[食記] [佳里] 金角海鮮甕窯雞。皮脆肉嫩又多汁

看板Tainan作者jujula (plan an escape:))時間3年前 (2020/08/17 18:04)推噓3(3推 0噓 4→)

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餐廳名稱：金角海鮮甕窯雞 (同場加映父親節蛋糕XD) 地址 : 台南市佳里區佳西路12號時間 : 11:00–14:00 / 17:00-22:00 (週三公休) 電話 : 06-7232303 -------------------------------------------------------------- 來台南找老弟，這間甕窯雞已經吃過兩三次，這次才想到要寫XD 這間甕窯雞位在佳里，室內空間很大又通風，疫情期間想來享用也是沒問題的! 圖文好讀網誌版 : https://dodowaju.pixnet.net/blog/post/352743794 Menu 菜單通通寫在牆上，沒有紙本的歐，想吃什麼就來這邊點菜。旁邊的水族缸裡有活鰻魚游來游去~~(跨魚仔底加遊來游去~) 炒高麗菜 $100 https://imgur.com/bbpQiN5

已經被挾走一大口才拍，高麗菜很鮮脆。地瓜葉 $100 這是我內心的本日第一名，好大一盤，地瓜葉超嫩~ 下面不知道是什麼醬(感覺有醬油跟麻油)跟地瓜葉好搭，上面的蒜頭跟辣椒十分提味讓最近沒有很喜歡地瓜葉的我吃了好幾口!!! 冷筍 $200 https://imgur.com/IhZ1YhK

夏天很適合吃清爽的筍子，不過這份量有點小阿~~ 蚵酥 $250 https://imgur.com/t9pyiQd

這蚵酥炸得有點黑跟油，但吃起來是好吃的，蚵仔也很新鮮。可能因為自己是東港人所以對於海鮮類都會比較嚴格一些~ 另外蝦餅我覺得是不必要附...如果真的要附可以附別的比如九層塔之類的阿XD 招牌醋鰻 $800(時價) https://imgur.com/3Rtt36D

因為我媽咪很喜歡吃鰻魚，所以當老闆告訴她這是招牌時她沒經過我們的同意就點了 (為什麼要經過我們同意)(XD) 總之送上來時我們有點傻眼，這到底是鰻魚還是椒麻雞啦!!!! 吃了一口後，嗯，這真的是偽裝成椒麻雞的鰻魚耶... 分開來說好了，醬汁十分好吃，很下飯，就是很正統椒麻雞的醬，又酸又辣很過癮。鰻魚本身肉質厚，Q彈，我覺得拿來做紅燒應該很好吃。第一次吃到椒麻雞口味的鰻魚感覺蠻特別的，而且份量也蠻大，喜歡鰻魚的人可以試試歐! 甕仔雞 $560 https://imgur.com/BWX4xgQ

很喜歡吃甕窯雞的我們家，吃過的甕仔雞可能比雞蛋還多(怎麼可能)(嗯的確不可能) 這一間的雞，我覺得是我吃過前三名好吃的!! 皮薄酥脆，肉嫩多汁，調味簡單就能吃出雞的美味~寫完又想吃了... 吃的過程中也看到負責烤甕窯雞的人，一直把雞裝進外帶盒，看來下次可以直接外帶雞!! 同場加映栗卡朵菓子工坊芋泥蛋糕這是弟媳很用心找到的蛋糕，因為爸爸不能吃太甜，這個店家可以換成海藻糖甜度降低又比較健康，老少咸宜，芋泥很紮實，吃起來能感受到它的真材實料!! 栗卡朵菓子工坊 : https://www.legateauhoues.com.tw/ 餐廳裡還有一個小魚池可以讓小朋友在這邊看魚，看大人可以安靜吃一下飯，真不錯XD 這間甕窯雞的雞本身真的很好吃，大推，有來佳里的話可以來吃吃看歐! 不過環境的部份我覺得可以再加強，這一次去吃蒼蠅有點多，希望店家可以注意QQ -- 吃喝玩樂這不就是人生 <(￣oo,￣)/ ★http://dodowaju.pixnet.net/blog★ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.81.21.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1597658682.A.D7D.html

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推

best31403

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什麼豬腳!!!!

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Loraiba

08/17 20:45, 3年前 , 3^F