[新聞] 台南》台江宴紅蟳餐叫好 回頭客不少
台南》台江宴紅蟳餐叫好 回頭客不少
在地沿岸捕捉的野生螃蟹，擄獲不少饕客味蕾（林文材提供）
2020-03-18 05:30:00
〔記者王姝琇／台南報導〕武漢肺炎疫情延燒，出國旅遊計畫被迫喊停，國內旅遊團也明
顯減少！為持續發展體驗式生態旅遊，協助在地弱勢居民維持生計，以台江生態體驗闖出
名的「安南輕旅行」，近日推出「台江宴紅蟳餐」五人成行一人免費專案，邀民眾品嚐台
江野生螃蟹及在地特色料理，專案一出大受歡迎，主辦單位再加碼規劃抓螃蟹體驗加品嚐
紅蟳宴的一日遊程，盼能迎回人潮。
八年前，台南媽祖宮社區發展協會執行長林文材開始以生態體驗遊程推廣台江之美，近年
結合台江國家公園遊客中心導覽，及魚塭捕魚、抓蟹、賞鳥、海上生活體驗等多元選擇，
配合在地特色海鮮餐規劃成套裝行程，吸引不少海內外遊客到訪。
林文材表示，自疫情爆發以來，原預定團客紛紛取消，農曆大年初一起到二月底來客數甚
至「掛蛋」；就連周邊四草紅樹林餐廳也傳出歇業，台江遊船體驗僅剩零星散客和少數團
客。
林文材說，遊程除推廣台江，更多是結合在地產業與居民生計，以螃蟹為例，野生蟹大都
是在地弱勢居民趁深夜到台江沿岸捕捉後收購，秉持不賠錢就好，低價推廣在地健康野生
食材，希望能協助在地居民維持生計，因為有「吃螃蟹做公益」的異想，才衍生出台江宴
紅蟳餐計畫。執行後發現不少都是回頭客，故再推出五人成行一人免費好康，盼拉抬消費
。合作餐廳也持續做好環境消毒工作，讓大家吃喝玩樂都能更安心。
安南輕旅行推在地特色料理盼能吸引觀光人潮回（林文材提供）
https://news.ltn.com.tw/news/Tainan/paper/1359512
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