[問題] 好吃的日曬鹽水意麵

看板Tainan作者 (為什麼)時間4年前 (2020/03/11 18:50), 4年前編輯推噓23(23推 0噓 12→)
留言35則, 22人參與, 4年前最新討論串1/1
大家安安 今天同鄉的台南同事突然說好想吃豆菜麵，講得我也好想吃 因為不想在台北冒著風險被雷，希望有人可以推薦乾燥後的鹽水意麵~ 方便能夠寄送到北部，讓出門在外的台南子弟自炊，順便推薦其他同事台南美食 謝謝！ ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊 認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課？(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來，提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文，註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.6.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1583923851.A.D8F.html
推
03/11 19:02, 4年前 , 1F
好奇發問 豆菜麵的麵是鹽水意麵嗎？
03/11 19:02, 1F
推
03/11 19:07, 4年前 , 2F
不是 回樓上
03/11 19:07, 2F
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03/11 19:09, 4年前 , 3F
大麵
03/11 19:09, 3F
咦咦咦那應該用哪種麵會比較道地？ ※ 編輯: deborah0027 (117.19.194.137 臺灣), 03/11/2020 19:17:23
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03/11 19:16, 4年前 , 4F
03/11 19:16, 4F
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03/11 19:16, 4年前 , 5F
鹽水農會新產品日曬意麵，不錯哦
03/11 19:16, 5F
推
03/11 19:17, 4年前 , 6F
感謝樓上J大
03/11 19:17, 6F
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03/11 19:20, 4年前 , 7F
意麵是用鴨蛋混麵粉做成的；豆菜麵的麵類似油麵，做成扁
03/11 19:20, 7F
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03/11 19:20, 4年前 , 8F
扁的樣子，應該沒賣乾燥的喔
03/11 19:20, 8F
原來如此，謝謝P大
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03/11 19:27, 4年前 , 9F
我們家把那種麵叫做大麵，在舊台南縣比較多
03/11 19:27, 9F
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03/11 19:28, 4年前 , 10F
市區的話在林森路二段192巷有看過兩家
03/11 19:28, 10F
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03/11 19:29, 4年前 , 11F
不過那個好像無法長時間寄送，會臭酸掉xD
03/11 19:29, 11F
所以才想找乾燥的XDD看來只能回台南吃了 ※ 編輯: deborah0027 (117.19.194.137 臺灣), 03/11/2020 19:48:38
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03/11 20:00, 4年前 , 12F
東西買了，不會煮也沒用，泡麵卡實在
03/11 20:00, 12F
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03/11 20:21, 4年前 , 13F
豆菜麵用的是細油麵吧
03/11 20:21, 13F
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03/11 20:30, 4年前 , 14F
https://reurl.cc/L33neL 蝦皮找到這個 看起來是乾燥的?
03/11 20:30, 14F
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03/11 20:30, 4年前 , 15F
鴨蛋黃做的麵 好吃
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03/11 20:49, 4年前 , 16F
新營太子麵？
03/11 20:49, 16F
推
03/11 20:57, 4年前 , 17F
鹽水那幾家有名的意麵，大多有宅配服務
03/11 20:57, 17F
推
03/11 21:05, 4年前 , 18F
意麵要吃濕的(陰乾)比較好吃，豆菜麵都當天現做比較沒
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03/11 21:05, 4年前 , 19F
辦法放
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03/11 21:08, 4年前 , 20F
我送過一次范家意麵給臺北的親友,他們很喜歡
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03/11 21:09, 4年前 , 21F
范家意麵是日曬乾燥的,運費也不貴,FB有粉絲頁
03/11 21:09, 21F
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03/11 21:40, 4年前 , 22F
范家意麵我同事他們家做的，真的好吃，大推！
03/11 21:40, 22F
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03/11 22:33, 4年前 , 23F
鹽水意麵也好好吃...
03/11 22:33, 23F
推
03/11 23:01, 4年前 , 24F
豆菜麵跟細油麵不同，不過同樣豆菜麵善化跟新營麵體也有差
03/11 23:01, 24F
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03/11 23:01, 4年前 , 25F
異
03/11 23:01, 25F
推
03/11 23:10, 4年前 , 26F
豆菜麵要到新營吃，舊台南市區的味道完全不同
03/11 23:10, 26F
推
03/11 23:53, 4年前 , 27F
突然好想吃豆菜麵
03/11 23:53, 27F
推
03/12 00:13, 4年前 , 28F
上週剛從新營太子宮買乾的豆菜麵回台北。吳金城製麵廠
03/12 00:13, 28F
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03/12 00:13, 4年前 , 29F
豆菜麵一箱4斤200元。老板說有幫寄貨
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03/12 03:57, 4年前 , 30F
跪求台南市區好吃的豆菜麵
03/12 03:57, 30F
推
03/12 07:32, 4年前 , 31F
范家好吃又方便 +1
03/12 07:32, 31F
推
03/13 01:20, 4年前 , 32F
在中華路 小時候旁邊…不過倒了（緬懷他 真的超好吃
03/13 01:20, 32F
推
05/08 09:05, 4年前 , 33F
濕的 永春市場 麵飽飽台南鹽水意麵 虎林街82巷28號
05/08 09:05, 33F
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05/08 09:06, 4年前 , 34F
週一到週五 12~20 大麵就很難
05/08 09:06, 34F
推
05/14 09:06, 4年前 , 35F
老闆在研究豆菜麵 應該會發行
05/14 09:06, 35F
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