[食記][中西] 川之瀧壽司/丼飯專賣

看板Tainan作者 (阿湯哥)時間4年前 (2020/03/10 21:21), 4年前編輯推噓19(19011)
留言30則, 23人參與, 4年前最新討論串1/1
餐廳名稱:川之瀧壽司/丼飯專賣 詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/03/Kawanojo.html 消費時間:2020年/2月 地址:台南市國華街二段17號1樓 電話:06-2209950、0983-836953 營業時間:10:30 - 19:30(賣完為止) 公休:請查詢店家IG公告 每人平均價位:120 ~ 250 支付方式:現金 有無包廂:無 提供Wi-Fi:無 座標(度分秒):22°59'17.1"N 120°11'46.7"E 停車:不便(路邊停車) https://i.imgur.com/3WXeh6C.jpg
會知道川之瀧其實是個小意外,因為在尋找日式料理出團點的時候,突然看到了 Googlemap中的照片,發現有個街邊的小店,提供了十分吸引目光又可口的丼飯,這個小 店就是今天的主角:川之瀧壽司/丼飯專賣 川之瀧的位子有點不起眼,而且對面就是樂活美食團曾去過的肉慾先生Mr.meat和七平方 創新PIZZArestaurant,相形之下更顯得存在感薄弱了些,連內用的位子都不多,只有兩 張簡單的桌子擺放在餐點製作區的旁邊 入座後老闆先拿了一份小菜單給我們參考,隨後送上了熱茶給我們 菜單,分為丼飯與壽司,比起很多店面的日式料理來說,價格相對親民 https://i.imgur.com/okyVj4s.jpg
點完餐後店家又送上了味噌湯,喝起來有濃郁味噌香氣 握壽司 NT. 120(價格會因食材有變),一般都是現點現做,但因為當天已經有成品了, 所以我們直接選了這盒 總共有八個壽司,除了比較常見的鮭魚卵、鯖魚+卵、烤鯖魚、龍蝦沙拉之外,還有星鰻 、山藥、起司口味。其中照片的左上角,有著雙色顆粒的握壽司看不出是什麼。一問之下 才知道是藜麥口味,吃起來帶著點微微的辣,十分特別 https://i.imgur.com/az2Lg4Q.jpg
蝦兵蟹將丼飯 NT. 160,顧名思義就是蝦子搭配螃蟹。蝦的部分使用了蝦握壽司的那種熟 蝦,蟹的部分則是使用了雪場蟹味棒 https://i.imgur.com/JXJGRpB.jpg
除了主角蝦蟹之外,配菜的部分還放了玉子燒、蝦卵、紫薯、花椰菜,還有藜麥青豆,整 道餐點真的十分鮮艷又實惠 熟牛肉丼飯 NT. 180,本來以為是烤牛肉片之類的丼飯,結果竟然滷牛肉!? https://i.imgur.com/mx5AL7y.jpg
主菜使用了滷牛腱,還是帶著一些筋的半筋半肉~而且滷汁完全就是牛肉麵攤中,常常會 吃到的滷牛腱。味道上,除了滷得很透徹之外,吃起來還帶的點微辣。唯一的缺點,肉質 柴了一些,如果可以再過滷一下會更好 配菜的部分一樣有玉子燒和蝦卵,還放了跟滷牛肉很搭番茄丁以及日式醃章魚。整道餐點 完全就是台日大混血,但毫無違和感的一份丼飯 飯的部分因為滷汁滲入,讓每一口都吃得到牛肉香氣。到最後,都忘了自己是吃牛肉丼飯 ,還是滷牛肉飯了~ -- 樂活台南美食團 成員持續募集中! https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1579098634.A.2A8.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 食記遊記搜尋:按a鍵 -→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.96.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1583846504.A.EDF.html

03/10 21:57, 4年前 , 1F
照片拉這麼近拍...看的人其實蠻不舒服的...
03/10 21:57, 1F
很少看到這樣建議,請問要拉多遠會比較舒服呢?

03/10 22:14, 4年前 , 2F
我覺得照片這樣拍的很清楚很好阿...?
03/10 22:14, 2F

03/10 22:16, 4年前 , 3F
我覺得還好啊 美食照片不是很多都這樣?
03/10 22:16, 3F

03/10 22:18, 4年前 , 4F
可能有人喜歡旁邊擺個小花 或是部落客跟食物合照
03/10 22:18, 4F

03/10 22:18, 4年前 , 5F
然後明明就不漂亮的或不帥的硬要合照...破壞美感
03/10 22:18, 5F
這種的IG很多就是了

03/10 22:58, 4年前 , 6F
很正常的照片距離啊
03/10 22:58, 6F

03/10 23:18, 4年前 , 7F
看起來不貴
03/10 23:18, 7F

03/10 23:20, 4年前 , 8F
看了肚子好餓 照片沒有問題啊
03/10 23:20, 8F

03/10 23:20, 4年前 , 9F
淚推4樓 我想看的是食物照片 不是你的醜照和屁孩照
03/10 23:20, 9F

03/10 23:37, 4年前 , 10F
照片這麼近很舒服啊...
03/10 23:37, 10F

03/10 23:38, 4年前 , 11F
不舒服可能是太清楚了很餓
03/10 23:38, 11F

03/11 00:00, 4年前 , 12F
吃過兩次覺得CP值很不錯(・ω・)
03/11 00:00, 12F

03/11 00:23, 4年前 , 13F
拍照的方法完全顯示出照片的主題 很好啊 看了很餓...
03/11 00:23, 13F

03/11 02:01, 4年前 , 14F
話說丁消失一陣子了XDD
03/11 02:01, 14F

03/11 02:47, 4年前 , 15F
我也覺得這距離沒什麼問題啊
03/11 02:47, 15F

03/11 02:48, 4年前 , 16F
丁是不是被噓到躲起來了~XD
03/11 02:48, 16F

03/11 03:41, 4年前 , 17F
剛開的時候吃過覺得醋飯有點硬不好吃,不知有沒改善
03/11 03:41, 17F

03/11 04:44, 4年前 , 18F
南紡對面某間燒肉一直狂打丁去的食記 可憐哪
03/11 04:44, 18F

03/11 05:08, 4年前 , 19F
看照片蝦兵蟹將丼飯感覺不像雪場蟹“肉”棒
03/11 05:08, 19F

03/11 05:08, 4年前 , 20F
滿像雪場蟹“味”棒
03/11 05:08, 20F
寫的時候一直在想這個東西的名稱是什麼,感謝提供

03/11 05:29, 4年前 , 21F
照片 太近 看起來不舒服
03/11 05:29, 21F

03/11 10:02, 4年前 , 22F
看起來好好吃,而且價錢很可以,感謝分享
03/11 10:02, 22F

03/11 10:25, 4年前 , 23F
照片很好啊,想看的是食物照+1,不是有人捧著碗的照片,
03/11 10:25, 23F

03/11 10:25, 4年前 , 24F
看了很沒食慾
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03/11 12:07, 4年前 , 25F
感覺好像不錯吃耶 謝謝分享
03/11 12:07, 25F

03/11 12:29, 4年前 , 26F
人家提供食記,還要指導攝影技巧是怎樣?推原po
03/11 12:29, 26F

03/11 14:49, 4年前 , 27F
看到蟹味棒整個打槍,其他東西看起來還ok
03/11 14:49, 27F
當下其實也有這個想法,但想了一下價格,感覺就是一分錢一分貨。

03/11 17:38, 4年前 , 28F
原波的意思是 烤牛肉片比較好還是滷牛腱XD?
03/11 17:38, 28F
點的時候是抱著類似烤牛肉那種心情,上桌是滷牛肉有驚訝到,但也沒有什麼好與不好。 後來想想,想吃很多烤肉的丼飯,對面肉慾就有啦,這邊如果重複似乎也不太明智。 ※ 編輯: reesion (175.182.96.54 臺灣), 03/11/2020 21:50:07

03/15 22:26, 4年前 , 29F
滿好吃的欸!cp值也高.看起來也滿乾淨的
03/15 22:26, 29F

03/15 22:27, 4年前 , 30F
一家人一起幫忙感覺也很好,推推
03/15 22:27, 30F
reesion:轉錄至看板 Food 05/26 22:59
文章代碼(AID): #1UPvHexV (Tainan)