[食記][東區] 鴻達臭豆腐，酥脆內軟皮厚臭豆腐

看板Tainan作者loverain01 (柳丁)時間4年前 (2019/12/11 19:23)推噓-11(5推 16噓 2→)

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餐廳名稱：鴻達臭豆腐地址：701台南市東區東安路84號電話：營業時間：16:00:22:00 公休：週日、一公休每人平均價位：臭豆腐大份$60 消費時間：2019/12 好讀圖文版：https://dingeat.com/hongda/ https://img.dingeat.com/uploads/20191211113518_85.jpg

台南東區「鴻達臭豆腐」位於東安路上，是丁一直很喜歡的小吃鴻達臭豆腐自從吃過一次後，就一直念念不忘，如果有經過一定會點一份外帶走而且「鴻達臭豆腐」只賣臭豆腐跟大腸麵線，非常有個性不管是嘴饞或是想當正餐都很適合。 https://img.dingeat.com/uploads/20191210225931_25.jpg

另外「鴻達臭豆腐」有規劃內用空間，座位數不算多每到用餐尖峰時刻總是一位難求，所以丁通常都是外帶回家吃啦鴻達臭豆腐菜單（價目表）鴻達臭豆腐沒有紙本菜單，要點餐直接跟老闆娘說就可以了販賣的品項在攤位或門上都可以看到雖然只賣臭豆腐跟大腸麵線，但考慮到如果單吃其中一樣會吃不飽所以「鴻達臭豆腐」有推出四種套餐組合，套餐組合也會便宜一些，可以小小省錢。 https://img.dingeat.com/uploads/20191210224835_4.jpg

通常丁來這裡覓食，都是直接點套餐解決一餐，不知道大家是不是也是呢？但如果是跟朋友一起來，就是一份套餐，再點一份大腸麵線這樣吃感覺划算又比較不會罪惡。臭豆腐 https://img.dingeat.com/uploads/20191210224840_30.jpg

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臭豆腐的口感是外面很少見的，因為十分酥脆，邊吃會有咔滋咔滋的聲音，十分過癮！實在很佩服老闆的炸功，重點是一咬開又很軟嫩，真的是外酥內嫩而且每一塊臭豆腐都很大塊，點一份CP值很高！沾醬蒜味十足，丁通常會再加辣椒醬，十分重口味吃法啊～大腸麵線雖然不是大家來這裡必點的，不過大腸入味及QQ口感很喜歡，以及給的配料份量算多濃稠度也不會稠到很誇張，口味適中，每次去還是會點一碗來吃。好讀圖文版：https://dingeat.com/hongda/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.142.236 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1576063397.A.D71.html ※ loverain01:轉錄至看板 Food 12/11 19:23

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sparrow5370

12/11 19:34, 4年前 , 1^F

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sesame307

12/11 19:36, 4年前 , 2^F

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CountryRoads

12/11 19:48, 4年前 , 3^F

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