[問題] 台南哪裡有代人料理牛排的

看板Tainan作者 (神楓蒼火)時間4年前 (2019/11/30 23:19), 4年前編輯推噓8(8016)
留言24則, 14人參與, 4年前最新討論串1/1
如題,想自己買高級牛肉來找人 料理(畢竟自己的廚藝只能說是 普通,而且因為之前住學校宿舍 已經好幾年沒有開過火了,怕毀了 買來的高級牛肉,想問問看台南 哪裡有可以代客料理的服務 希望是對牛排有一定經驗的人 估狗關鍵字不知道是抓不對 還是怎樣,找不到需要的資訊 懇請板上的人回答,感謝大家 (本人在安南區 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用,限台南特定相關事件資訊 認定方式:問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課?(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來,提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文,註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點) ----- Sent from JPTT on my OPPO CPH1611. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.133.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1575127153.A.364.html ※ 編輯: knightmare0 (39.11.133.36 臺灣), 11/30/2019 23:23:29

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我只知道Jason 有買牛肉代煎服務
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南紡B1超市
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不考慮學戈登的煎牛排法嗎?還不錯而且簡單好學。不然
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我幫你用戈登法煎也可以,分我一塊吃就好了
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一塊是....切一小塊嗎XD
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烤箱烤盤就可以 高級年肉原味加鹽巴即可
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煎牛排很好學啦...你煎個兩三塊就會開始瞭解了
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年獸還原味的?
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煎牛排切記溫度要夠,梅納反應很重要
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南紡b1那種煎法還是算了吧…
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可以考慮切條方式再煎
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先買幾塊低價牛排試煎個幾次
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良物肉鋪子
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認真說,先去全聯拿個便宜的練手+抓時間,至少自己煎過頭
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一點也不會靠腰XD
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現在家裡連瓦斯桶都沒(家裡太久沒人煮飯已經叫人收回
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去了
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主要是沒有鑄鐵的平底鍋,大火下去家裡的平底鍋會變
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上網LODGE買一把,不貴啊
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牛小排、肩小排、梅花、肋眼、紐約客、菲力,從油花
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多的慢慢練習。
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那....原po為什麼還會想買需要調理的生鮮食品,而且還是
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高級牛排(哭笑不得
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文章代碼(AID): #1TueXnDa (Tainan)