[食記][北區] 呷島ㄏㄨㄟˋ

看板Tainan作者reesion (阿湯哥)時間4年前 (2019/11/15 20:01)推噓5(5推 0噓 5→)

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餐廳名稱：呷島ㄏㄨㄟˋ 詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2019/11/Eating-Tofu-pudding.html 消費時間：2019年/9月地址：台南市北區文賢路456號電話：06-3580407 營業時間：11:00 - 23:00 公休：週一每人平均價位：30 ~ 45 支付方式：現金有無包廂：無提供Wi-Fi：無座標（度分秒）：23°00'19.4"N 120°11'37.3"E 停車：不便（路邊停車） https://i.imgur.com/0vIVX4W.jpg

先說，站長很不愛注音文，但這家店的名稱就是取自「吃豆花」的台語（音：甲島灰）（編按：呷的音是「俠」），為了避免不必要的問題，本文中都會以「呷島灰」來替代。原先，每次經過文賢路時都注意到皇豆（也是附近賣豆花的店）。過了一陣子，呷島灰開業後，反而都會被這個注音文的店名吸引過去–唸看看，久而久之就記起來了，剛好趁著當天去吃朵拉義大利麵後，就外掛了呷島灰來當飯後甜點呷島灰的空間不是很大，只有簡單的幾張桌椅讓客人內用。因為Google查不到這裡的資料，所以改查了一下地址後發現，以前應該賣牛肉湯的店餐具整整齊齊地放在烘碗機中，除了湯匙之外，也有筷子與小碗菜單，與店名一樣，主要是以吃豆花為主。一般的傳統豆花分為：傳統、奶茶、豆漿、花生以及薑汁，還有檸檬和金桔口味（以上的變化都是糖水），還可以額外加料；布丁豆花則有三種口味可以選擇，也可以變更加入的糖水以及額外加料。其他的品項還有甜湯、飲料、剉冰和鍋燒意麵。其中的鍋燒意麵，現場還滿多人點餐及外帶，可惜我們當天是來吃飯後甜點的行程，所以沒人有肚子嚐看看... ... https://i.imgur.com/MIPHs7x.jpg

剉冰可以選六種口味花生豆花 NT. 35，加入了花生仁的傳統豆花。豆花的本身十分綿密，花生仁也相當細緻。糖水很古早味，甜度適中不會膩口 https://i.imgur.com/eZALprl.jpg

紅豆豆花 NT. 35，加入了大粒飽滿紅豆的傳統豆花 https://i.imgur.com/n199uIp.jpg

剉冰 NT. 45，可以選擇六種料，冰上有滿滿的紅糖水 https://i.imgur.com/WqGvQRE.jpg

仙草、波霸與粉圓綠豆、愛玉 https://i.imgur.com/V0uVKBj.jpg

黑糖粿愛玉豆花 NT. 35，加了單料愛玉的傳統豆花三色豆花 NT. 35，有巧克力、雞蛋布丁以及白豆花的組合，比較特別的是加了一般糖水，而不是布丁豆花常用的巧克力糖水 https://i.imgur.com/4UTvUwC.jpg

奶茶豆花+黑糖粿 NT. 40，以奶茶取代了糖水，吃起來會有奶茶的香氣 https://i.imgur.com/bgf0ICb.jpg

所有豆花都可以客製化加料像這碗就是奶茶豆花+珍珠+花生仁+粉粿+薏仁，滿滿一碗超澎湃 NT. 55 https://i.imgur.com/zP054c0.jpg

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bigeye

11/15 20:34, 4年前 , 1^F

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reesion

11/15 20:47, 4年前 , 2^F

11/15 20:47, 2^F

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s369258ss

11/15 20:52, 4年前 , 3^F

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