[食記][東區] 好倫廚房 配料澎拜義大利麵&燉飯
餐廳名稱: 好倫廚房
地址: 台南市東區東門路一段245號
電話: 06-2083962
營業時間: 五~一 11:30~16:00、17:30~22:00(六日11:30開始)
圖文網誌版:https://any3can.pixnet.net/blog/post/350872855
文字版:
好倫廚房是賣義大利麵、燉飯的義式廚房,
就位於東門城圓環上,但其實不仔細看很容易錯過。
餐廳狹長型,位置不算多,來這最好先訂位比較好~
雖然空間不甚大,但整體的裝潢給人很居家舒適的感覺,
乾淨、簡約再搭上一些巧思的小飾品,氛圍頗為不錯。
開放式的廚房可以看到老闆在忙著製作料理
菜單很簡易明瞭的就是三頁,
使用的食材也是寫的相當清晰明瞭~
基本上價位就是三百多,
升級套餐+90元,有湯品、麵包、紅茶。
湯品看似清淡,但喝入口倒是頗有韻味,
有點特別卻喝不出實際上是什麼,
先前看網路好像也常常會有老闆特製的濃湯,頗具巧思;
麵包比較扎實,配上湯品來品嚐是個不錯的選擇。
https://imgur.com/EMYX951
<辣>田羅勒橄欖油風味白酒干貝蛤蠣 直麵
菜單直接寫著北海道生食級干貝x6!
當然是必點一份來嚐嚐。
雖然標示有辣味,但其實算是微辣左右,
偏向是解膩跟使整體更清爽的存在感,
整份來說口味搭的恰恰好,
這樣380元個人覺得滿划算的~~~
https://imgur.com/SP1s5zH
<正值產季>澎湖兇猛透抽青醬奶油 手工寬麵/直麵
好倫廚房有些餐點可選擇麵條種類,
香濃清新的青醬配上大塊的透抽,
大口大口吮入麵條吃得綠油油~
但這的青醬不會過於油膩不必擔心。
https://imgur.com/NL8znNr
香甜南瓜醬鮮蝦蛤蠣 手工寬麵/直麵
沒有剝蝦表現機會的一道XD,
原以為會是極為濃郁的重口味,
實際上倒是如菜名,是香甜的口感~
醬料原沒想像中的濃稠,但再配上上頭的莫札瑞拉起司(?),
甜鹹甜鹹的口感反倒覺得很開胃。
好倫廚房的菜色都很對的起價位,
可以看到每道菜色的配料都是相當豐富足夠的~
且地點對於聚餐也相當方便,算是頗為推薦悠!
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