[食記][主題] 我家巷口那些陪我長大的美食

看板Tainan作者 (無良記者)時間6年前 (2019/09/29 23:45), 6年前編輯推噓32(32推 0噓 11→)
留言43則, 34人參與, 6年前最新討論串1/1
明天開始，我就要離開台南老家，北上工作了 在離開之前，我想跟大家分享一下，那些陪伴我長大，我家巷口的美食 請注意，以下評論受到高度我家巷口元素感染，以及手機渣畫質 會有27年的主觀意識影響，不保證對每個人都適用 但…他們是陪我長大，我們家永遠吃也吃不膩的店家 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 底下有分兩個地方，一個是安中路，一個是我家旁的朝皇宮「噹（ㄉㄧㄤ）罵」 先介紹安中路的，因為只有兩家 [店名]天橋下 [地址]安南區安中路一段970號-2 [營業時間]我早午晚餐都吃過 https://i.imgur.com/MVYLwjw.jpg
https://i.imgur.com/P1mCP8r.jpg
「天橋下」，完整的名字是「天橋下賓仔 虱目魚粥」，但我們家都叫天橋下 這家店以前是在國宅夜市附近的天橋下（已拆除）的空間開店，後來搬到現在位置 還在天橋下時生意就很好，常常前面排隊後面坐滿，現在生意依舊 從小開始，我們家就開始吃他們家的虱目魚，一直到今天 從原本爸爸在賣吃到女兒女婿（還是兒子媳婦）接手 只要想出去吃東西，卻一時想不到要吃什麼，全家第一時間都會想到他們 對我們家來說，天橋下定義了兩個東西：「虱目魚」和「肉燥飯」 https://i.imgur.com/rlhw5NC.jpg
之後不論去吃哪裡的虱目魚，我們家都是以天橋下為基準去評論的 [店名]明德牛排 [地址]安南區安中路三段368號 [營業時間]午餐和晚餐 https://i.imgur.com/iFpSAVt.jpg
https://i.imgur.com/2QJFGfm.jpg
正確名稱好像是叫做「明德冷熱飲」 這家是我第一次吃到鐵板排餐的地方，小時候很喜歡去，家裡也很常去 他們以前還有在賣刨冰，現在沒了，不然我很懷念他們的草莓冰 https://i.imgur.com/T8ipjsO.jpg
其實我小時候都吃豬排，這樣子其實不會比一般夜市排餐好 但他們也是我懷念的味道，現在偶爾去，老闆還會跟我哈拉兩句 ----------------------------------------------------------------------------- 安中路還算有點外地，朝皇宮才算是真正的我家巷口 朝皇宮前面有個廣場，一天到晚都有人在賣吃的，從小我們就管他叫「噹（ㄉㄧㄤ）罵」 但包括我爸我媽在內，沒人知道「噹（ㄉㄧㄤ）罵」翻成國語要怎麼講 問我阿嬤也講的不清不楚，反正就是這樣傳下去 這邊也是歷經興衰，以前有個夜市，後來撐不住倒了，剩下一些遺跡 這些遺跡店家就這樣撐下去，一直到現在二三十年了都還在那邊賣 其中也有些店家嘗試打入，有一樣賣傳統小吃的，也有賣些像可麗餅之類的新潮玩意 但幾乎毫無例外，撐不過去收掉，只有這些骨灰店家仍然屹立不搖 這些店家基本上都沒店名的，因此我就以我們家對他們的稱呼來介紹 地點都在朝皇宮前的「噹（ㄉㄧㄤ）罵」，就不一一寫了 [店名]「噹（ㄉㄧㄤ）罵」炒飯 [營業時間]晚餐 https://i.imgur.com/ZZ8culV.jpg
照片中是有漲價過的，我記得以前炒飯是25還30元 在我有記憶以來，老闆和老闆娘就在那個位置賣同樣的料理了 我開始在「外地」讀書以前，還以為炒飯這價錢是常態 https://i.imgur.com/clBgHdS.jpg
圖片中的當歸鴨沒麵線，所以便宜5元 他們的35元便宜炒飯，比外頭一堆六七十元的炒飯還好吃很多 [店名]傳統早餐店 [營業時間]早餐到中午 https://i.imgur.com/kzVkFr1.jpg
https://i.imgur.com/gf9Mx3S.jpg
同樣是我有記憶以來就在的店，也是有漲價過，以前豆漿便宜三塊錢 他們大部分都是賣燒餅油條饅頭包子之類的傳統早餐，其中我們家最喜歡的是蛋餅 https://i.imgur.com/abQsBSn.jpg
20元一捲，餅皮口感屌打一般早餐店的蛋餅，裡面包滿滿的小白菜和肉鬆，阿斯 [店名]親戚家乾麵 [營業時間]早餐到午餐（禮拜天休息） https://i.imgur.com/8NMrA5A.jpg
https://i.imgur.com/qYRVt0q.jpg
（不知道為啥這麼糊） 爸媽說老闆和老闆娘是我們家的親戚，但我一直不知道要叫他們什麼 也是我有記憶以來就一直在賣了，中午的時候簡直是大排長龍 聽說老闆他們賺到在外面買了三棟房子 這家是我吃過第二好吃的乾麵（第一是海佃路的老胡），並定義了「雞肉絲飯」 https://i.imgur.com/PDP6nHE.jpg
小碗乾意麵35 https://i.imgur.com/Ff70egR.jpg
小碗雞肉絲飯20 https://i.imgur.com/GDo1fou.jpg
乾麵、乾飯附湯 我記得也是有漲價過，應該是全品項漲5元 [店名]「噹（ㄉㄧㄤ）罵」鹹酥雞 [營業時間]晚餐到宵夜 https://i.imgur.com/7hHllDu.jpg
在我家巷口元素的污染下，我到現在沒吃過比他們經濟實惠又好吃的鹹酥雞 也是我有記憶以來(ry 不論是吃哪間，他們的鹹酥雞、雞皮總是沒我家巷口這家順口，更別提花枝了 https://i.imgur.com/pGVUosf.jpg
小份鹹酥雞30、小份花枝30、雞皮20，有些被擋住了 我在到外面讀書以前，都沒看過花枝圈，以為鹹酥雞店的花枝就是長條的 而且......外地的花枝圈有夠難吃的幹，不管哪家都一樣 [店名]麵包車 [營業時間]下午 https://i.imgur.com/ovNujx4.jpg
這我在家偷拍的，外面那輛紅色廂型車就是麵包車，我不知道老闆給不給拍 這輛車不僅是我有記憶以來就在，還是我有記憶以來就在這一帶巡迴賣麵包 巡迴時透過喇叭放的錄音帶內容就跟麵包價錢一樣，二三十年如一日，完全沒變過 每到定點就停下來，看到有人出來就把後車廂打開，現出裡面的麵包架 各式各樣麵包任君挑選，其中我最愛的是一種漢堡 25元，夾一片豬排、一片火腿、一個蛋、兩片小黃瓜，比速食店幾十幾百塊的漢堡都好吃 可惜我找不到之前拍的照片幹...... [店名]美味快餐 [營業時間]午餐 https://i.imgur.com/KL5k2RF.jpg
https://i.imgur.com/pS8PB2r.jpg
幹咧怎麼又糊掉了...... 齁這家可屌了，他們算是「後起之秀」 大概在朝皇宮7-11（逢安門市）開店之後才進來的，居然就這樣生存到現在 招牌都褪色了，生意還是一樣穩定 https://i.imgur.com/u3Z1RYg.jpg
這樣60元，事實上他們所有便當都是均一價60 [店名]關東煮 [營業時間]下午到晚餐 https://i.imgur.com/uL3iKSV.jpg
我們家過去其實滿少吃這家的，不過這家也是歷史悠久 我阿嬤很喜歡在下午去這家買些有的沒的，回來給她幾個乖孫吃 https://i.imgur.com/CmS1bBE.jpg
大腸香腸40、紅茶10、大貢丸+豬皮20 後來長大之後，有時候老媽懶的煮，我就會來這家買關東煮回去，有湯有料其實滿方便 [店名]賣豆花的 [營業時間]過去是下午，現在好像是整天 https://i.imgur.com/ufpCRwC.jpg
同樣是小時候就有的，他們過去是一個攤車，下午推出來賣 看來是生意夠好，現在有自己的店面了 他們定義了我們家的「豆花」，外頭比他好吃的豆花屈指可數，比他難吃又貴的倒不少 https://i.imgur.com/APpdLyt.jpg
小碗豆花25，有紅豆和粉圓兩種料 ----------------------------------------------------------------------------- 再來列三位「特別來賓」 這三家離我家很遠，生意好到沒必要特別介紹 但他們也是我從小吃到大的回憶，簡單寫一下 1.旗哥牛肉湯 地址：北區中華北路一段143號 他們剛開時，我們家就去吃了 我們從他們笑容可掬吃到樣板營業臉、從小小一間店吃到兩倍大還多個停車場 原本要打對台的阿輝（還是叫啥）牛肉湯，沒多久就掛了 在對面一度爆紅的佳香味胡椒餅，後來默默的消失了 旁邊一直沒啥生意但死撐活撐的台北綠豆湯，最後也收了 只有隔一個街口的岡山羊肉湯，始終與旗哥大眼瞪小眼 在現在牛肉湯各種漲價，一碗破百還要另外加錢買飯的時代 只有旗哥，從創店到現在，一直都是味道份量不變的一碗100元牛肉湯，附一碗牛肉燥飯 （我覺得沒變啦） 別跟我提阿安，劣化超多，幹 2.幸福鍋貼 地址：建興國中牆邊（X）中西區永福路二段64號 我從國小（小二就去讀永福了）吃到國中畢業 他們的鍋貼生意總是那麼好，口感總是那麼蚌 我們家姊弟妹三人到外地讀書、工作後，偶爾回來有買還會在家群組上炫耀 但我還真沒想到他們賺到自己跑去開一間固定店了...... 3.動物防疫所對面的傳統早餐店 幹這間需要介紹嗎...... 我就只講一句： 活到現在，我沒吃過比他們好吃的鹹豆漿，而其他煎餃在他們面前都是垃圾 --------------------------------------------------------------------------- 最後，是我心目中的「名人堂」 這些店曾經是我重要的兒時回憶，但現在只剩下回憶 以下全部都在「噹（ㄉㄧㄤ）罵」 原本位於現今逢安門市的「皮革雞腿」，他們的雞腿是我最想回味的東西之一 但聽說繼承人兄弟都不想接手，最後就收了 原本位於菜市場對面、原外勞公寓旁的早安美之城 我超懷念他們的25元鐵板麵+5元蛋，明明生意就很好，不知道為何就收了 原本位於現在御茶鄉、藍色招牌虱目魚位置的立泰雜貨店，被進來的7-11直接打趴 有傳言是原本7-11接洽立泰的老闆，建議他收掉改開7-11，立泰老闆拒絕 7-11就進駐原本皮革雞腿的位置，把立泰扁成立泰菸酒行，現在整個消失了 原本位於現在黃色招牌虱目魚旁賣素食店位置的小吃店 我很喜歡他們老闆娘的炒飯，但老闆的炒飯有夠難吃XD 後來好像做累了收起來 原本位於鹹酥雞右邊的一間賣刨冰的，以及對面一間賣臭豆腐的 前者是我爸最喜歡的刨冰（老闆還是我爸同學） 後者定義了我們家的「炸臭豆腐」和「泡菜」，可惜兩位老闆都升天去了...... ------------------------------------------------------------------------------ 其他我沒提到的店家，不是幾乎沒去過 像是「噹（ㄉㄧㄤ）罵」左邊金香鋪那排有間不起眼的飲料店，存在超久但我只買過一次 就是在我的心目中，他們仍然很「年輕」 像是右邊那排的黃色、藍色招牌虱目魚，味道OK但對我來說他們跟剛開差不多 上面那些店家，實實在在的是「我家巷口的美食」 也許對其他人來說，他們不過是鄉下地方的粗鄙食物 但對我來說，這些店家是陪伴我長大，帶給我美好回憶的夥伴 -- 何謂黃金精神 https://i.imgur.com/TLT7xq0.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.233.112 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1569771939.A.100.html ※ 編輯: o07608 (114.39.233.112 臺灣), 09/29/2019 23:50:49
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09/29 23:56, 6年前 , 1F
推
09/29 23:56, 1F
推
09/29 23:56, 6年前 , 2F
推推 巷口就是第一啦XDDDD
09/29 23:56, 2F
推
09/30 00:13, 6年前 , 3F
推 用心~好文
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推
09/30 00:22, 6年前 , 4F
第一間在原本天橋下的地方也開有一間 好像是他們老一輩
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09/30 00:22, 6年前 , 5F
開的？
09/30 00:22, 5F
那邊現在的情況我不清楚，不過我在新的位置也有看到原本的老爸幫忙賣，應該沒鬧分家
推
09/30 00:22, 6年前 , 6F
推用心
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推
09/30 00:24, 6年前 , 7F
巷口就先推啦！
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推
09/30 00:26, 6年前 , 8F
推 想吃
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推
09/30 00:42, 6年前 , 9F
動物防疫所對面的傳統早餐是說忠義路的台南早點嗎
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09/30 00:44, 6年前 , 10F
就是除了禮拜天以外每天早上都在蓋世界奇觀的那個
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推
09/30 01:20, 6年前 , 11F
好溫暖的文章
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推
09/30 01:27, 6年前 , 12F
Hen用心讚讚
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推
09/30 01:43, 6年前 , 13F
噹罵應該是「店仔」的台語？
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推
09/30 02:11, 6年前 , 14F
看到旗哥，hmmmmmmmmmmmm
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09/30 02:13, 6年前 , 15F
是說國宅附近我還比較常去吃阿蘭意麵，同安路小巷子
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09/30 02:14, 6年前 , 16F
然後原本天橋那邊，國宅路口的檳榔攤違法佔用國有地
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是說這篇沒有看到阿童米糕我有點驚訝，朝皇宮過年似
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乎一整條街道都在聚賭XDDDD
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阿童真的沒吃過，平常我的生活圈不會到那邊 朝皇宮過年時我最期待的就是早上的甜/鹹湯圓-w-
推
09/30 02:53, 6年前 , 19F
用心讚讚
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推
09/30 05:35, 6年前 , 20F
推 話說天橋下的肉燥飯超甜的啊
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真的好吃 推推
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新泉興西點麵包？安南區人推～
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對對對就是這個名字XD ※ 編輯: o07608 (114.39.233.112 臺灣), 09/30/2019 07:34:51
推
09/30 07:34, 6年前 , 23F
推
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推
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推，北上後你會更想念的味道！
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"海尾"朝皇宮。同生活圈，這些店對我來說：回憶>>美味
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09/30 08:20, 6年前 , 26F
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推
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天橋下的肉燥飯本體不錯，不過加胡椒粉有點微妙
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09/30 08:52, 6年前 , 28F
推整理
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推
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天橋下原位置是老闆的弟弟接手
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喔喔0.0
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有時候食物吃的不是味道好不好，是為了吃一個回憶
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都好便宜喔~~
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09/30 12:04, 6年前 , 33F
推
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09/30 12:29, 6年前 , 34F
原po以前有吃過天橋另一邊路口轉角董家蛋餅的煎餃嗎？
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09/30 12:29, 6年前 , 35F
一個才3元又大顆好吃，可惜搬到和順市場裡面就沒煎餃這
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品項了。
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沒欸，那帶也不是我們家的活動範圍，天橋下除外XD
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推
09/30 13:38, 6年前 , 38F
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我家巷口是不好曝光的 但樓主27年精華文 不推不行
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09/30 16:12, 6年前 , 40F
安南區物價真低、魚肚粥85
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09/30 16:15, 6年前 , 41F
動物防疫所對面......拜託不要來增加我排隊時間XD
09/30 16:15, 41F
推
10/03 15:39, 6年前 , 42F
你一定是手機按拍照鍵完就直接放下 我媽也這樣
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12/05 14:32, 6年前 , 43F
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