[心得] 反推 南紡美食街翰林茶館

看板Tainan作者 (不復醉夢溪畔少年時。)時間4年前 (2019/09/22 18:33), 4年前編輯推噓26(26推 0噓 36→)
留言62則, 30人參與, 4年前最新討論串1/1
回報一下現況。 我po文幾天以後接到南紡電話， 說翰林當初真的有寄（嗎？） 表示歉意，然後會再用限時掛號再寄一次給我。 然後我今天確實有收到兩張飲料兌換券。 只要後續使用沒問題我大概就不上來更新了。 所以在錯過這麼多停損的機會後，翰林總算回歸正常的危機處理sop了…… 我要反推的是美食街的飲料櫃，非餐廳。 店員跟店長（？）的中文溝通能力跟危機處理都不及格。 我於八月中的週末跟男友在南紡 點了一杯鐵觀音拿鐵跟一杯珍珠奶茶。 兩三個擠在一起也不知道有沒有明確分工的店員， 問我甜度冰塊，我說了無糖去冰。 店員問：先生一樣嗎？ 一樣。 最後我們得到兩杯無糖去冰的鐵觀音拿鐵。 沒有珍珠。完全沒有。連吸管都是細吸管。 當場回去跟店員反應。店員說我們點的就是這樣喔~ 既然她堅持他們沒錯，我就默默吞下去。 週一直接打電話客訴了。 南紡客訴電話的員工還不錯，承認錯誤，然後說店長（？）會寄一張跟飲料等值的禮券過來。 這樣處理我覺得滿意。 但是一個月過去了，我還沒收到那張禮券。 我包裹寄歐洲兩個禮拜就到了。 台南到台南的距離原來這麼遠…… 就這樣吧。懶得再客訴了。 整個櫃的服務品質我也了解得差不多了，也不想再領教了…… ----- Sent from JPTT on my HTC_U-1u. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.40.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1569148422.A.A27.html
推
09/22 18:40, 4年前 , 1F
卡一個
09/22 18:40, 1F
→
09/22 19:00, 4年前 , 2F
一拿到沒發現是細吸管@@
09/22 19:00, 2F
推
09/22 19:01, 4年前 , 3F
覺得要連客服一起客訴，有夠誇張
09/22 19:01, 3F
推
09/22 19:01, 4年前 , 4F
所以你現在是因為沒拿到禮卷而生氣嗎
09/22 19:01, 4F
一杯一百塊的飲料，我要求拿到正確的飲料並不過份吧？ 店員的錯誤為什麼要我付錢，還要被迫喝下去……
→
09/22 19:02, 4年前 , 5F
而且本來就只有一杯是有珍珠的阿
09/22 19:02, 5F
推
09/22 19:03, 4年前 , 6F
真的扯。好險舒潔跟寶雅客訴完，隔天都有處理～
09/22 19:03, 6F
→
09/22 19:06, 4年前 , 7F
日後如果很不舒服的話請直接找樓管或到服務台客訴～他
09/22 19:06, 7F
→
09/22 19:07, 4年前 , 8F
們就會處理了～不過你很在意這補償券嗎？可以再客訴一
09/22 19:07, 8F
→
09/22 19:07, 4年前 , 9F
次呀～覺得過且過就好了～
09/22 19:07, 9F
→
09/22 19:11, 4年前 , 10F
因為原po點的是一杯鐵觀音拿鐵一杯珍奶，所以要有一支粗吸
09/22 19:11, 10F
→
09/22 19:11, 4年前 , 11F
管沒錯‥店員粗心把兩杯種類不同但糖冰一樣的飲料做成"相
09/22 19:11, 11F
→
09/22 19:11, 4年前 , 12F
同"的飲料，還不承認點錯，所以原po才火大吧
09/22 19:11, 12F
推
09/22 19:15, 4年前 , 13F
虛偽的不實客服處理，這更令人生氣吧～
09/22 19:15, 13F
推
09/22 19:16, 4年前 , 14F
應該是店員沒有聽到點珍奶吧
09/22 19:16, 14F
→
09/22 19:24, 4年前 , 15F
隨然我覺得對方有錯 但是我怎麼覺得有點小題大作了XD
09/22 19:24, 15F
推
09/22 19:27, 4年前 , 16F
以前做過餐飲業時 有感受過 被客訴後 基層員工壓力其
09/22 19:27, 16F
→
09/22 19:27, 4年前 , 17F
實會很大
09/22 19:27, 17F
推
09/22 19:30, 4年前 , 18F
我覺得原po火大的點是死不承認這件事吧
09/22 19:30, 18F
推
09/22 19:30, 4年前 , 19F
好奇結帳金額或是明細有錯嗎？
09/22 19:30, 19F
沒記錯的話，這兩個金額是一樣的……
→
09/22 19:30, 4年前 , 20F
會不會是一開始店員就沒聽到後面有點珍奶，店員問：先
09/22 19:30, 20F
→
09/22 19:30, 4年前 , 21F
生(喝)一樣嗎？你回：(糖冰)一樣
09/22 19:30, 21F
很有可能。 當時那三個店員東一個問西一個問， 場面很混亂，專業程度跟高中園遊會差不多。 也不像一般餐廳有跟客人再次確認，出錯毫不意外。
→
09/22 19:31, 4年前 , 22F
原po當下覺得店員不承認直接找樓管或到服務台～虛偽不
09/22 19:31, 22F
→
09/22 19:31, 4年前 , 23F
實的客訴請在客訴一次直接打電話進去連同夢時代客服也一
09/22 19:31, 23F
→
09/22 19:31, 4年前 , 24F
同客訴～待過百貨業被客訴的真的壓力很大
09/22 19:31, 24F
→
09/22 19:33, 4年前 , 25F
有時候覺得大家都是為了ㄧ口飯吃～被客訴真的很...
09/22 19:33, 25F
→
09/22 19:33, 4年前 , 26F
覺得點餐員工有失誤，但可以接受，客服處理問題比較大
09/22 19:33, 26F
推
09/22 19:36, 4年前 , 27F
坦然道歉原po就不會客訴了啊，問題他們不道歉啊
09/22 19:36, 27F
推
09/22 19:42, 4年前 , 28F
既然是為了一口飯吃不就更應該處理好嗎
09/22 19:42, 28F
→
09/22 19:43, 4年前 , 29F
還是顧客為了客服要吃飯就認了
09/22 19:43, 29F
→
09/22 20:07, 4年前 , 30F
所以我說了呀～以後在百貨業覺得不舒服直接找樓管或服
09/22 20:07, 30F
→
09/22 20:07, 4年前 , 31F
務台呀～畢竟每個人都服務的定義認知都不一樣～
09/22 20:07, 31F
推
09/22 20:35, 4年前 , 32F
客訴說會處理結果沒有 根本被搓單 誰會開心
09/22 20:35, 32F
→
09/22 20:36, 4年前 , 33F
當場沒拿明細對嗎？明細拿出來，就沒辦法賴了！
09/22 20:36, 33F
有拿明細，但不確定有沒有品名。 因為我那時候只關心有沒有環保杯杯扣。QQ 使用環保杯他們有扣五塊啦，這點要稱讚。 南紡美食街的發票跟明細很多記載都很含糊……
推
09/22 20:37, 4年前 , 34F
當下客人說做錯，店員應該直接二話不說重做，反正又不是虧
09/22 20:37, 34F
→
09/22 20:37, 4年前 , 35F
店員的錢，且成本又沒多少，店家理應也該同意店員如此直接
09/22 20:37, 35F
→
09/22 20:37, 4年前 , 36F
重做，嘴硬說沒做錯，難免被客訴
09/22 20:37, 36F
我也覺得正常的連鎖店的員工訓練SOP應該是這樣。 上次我在我家附近85度C拿到咖啡瞬間打翻，流出來100cc，剩下沒事。 是我自己手殘沒拿好，不怪他們。 但暖男店員親切地幫我清理，跟我說沒關係，主動幫我整杯重做。 對那間85度C好感度瞬間狂飆。
→
09/22 20:45, 4年前 , 37F
喝過一次覺得超級貴 好心朋友幫他們說情 因為租金貴
09/22 20:45, 37F
→
09/22 20:45, 4年前 , 38F
對很多人來說算一次店吧
09/22 20:45, 38F
→
09/22 20:46, 4年前 , 39F
我點完才發現他們的大小杯跟外面不一樣
09/22 20:46, 39F
推
09/22 21:00, 4年前 , 40F
當然要再客訴一次
09/22 21:00, 40F
→
09/22 21:04, 4年前 , 41F
真慘 一杯一百
09/22 21:04, 41F
推
09/22 21:09, 4年前 , 42F
吸管太扯
09/22 21:09, 42F
推
09/22 21:13, 4年前 , 43F
之前也是去買這間的珍奶 回到家喝才發現做成無糖...
09/22 21:13, 43F
所以說做錯不會是個案。 如果你只買一杯也能做錯，那好像比較慘。 我至少買兩杯還有做對一杯呢……
推
09/22 22:22, 4年前 , 44F
可是不是打去翰林總部客訴比較快嗎?!
09/22 22:22, 44F
不錯的建議，謝謝你。 當初記得週末翰林客服休息，後來想說百貨公司客訴應該也會反應給廠商……吧。 ※ 編輯: DrunkInDream (101.12.40.126 臺灣), 09/22/2019 22:27:08
推
09/22 22:37, 4年前 , 45F
我覺得應該是溝通不良，翰林都有留存一張明細在，所以
09/22 22:37, 45F
→
09/22 22:37, 4年前 , 46F
應該是點餐時就錯了
09/22 22:37, 46F
推
09/22 22:38, 4年前 , 47F
不然他不會跟你說沒做錯。因為他照key單做。
09/22 22:38, 47F
推
09/22 23:08, 4年前 , 48F
被客訴壓力很大+1
09/22 23:08, 48F
→
09/23 00:52, 4年前 , 49F
如果沒做錯 哪來的客訴
09/23 00:52, 49F
→
09/23 00:52, 4年前 , 50F
原po是針對商品問題客訴
09/23 00:52, 50F
→
09/23 00:52, 4年前 , 51F
花錢本來就要拿到應有的商品
09/23 00:52, 51F
→
09/23 00:52, 4年前 , 52F
這樣哪裡有問題
09/23 00:52, 52F
推
09/23 06:51, 4年前 , 53F
很貴...
09/23 06:51, 53F
推
09/23 07:45, 4年前 , 54F
如果明細上面有寫品名，沒發現有錯，等於你也認可了這筆
09/23 07:45, 54F
→
09/23 07:45, 4年前 , 55F
交易，那員工也只是照單做而已
09/23 07:45, 55F
→
09/23 07:48, 4年前 , 56F
如果明細沒品名，那就會變成各說各話了，再客訴一次吧
09/23 07:48, 56F
推
09/23 10:15, 4年前 , 57F
通常客人反應做錯 店家也不會堅持自己沒做錯而不更換吧
09/23 10:15, 57F
推
09/23 13:10, 4年前 , 58F
沒發現不等於認可
09/23 13:10, 58F
→
09/23 13:11, 4年前 , 59F
問題是一杯一百的發生溝通不良居然不知道馬上修正
09/23 13:11, 59F
→
09/23 13:13, 4年前 , 60F
再來是跟南紡認錯但事實上並不認錯
09/23 13:13, 60F
推
09/23 19:08, 4年前 , 61F
點完不都會覆誦一次做再度確認嗎
09/23 19:08, 61F
你是說問我點什麼的店員A，問甜度冰塊的店員B，還是看起來特別菜的店員C？ 無論是哪個，都沒有跟我最後確認。 當天根本就像兩個半菜鳥在帶一個第一天上班的菜鳥的訓練現場…… ※ 編輯: DrunkInDream (101.12.131.116 臺灣), 09/24/2019 01:24:06
推
09/24 05:59, 4年前 , 62F
超難吃
09/24 05:59, 62F
※ 編輯: DrunkInDream (49.214.213.182 臺灣), 09/30/2019 20:57:38
‣ 更多 DrunkInDream 的文章
文章代碼(AID): #1TXqu6ed (Tainan)