[食記] 老實媽媽泰式料理——南洋味地圖店家攻略

看板Tainan作者sayudontwant (say you don't want it)時間6年前 (2019/08/08 15:29)推噓6(6推 0噓 5→)

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餐廳名稱：老實媽媽泰式料理地址：台南市北區西華街75號電話：0920 217 009 營業時間：每天11:00–21:00 公休：無每人平均價位：150-250元最近台灣歷史博物館推出了一個計畫，是「一張地圖，帶你從台南車站走進南洋世界」，和在地文史工作者合作，製作了台南東南亞美食地圖，除了可以在台博館領取地圖之外，網上還提供了詳盡的店家攻略，真的是非常用心，在此附上相關資訊供大家取用。南洋味地圖店家攻略： https://mocfile.moc.gov.tw/files/201905/69f3077a-d6ba-450b-a907-65245c0d0a9c.pdf 「南洋味地圖」工作側記：https://reurl.cc/z0Kmy 先說完全沒有收受任何業配費用，只是覺得這個企劃實在太有趣太棒了，想要推廣給大家，因為這種東南亞人來台開的店家也不太有可能做什麼網路行銷（至少台灣人很難看到他們的消息吧？），就算他們真實存在，在感知裡也近乎完全隱形，覺得相當可惜的我本人就想自主幫這個計畫宣傳一波，如此而已。作為一名熱愛東南亞飲食文化但沒啥機會去各地遊覽的人，當然很振奮想要一家一家踩點啊！於是跟著地圖先去吃了朋友先踩點也大推的「老實媽媽泰式料理」！（在攻略第60頁）老闆娘上菜速度非常快，但不知是不是面對台灣客人的緣故，笑容有點侷促，但是仍然很努力想和台灣客人話家常（像是女兒大了出社會就好命了這種應該是跟台灣長輩學的話）聽到有客人問說老闆你們有春捲嗎？老闆娘一愣才苦笑小聲擠出：「那是越南料理，我們、我們沒有。」（不知為何聽到這裡竟然覺得好心疼）但是面對泰國人老闆娘就放鬆多了，想來在異地打拼真的很不容易。店裡其實打理的非常乾淨，只是沒有裝潢跟空間不夠，東西擺放的略為擁擠，但是可以看得出很努力想要維持整潔（細看廚房你就會知道比很多台灣餐廳乾淨很多）店裡有護貝的中文菜單，料理蠻好吃，不輸給大心等台灣泰式餐廳，我個人是覺得滿驚豔的，想不到這種小店竟然能做到這麼好的口味（對我知道我偏見不要打我）如果是台灣人經營的泰式料理店，口味這麼好再找個好地段好行銷好裝潢價格還不給你翻倍賣！這次點了芥蘭炸豬肉飯（70元），有別台灣快餐的炸豬肉口味，非常香，可多點一顆濃郁的半熟荷包蛋一起吃更美味，以一般食量來說飯量還是算有點太少，但是相當好吃，另外大推店裡的酸辣海鮮湯（120元）（朋友說那是冬陰功湯的樣子），味濃料多，湯量十足，做成河粉一定好吃到爆炸！其他店內料理，我打算後續慢慢吃過再說～誠心推薦給大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.222.67 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1565249365.A.F61.html

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changshing

08/08 16:00, 6年前 , 1^F

08/08 16:00, 1^F

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sleep9581

08/08 16:23, 6年前 , 2^F

08/08 16:23, 2^F

※ 編輯: sayudontwant (36.239.213.134 臺灣), 08/08/2019 16:35:49

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dearwhen

08/08 17:16, 6年前 , 3^F