[食記][中西] 晶英酒店ROBIN'S牛排館

看板Tainan作者why23825 (矞)時間4年前 (2019/07/28 21:01)推噓4(4推 0噓 0→)

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餐廳名稱：晶英酒店ROBIN'S牛排館地址：台南市中西區和意路1號1樓(大廳走到底左手邊) 電話：06-390-3010 官網：https://tainan.silksplace.com/tw/dining 營業時間：早餐：06:30am-10:30am (提供自助式早餐) 午餐：12:00pm-03:00pm (2:00pm為最後點餐時間) 晚餐：06:00pm-10:00pm (9:30pm為最後點餐時間) 公休：無(依官網公告) 每人平均價位：$1738 (本次平均)(1成服務費) 無障礙空間友善程度：高孩童友善程度：沒注意有沒有兒童座椅，確定有兒童餐具好停車程度：機車可以停新天地附屬停車場或周邊不影響店家之車位；汽車有晶英停車場早聽聞晶英牛排館&鐵板燒共用的沙拉吧很讚！點完湯品、主餐、飲料就直奔沙拉吧第一盤 https://i.imgur.com/60UJCln.jpg

水果麵包(左下)，應該有更高級的名字啦但我金魚腦吃起來鬆軟有點酸有點甜，有點像磅蛋糕(還是其實就是??) 法國吐司+牛肉醬，牛肉醬好吃~不會很鹹或很油，搭法國吐司我覺得很合適如果能熱一點會更好淡菜(?)，可能我加的醬太多吃不太出來鮮味燻鮭魚，我愛燻鮭魚！！但我吃不出好壞我覺得燻鮭魚要跟硬的起司，比如藍起司，一起吃才是絕配但這次整個忘記要去拿起司來搭第二盤 https://i.imgur.com/uSiI1a2.jpg

蝦+醬+檸檬(右碗)，檸檬+海鮮就是讚，蝦子新鮮很好剝蘆筍+鮪魚+黑橄欖+水煮蛋，其實還有紫洋蔥但我不敢吃沒有夾整體的味道平衡偏清淡，怕魚腥味的人也能嘗試只是後來再去看已經出水番茄+起司，再加麵包再加牛肉醬就是漢堡了吧根本 XD 不，別，別真的去自製一顆漢堡，會很撐起司塊(中間有包裝紙)，味道很濃口感很軟，我覺得好吃但同行友人覺得不可以白醬之杏鮑菇炒香腸，綠色那個是辣椒，但一點也不辣 ‧‧‧‧‧‧應該說沒味道，可能我真的不懂白醬的好牛肉火腿、伊??豬火腿、蒸蛋(?)(左碗)，牛肉火腿要搭麵包，偏鹹、越咬越香豬火腿肉，這個比牛肉火腿好吃耶，但很容易碎蒸蛋，跟火腿們一起吃一整個沒味道，碎碎的應該是菇類，口感不錯，不會突然有一大塊第三碗 https://i.imgur.com/uRn2KiO.jpg

選了苦菜集合！紫色的那種菜真的好苦啊！這間牛排館特別的地方是可以自己選各種調味醬料比如來自希臘的橄欖油、或義大利的橄欖油；紅酒醋、白酒醋、油醋、米醋等等，一罐一罐地任人添加真的是一罐一罐欸！大手筆（讚一個）為了每罐都能嘗到所以苦菜集合吃了2碗紫色的菜真的好苦啊~ 湯品可以選龍蝦或奶油蘑菇大家都選龍蝦，蝦味超濃的一喝就想笑，這是集合了多少蝦頭的冤魂啊？(沒禮貌) 喝到最後有一點苦，可以吃到一點點的龍蝦肉主餐澳洲羊排$1180 https://i.imgur.com/DHtGyBp.jpg

4隻羊小排，好好吃噢~ 薄荷醬是酸的，解膩跟以前吃過的不一樣，通常都做得比較涼黃色方塊是馬鈴薯千層，一層薄片馬鈴薯一層蛋，奶油味超香可不可以單買阿？真的好吃很甜很多汁的小玉米&杏鮑菇沒有特別反應的花椰菜醃甘藍(?)有點酸，吃不習慣，跟羊排一起吃我覺得不搭頂級菲力牛排$1780 https://i.imgur.com/P9w9Xdv.jpg

https://i.imgur.com/ngCsmHz.jpg

看起來黑，切開是紅的吃起來外表稍微焦脆內在軟嫩多汁這個跟醃甘藍比較搭飲品 https://i.imgur.com/mRZdZgM.jpg

照片是冰洋甘菊可以選咖啡：黑咖啡(冰/熱)、拿鐵(冰/熱) 或是選茶類：紅茶(冰/熱)、洋甘菊(冰/熱) 無限續杯可更換飲品黑咖啡&紅茶沒喝，其他拿鐵&洋甘菊冷熱都喝過了結論是冰拿鐵較熱的好喝；熱洋甘菊比冰的好喝甜點&生日蛋糕 https://i.imgur.com/Adn9bBB.jpg

https://i.imgur.com/nPipcMI.jpg

甜點似乎在午餐時段不能選，送來的是芒果??巧克力慕斯中心的芒果果醬(?)+外層的巧克力慕斯這樣的搭配真沒吃過分開很好吃，一起吃就是微妙，各自的酸甜香都被彼此壓抑的感覺生日蛋糕是乳酪口味，不得不說……比飯後甜點好吃，但是草莓好酸啊季節明顯不對啊太酸啦！刷台新就送的紅酒 https://i.imgur.com/aj1VyvZ.jpg

不懂酒，總之有免費的可以拿就是讚！服務也是相當不錯，每位服務人員都有點強迫症用餐沒有搭餐巾就會過來幫人披離座後餐巾亂放就會過來摺好放在應該在的位置只是牛排有人權羊排沒人權啊！為毛牛排可以挑香香木柄的牛排刀羊排就沒有咧？但是沒人權刀比香香刀好切就是了。 -- 矞，ㄩˋ，矛部 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.32.208 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1564318913.A.92C.html

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07/28 22:14, 4年前 , 1^F

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