[食記][中西] 有愛市場｜深夜市場復古台式小餐館

看板Tainan作者 (阿湯哥)時間5年前 (2019/06/28 21:34), 4年前編輯推噓35(39推 4噓 32→)
留言75則, 49人參與, 4年前最新討論串1/1
餐廳名稱：有愛市場 詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2019/06/uimarket.html 消費時間：2019年/5月 地址：友愛市場52號攤位（台南市中西區友愛街117號） 電話：無 營業時間：20:00 - 1:00 公休：週二、週三、週四 每人平均價位：200 支付方式：現金 有無包廂：無 提供Wi-Fi：無 座標（度分秒）：22°59'29.2"N 120°11'58.6"E 停車：不便（路邊停車、收費停車場） https://i.imgur.com/n0SiGmn.jpg
前陣子常聽到友愛市場內有個剛開的同名復古人氣小餐館， 但可能是對新開的店家有恐懼症吧？深怕又是個一年店 （樂活美食團小辭典：開業一年就下課的店家，因為通常租約都是一年。）， 所以並沒有放在心上。 直到有一次到清吉水果吃冰，不常推薦店家的老闆娘， 居然介紹了有愛市場，才讓我們產生了興趣， 隔天就立刻揪了小團來嘗看看 記憶中，友愛市場只有郭家肉粽以及更早年還沒搬遷時的阿全碗粿。 但這兩家都是開早上的早餐時段，對於晚上的友愛市場， 站長腦中幾乎只有一片漆黑的印象。 但這次不同了，遠遠的就看到友愛市場內照出來燈火， 還有不少人潮聚集著。走近一看才發現「有愛市場」的小看板在路旁， 上頭寫著各式的菜色，以及一週只營業四天的告示 有愛市場，取同音自「友愛市場」，算是店家的一個諧音梗， 店面直接設在市場的攤位上 現場風格走60年代復古台式小餐館風， 有點類似馬念先之前拍過的一支廣告—「摩登台菜」內的場景 https://i.imgur.com/88O4Alt.jpg
我們抵達時才剛營業沒多久，但現場已經客滿， 必須先登記候位並等通知，而且等候的人還真不少呢！ 趁著等待的時間，我們決定到晚上的友愛市場探險一番， 突然發現，這一帶變得不太一樣了！除了有愛市場之外， 周圍還多了一些特色小攤子， 像下一篇食記要介紹的炒麵麵包店家：胖福也在其中 有愛市場的側面也有小看板，上頭是寫著飲料類的餐點 從市場後方往前看，客群雖然以年輕人居多， 但也有一些上了年紀的長輩光顧，復古風格的策略似乎相當成功。 https://i.imgur.com/tikGh13.jpg
等了約30分鐘，終於輪到我們入座。雖然想坐在吧檯的位子， 但因為已經被預約走了，所以只好到後面的小長桌 https://i.imgur.com/uy554b9.jpg
桌上的擺設十分簡單，只有用玻璃杯裝著的紙巾、 名片以及桌號（這個7是桌號，剛開始以為只是裝飾品....） 菜單，有些模糊，因為是複印複印再複印的結果。 上半部是混和了台式與西式的餐點，名稱大部分都故意取成吸引目光的格式， 下半部則是手作甜點以及飲料 https://i.imgur.com/lsXLttm.jpg
點好餐後要自行到櫃檯結帳，而櫃檯就在放了一台復古打字機的地方 https://i.imgur.com/GhqU16z.jpg
誰的浮誇沾板料理（大） NT. 555，這是一道菜色大拼盤， 五顏六色的食材相當吸引人，連別桌的客人也過來請求可以拍照打卡。 雖然菜名寫著沾板料理？但應該是想寫「砧板」吧！ 因為這些食材就是被放在一個砧板上頭 https://i.imgur.com/ycbVxYD.jpg
菜色大致上有：紅藜白飯、德式香腸、花枝、蝦子、 炸肉、鮭魚、筊白筍、水煮蛋、茄子、青花筍、地瓜以及芒果 從正面看不太出來這是什麼，還以為是內臟類的餐點 翻過來才知道是花枝啊！站長最愛的軟體動物～ https://i.imgur.com/xJEbpAx.jpg
玉米、蝦子、炸肉、德式香腸，配著紅藜白飯一起吃相當對味 右上角那一條暗色的是茄子，還有上面沒列表到的鴻喜菇、洋蔥、小豆苗等配菜 地瓜很甜很綿密，鮭魚烤得火候適中 https://i.imgur.com/6N86wYm.jpg
芒果應該有半顆，當季最棒的水果～ https://i.imgur.com/UCt8hWq.jpg
============================================================== 關於推文的價格疑慮，我有試圖找看看是否有可參考的範例： 經過google大神的搜尋，有找到一張299版的 https://i.imgur.com/3GdQJwZ.png
（取自：https://garyforfun.blogspot.com） 而我們的555版本： https://i.imgur.com/ycbVxYD.jpg
看起來差異並不大？或者有可能是店家送成299版？ 因為當天結帳是的確是555+330+190+190+95=1360 所以並不是我們畫單錯誤 ============================================================== 有愛泰泰的奶+仙草 NT. 95，加煉乳的泰式奶茶，中間有大量的仙草凍 https://i.imgur.com/p4WSVy4.jpg
大人味的豐盛痛風餐 NT. 330，都寫了痛風，當然是有滿滿的蝦子與貝類囉！ https://i.imgur.com/QnCkh5s.jpg
主菜是去殼的大蝦、蛤蜊、貽貝以及生蠔 主食是義大利螺旋麵（Rotini），上桌時藏在整道餐點的最底下位置 生蠔附了檸檬可以去腥味。整個餐吃下來，真的會令人感覺痛風要發作了 https://i.imgur.com/l1DCHUg.jpg
BBQ烤肉佐香柚醬燒飯 NT. 190，台式烤肉飯， 雖然看上去沒有前兩道那麼鮮豔，但配色依舊很吸引人 https://i.imgur.com/mDSCgve.jpg
除了烤肉片之外，還附了青花筍、小顆的青椒、秋葵、 小番茄、水煮蛋以及紅蘿蔔等豐富配菜 https://i.imgur.com/egJE00J.jpg
烤肉片吃起來是甜甜的台式烤肉醬口味，白飯加了柚子醬，聞起來有陣陣柚香味 啤酒乾炒蛤蜊義大利麵 NT. 190，加了啤酒一起炒的義大利麵，同樣加了大量配菜點綴 https://i.imgur.com/yOMuHMp.jpg
既然是台式小餐館，當然要用筷子吃麵啦！ 吃起來的口味與一般清炒義大利麵差不多， 但少了橄欖油香氣，屬於比較清淡的一道餐點 https://i.imgur.com/ZAZi0Dh.jpg
-- 樂活台南美食團 成員持續募集中！ https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1554621797.A.90A.html -- 樂活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion 本ID不接受任何試吃或付費邀約 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.96.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1561728865.A.BE9.html
推
06/28 21:56, 5年前 , 1F
...這盤要550！食材成本不用150吧
06/28 21:56, 1F
推
06/28 22:01, 5年前 , 2F
人太多 要排很久很久..
06/28 22:01, 2F
→
06/28 22:02, 5年前 , 3F
我應該會去吃吃到飽
06/28 22:02, 3F
推
06/28 22:23, 5年前 , 4F
我被那550元嚇到了
06/28 22:23, 4F
樓上不吃海鮮 沒差啊 顆顆 好久沒出現的新警察～ ==============================================================================
噓
06/28 22:45, 5年前 , 5F
寫不接受邀約，每篇都像業配==
06/28 22:45, 5F
============================================================================== 只要能證明有任何一篇收受利益或寫業配文的證據。 我會捐出收受利益之「1000倍捐款給公益機關」，並永久關站 活動連結：https://goo.gl/M7Gx3n PTT加碼：我辭台南板板主
推
06/28 23:01, 5年前 , 6F
哈哈哈哈哈哈哈哈哈 幫推版主
06/28 23:01, 6F
→
06/28 23:04, 5年前 , 7F
這菜色讓我想到剛倒的某食堂
06/28 23:04, 7F
這裡應該撐得下去 租金似乎不貴 不過要先撐過夏天？
推
06/28 23:06, 5年前 , 8F
價錢很驚嚇
06/28 23:06, 8F
推
06/28 23:13, 5年前 , 9F
價位真的蠻驚人的
06/28 23:13, 9F
推
06/28 23:20, 5年前 , 10F
某樓你太誠實了，蚵蚵
06/28 23:20, 10F
推
06/28 23:42, 5年前 , 11F
感謝分享
06/28 23:42, 11F
推
06/28 23:57, 5年前 , 12F
550真的有嚇到我
06/28 23:57, 12F
推
06/29 00:09, 5年前 , 13F
沒什麼東西也550好扯
06/29 00:09, 13F
推
06/29 00:24, 5年前 , 14F
其他菜色價格都還好，但這盤550確實有點誇張XD
06/29 00:24, 14F
推
06/29 00:28, 5年前 , 15F
這價位.....
06/29 00:28, 15F
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06/29 00:28, 5年前 , 16F
看起來感覺東西華而不實 菜市場店面賣餐廳價格
06/29 00:28, 16F
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06/29 00:33, 5年前 , 17F
ㄏㄏ好啦你說沒有就沒有 555在菜市場吃這個真盤
06/29 00:33, 17F
推
06/29 00:46, 5年前 , 18F
沾板好雷～像小份鹹水雞+鹽酥雞的攤平板
06/29 00:46, 18F
推
06/29 01:17, 5年前 , 19F
好貴......@@
06/29 01:17, 19F
推
06/29 01:35, 5年前 , 20F
價格真的像店面價了。
06/29 01:35, 20F
噓
06/29 01:52, 5年前 , 21F
這種用餐環境賣這種價格
06/29 01:52, 21F
噓
06/29 02:28, 5年前 , 22F
好大的盤子
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推
06/29 02:33, 5年前 , 23F
也太貴了吧…
06/29 02:33, 23F
推
06/29 03:42, 5年前 , 24F
555真的驚人！花枝鮭魚應該沒這麼貴吧？
06/29 03:42, 24F
推
06/29 07:35, 5年前 , 25F
超貴
06/29 07:35, 25F
推
06/29 08:27, 5年前 , 26F
謝謝推薦看完很滅火
06/29 08:27, 26F
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06/29 08:30, 5年前 , 27F
台南的物價XDDDD
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06/29 08:30, 5年前 , 28F
花餐廳錢在菜市場吃飯，真潘
06/29 08:30, 28F
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06/29 08:33, 5年前 , 29F
那盤就算在餐廳賣500我也會大生氣（怒）
06/29 08:33, 29F
推
06/29 09:10, 5年前 , 30F
老實說這個定價策略不錯 嫌貴的人其實不是他們要的客群
06/29 09:10, 30F
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06/29 09:13, 5年前 , 31F
週休三日 只賣晚上八點到深夜 就看鎖定特殊客夠不夠支撐了
06/29 09:13, 31F
推
06/29 09:48, 5年前 , 32F
這一盤快16歐 在歐洲很多地方也沒這個行情
06/29 09:48, 32F
推
06/29 09:54, 5年前 , 33F
天啊 那盤555......
06/29 09:54, 33F
推
06/29 10:34, 5年前 , 34F
路邊攤環境 餐廳價格 氣氛潮店
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06/29 10:53, 5年前 , 35F
路邊攤還要低消150… 那盤五百多真的很盤
06/29 10:53, 35F
推
06/29 10:54, 5年前 , 36F
555真的只有台南人吃的起........外地開有應該早就倒了
06/29 10:54, 36F
推
06/29 10:56, 5年前 , 37F
是說回覆某樓，若鮭魚是空運現撈的比較貴，其實很多海鮮，
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06/29 10:56, 5年前 , 38F
分很多品種，鮭魚蝦子都是通稱，實際看消費者吃不吃的出
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06/29 10:56, 5年前 , 39F
來，對不對的起價格
06/29 10:56, 39F
推
06/29 11:25, 5年前 , 40F
義大利麵的價格ok
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06/29 11:39, 5年前 , 41F
這價位...
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推
06/29 11:56, 5年前 , 42F
這價位如果在餐廳的話我可以接受 但在市場裡應該要扣除裝潢
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06/29 11:58, 5年前 , 43F
之類的成本比較合理 除非有合理說明維持"店面"成本不下餐廳
06/29 11:58, 43F
推
06/29 12:01, 5年前 , 44F
以上個人想法啦
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06/29 12:10, 5年前 , 45F
說真的，這家的賣點就是在傳統市場裡面，幫傳統市
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06/29 12:10, 5年前 , 46F
場打入新的樣貌，至於東西嗎............
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推
06/29 12:11, 5年前 , 47F
講貴一點的海鮮類就好 空運鮭魚自己去市場買一兩20很貴
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06/29 12:11, 5年前 , 48F
了 那一小塊頂多3-4兩 蝦子一看就知道白蝦 兩三百一斤
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06/29 12:11, 5年前 , 49F
夠吃到吐了 花枝絕對不是太貴的東西 真的估計食材成本15
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06/29 12:11, 5年前 , 50F
0很多了
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06/29 12:12, 5年前 , 51F
550的那盤真的傻眼....很敢賣，台南很多這種啊。
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06/29 12:15, 5年前 , 52F
但台南人很吃這點啊，一個星期開沒幾天，弄一點不一
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06/29 12:15, 5年前 , 53F
樣的色彩，也是很多人光顧。
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推
06/29 12:21, 5年前 , 54F
看到555我以為是不是我看錯 嚇死
06/29 12:21, 54F
推
06/29 12:53, 5年前 , 55F
台南吃的價位本來就不便宜了！在菜市場內還這種價格?
06/29 12:53, 55F
關於大家的價格疑慮，我有試圖找看看是否有可參考的範例： 經過google大神的搜尋，有找到一張299版的 https://i.imgur.com/3GdQJwZ.png
（取自：https://garyforfun.blogspot.com） 而我們的555版本： https://i.imgur.com/ycbVxYD.jpg
看起來差異並不大？或者有可能是店家送成299版？ 因為當天結帳是的確是555+330+190+190+95=1360 所以並不是我們畫單錯誤。
推
06/29 15:49, 5年前 , 56F
299沒花枝 蛋半顆 飯3糰vs500有5團
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06/29 15:50, 5年前 , 57F
這樣看起來點500的被當盤子
06/29 15:50, 57F
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06/29 17:24, 5年前 , 58F
555就真的太貴啊！我還以為是台北東區小酒館
06/29 17:24, 58F
推
06/29 17:39, 5年前 , 59F
菜市場的格子租金真的很便宜，友愛是公有市場，裡面的格子
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06/29 17:39, 5年前 , 60F
租金應該不會超過2000
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06/29 17:39, 5年前 , 61F
555有嚇到我，滅火了
06/29 17:39, 61F
推
06/29 19:15, 5年前 , 62F
我想你們不懂藝術擺盤的價值
06/29 19:15, 62F
噓
06/29 20:41, 5年前 , 63F
擺盤成本400
06/29 20:41, 63F
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06/29 21:45, 5年前 , 64F
我覺得應該是算錯價錢.......
06/29 21:45, 64F
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06/30 02:36, 5年前 , 65F
藝術無價
06/30 02:36, 65F
推
06/30 03:22, 5年前 , 66F
嚇到我了，這價格....
06/30 03:22, 66F
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06/30 09:32, 5年前 , 67F
06/30 09:32, 67F
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06/30 15:16, 5年前 , 68F
順帶一提，飲料的玻璃杯應該是ikea的，若無誤，很迷你一
06/30 15:16, 68F
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06/30 15:16, 5年前 , 69F
杯喔XD
06/30 15:16, 69F
推
06/30 15:41, 5年前 , 70F
餐點還算不錯 但吃飯環境頗差 傳統市場的生鮮氣味瀰漫
06/30 15:41, 70F
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06/30 15:43, 5年前 , 71F
吧檯的座位是坐在水溝蓋上面 會介意就等餐桌位吧
06/30 15:43, 71F
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07/01 16:18, 5年前 , 72F
真的要很有愛跟有錢才能吃
07/01 16:18, 72F
推
07/10 01:51, 4年前 , 73F
雜七雜八的東西亂放在一起，賣555....，只能說，謝謝你
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07/10 01:51, 4年前 , 74F
的食記。
07/10 01:51, 74F
推
07/20 00:23, 4年前 , 75F
痛風餐那個真的很難吃
07/20 00:23, 75F
※ 編輯: reesion (175.180.226.34 臺灣), 10/14/2019 21:17:12
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