[自家] 檸檬塔

看板Tainan作者 (lilavadee)時間5年前 (2019/06/03 11:18), 5年前編輯推噓11(1101)
留言12則, 9人參與, 5年前最新討論串1/1
大家好,我們今年成立了自己的甜點工作室,想來向大家介紹現在主打的商品-檸檬塔! https://i.imgur.com/vfKlOjt.jpg
https://i.imgur.com/9gSHw9y.jpg
端午節即將來臨,炎炎夏日不小心吃太多粽子就來個清爽的檸檬塔,減輕腸胃負擔吧! 我們的檸檬塔是採用新鮮黃檸檬,香氣比青檸檬更濃郁,酸甜內餡是純檸檬製成,絕對沒 有使用濃縮果汁和其他添加物 造型款上頭的蛋白霜讓整體口感更加清爽不膩口,師傅用小小慢火燒出漂亮褐色,增添細 緻感,搭配檸檬馬卡龍,旁邊的小瓢蟲是巧克力哦!可以大膽吃!最後再以新鮮薄荷葉點 綴。 上班累了一天,對自己好一點,享用一道精緻細工的甜點,拍個照心情都跟著好起來了, 送禮也很 適合,真的物超所值! 經典款的配方、作法與造型款完全相同,只是少了上層裝飾,改用新鮮青檸檬皮來點綴, 顯得素淨典雅,每一個直徑約8公分,一人份恰恰好,是酷熱夏季的下午茶好夥伴。 因為檸檬塔是訂單確定後,出貨當天清晨現做,建議放冷藏、24小時內是最好吃的!如果 放隔夜,塔皮可能被內餡浸濕,少了最初的酥脆口感會有點可惜,想嚐鮮的朋友要特別留 意,有任何疑問歡迎詢問:) 注意事項: 1.面交地點:台南市中西區、東區、南區、北區、永康區 (因為有保鮮的顧慮,其他地點可再站內信討論) 2.聯絡方法:站內信 3.預定售價: 造型款100元 經典款80元 謝謝大家~:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.101.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1559531936.A.8D7.html ※ 編輯: lilavadee (39.9.101.187 臺灣), 06/03/2019 11:19:54

06/03 11:33, 5年前 , 1F
已站內信預訂
06/03 11:33, 1F
收到了哦!謝謝~

06/03 12:13, 5年前 , 2F
想吃,但可以只訂一顆嗎...
06/03 12:13, 2F
麻煩您站內信告訴我您方便面交的地點哦!謝謝! ※ 編輯: lilavadee (39.9.101.187 臺灣), 06/03/2019 12:41:04

06/03 12:58, 5年前 , 3F
感覺很美味
06/03 12:58, 3F
喜歡吃酸甜口感的朋友真的別錯過XD

06/03 13:05, 5年前 , 4F
香氣濃不濃郁看品種不是看顏色..
06/03 13:05, 4F
您好~黃檸檬跟青檸檬不是用顏色區分,而是本來就不同品種哦,歡迎您來嚐鮮!:D

06/03 13:54, 5年前 , 5F
已站內
06/03 13:54, 5F
※ 編輯: lilavadee (39.9.101.187 臺灣), 06/03/2019 15:38:31

06/03 17:31, 5年前 , 6F
超愛檸檬塔!!已站內!
06/03 17:31, 6F

06/03 17:36, 5年前 , 7F
佛心價!!!
06/03 17:36, 7F
您是內行的~~~

06/03 18:16, 5年前 , 8F
請問塔皮是偏濕軟還是比較酥硬的呢
06/03 18:16, 8F
我們的塔皮偏酥脆,為了搭配偏酸的內餡,塔皮是偏甜,一起吃掉的話,口感酸甜剛剛好 哦:)

06/03 20:21, 5年前 , 9F
xSAUCEx 有變成簽名檔的潛力
06/03 20:21, 9F
※ 編輯: lilavadee (39.8.99.74 臺灣), 06/03/2019 22:29:22

06/04 05:46, 5年前 , 10F
所有檸檬成熟都會變黃色 所以才這樣說 還變簽名檔勒
06/04 05:46, 10F

06/04 05:52, 5年前 , 11F
用顏色來分品種是超級大錯誤
06/04 05:52, 11F
所有檸檬成熟時的確會變黃色,而國外較講究香氣大於酸度, 所以習慣黃檸檬,我們便是採用國外進口的(看網路資料,https://reurl.cc/r2YAx),但 臺灣主要進口的黃檸檬跟臺灣常見的青檸檬是否果樹源自一樣品種,我們專業不在農業所 以不清楚,解釋有疏漏還請見諒:) 臺灣有各縣市地理條件差異而栽種不同品種的檸檬跟萊姆,我們對品種的細分 不了解,但絕對能保證我們做出來的檸檬塔好吃也能安心吃XD ※ 編輯: lilavadee (39.8.99.74 臺灣), 06/04/2019 07:15:57 ※ 編輯: lilavadee (39.8.99.74 臺灣), 06/04/2019 07:18:12

06/07 18:22, 5年前 , 12F
超好吃的!!
06/07 18:22, 12F
文章代碼(AID): #1Sz96WZN (Tainan)