[食記][中西] 陽春麵(原民生路)
餐廳名稱:陽春麵(原民生路)
詳細圖文介紹:
https://www.tainanlohas.cc/2019/05/Plain-noodles-formerly-Minsheng-Road.html
消費時間:2019年/3月
地址:台南市中西區金華路三段19號
電話:06-2295256
營業時間:17:00 - 3:00
公休:週一
每人平均價位:40 ~ 100
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'19.5"N 120°11'31.7"E
停車:不便(路邊停車)
消夜吃上一碗麵,這個習慣似乎慢慢地也變成了台南深夜專屬的特色。
晚上突然肚子餓或嘴饞時都會來府前路、金華路一帶繞繞,看看有沒有想吃的店家。
像今天要介紹的陽春麵(原民生路),就是位於金華路三段上的人氣麵店。
這家麵店沒有店名,從壞掉三分之二的看板上,大大的陽春麵三個字,
還有底下的(原民生路)推敲,原本應該是在民生路上的店家。
但因為麵店實在太多,實在想不起來原先是哪一家了... ...
當我們一踏進門口,就看到整排待作的麵碗!同時要煮那麼多碗,
可以窺見這裡的熱門程度
煮到一半的麵,再把青菜大把的塞進去,令人看了都會想來上一碗啊!
滷味與大部分的麵攤相同,也是自己夾取再告知需要的分量。
因為當天到訪的時間比較晚,所以滷味的種類也比較少,有些品項早就賣完啦
選好的滷味就交給服務人員來切,同時也可以告知是否需要燙青菜
切好的滷味會放到滷鍋再回滷,吃起來的味道會更香濃一些
價目表,除了麵類、湯類與水餃之外,連滷味的價錢也一目了然、
清清楚楚,不會讓客人在結帳時才有爭議
https://i.imgur.com/J5b0ydI.jpg
另外一個板子是寫著燙青菜的種類,今天總共有六種青菜可以挑
後面的冰箱販售紅茶、冬瓜檸檬、洛神烏梅與高山冷泡茶,
想喝的人可以自行拿取再結帳
滷菜 NT. 130,點了蘿蔔、米血、豬耳朵、海帶、甜不辣、豆干、滷蛋與菊花肉
https://i.imgur.com/scKvWvK.jpg
滷汁的味道不重,吃起來口味比較清淡
https://i.imgur.com/ZiJZFhB.jpg
燙青菜 NT. 50,選擇了菠菜,上桌時十分翠綠,還淋上了肉燥調味
https://i.imgur.com/S29R8X7.jpg
乾麵(大)NT. 50、麻醬麵 NT. 45
https://i.imgur.com/xuhf0gc.jpg
麵上方是肉燥與青菜,而麻醬則是放在底下,但還是散發出濃郁香氣。
因為麻醬乾麵如果太乾會很難分開,所以店家有加一點點湯進去讓我們比較好拌
https://i.imgur.com/TxIPynE.jpg
拌好的麻醬麵條,就連現在看了都好想吃上一口
https://i.imgur.com/W2m4O2H.jpg
乾麵(大)NT. 50,沒有加麻醬,單純就是淋了大量肉燥的乾麵,
價錢也比麻醬麵要便宜5元。
此時心中突然浮現了一個問題:台南很多麵攤的乾麵就是預設是麻醬麵,
但可以告知店家不加麻醬。而麻醬麵都有加肉燥,肉燥麵卻沒有加麻醬,
那為什麼大多數的時候,價錢卻是一樣的呢?
https://i.imgur.com/KMELeYU.jpg
乾麵都有附湯,喝起來就是單純的清湯
https://i.imgur.com/j4ahw9z.jpg
鮮蝦高麗菜水餃 NT.80/10粒,必須以10顆為單位來點的水餃,
上桌時淋了香油,並撒上大量蔥花
https://i.imgur.com/NQy2rlA.jpg
本來覺得一顆8元的水餃有點貴,但吃的時候才發現,
裡面包的蝦子個頭頗大,高麗菜也十分清脆爽口
https://i.imgur.com/b02Fqxk.jpg
紅茶 NT. 20
--
樂活台南美食團 成員持續募集中!
https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1554621797.A.90A.html
--
樂活台南
http://www.facebook.com/tainanlohas
全食記、遊記搜尋:按a鍵 -→ 搜尋作者: reesion
本ID不接受任何試吃或付費邀約
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.249.116
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1557758122.A.A3B.html
→
05/13 22:37,
5年前
, 1F
05/13 22:37, 1F
推
05/13 22:46,
5年前
, 2F
05/13 22:46, 2F
→
05/13 23:15,
5年前
, 3F
05/13 23:15, 3F
推
05/14 00:03,
5年前
, 4F
05/14 00:03, 4F
推
05/14 01:54,
5年前
, 5F
05/14 01:54, 5F
推
05/14 03:32,
5年前
, 6F
05/14 03:32, 6F
→
05/14 03:32,
5年前
, 7F
05/14 03:32, 7F
推
05/14 08:57,
5年前
, 8F
05/14 08:57, 8F
推
05/14 11:18,
5年前
, 9F
05/14 11:18, 9F
推
05/19 12:47,
5年前
, 10F
05/19 12:47, 10F