Fw: [食記][中西] 黑工號嫩仙草紅到東京去開店

看板Tainan作者windsora (Me food★Meet Food)時間5年前 (2019/05/06 19:10)推噓1(2推 1噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Sq1KcY9 ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food 標題: [食記] 台南中西黑工號嫩仙草紅到東京去開店時間: Mon May 6 19:06:10 2019 網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2019/05/heigong/ https://i.imgur.com/1UOrSrX.jpg

餐廳名稱：黑工號嫩仙草消費時間：2018年/12月地址：台南市中西區永福路二段199號電話：06-222-3376 營業時間：11:30–21:30(週三公休) 每人平均價位：$30 - 55 可否刷卡：否有無包廂：無當日點餐：原味嫩仙草、綜合嫩仙草1號推薦指數：7/滿分10 美味度：7分 CP值：6分環境及服務：7分官網：https://www.facebook.com/259860237819832/ https://i.imgur.com/wNnaknZ.jpg

台南發跡的黑工號嫩仙草開店至今六年逐漸累積人氣也有許多知名美食節目來拍過販售的品項以嫩仙草為主卻能在台南這一級美食戰區力抗許多專賣嫩仙草的連鎖店甚至除了台南兩間分店外還在東京插旗也開了一間非常厲害 https://i.imgur.com/hsLsH9I.jpg

https://i.imgur.com/6tgBzGO.jpg

黑工號的分店與當地老宅結合帶有濃厚復古色彩也是許多文青很愛的原因之一今天吃的這間位於赤崁樓附近一棟透天二樓老宅內部風格也相當溫馨很適合在下午跟三五好友一起來吃個嫩仙草聊天抬槓今天我們點了一份原味嫩仙草以及綜合嫩仙草1號 https://i.imgur.com/q2BHAk3.jpg

原味嫩仙草基本上就是仙草凍加上底層的挫冰只要30圓如果搭配奶球是35圓搭配鮮奶則是40圓其實都還滿平價的今天最主要是介紹配料非常繽紛的綜合嫩仙草1號加奶球是 $50 同樣如果是鮮奶則是再加5圓 https://i.imgur.com/6fmyGen.jpg

綜合嫩仙草1號除了同樣有嫩仙草、仙草剉冰之外還加了西米露、芋圓、芋頭跟紫米是配料種類最多的組合！ https://i.imgur.com/5q08juP.jpg

光看這碗就讓人暑氣全消這天雖然是冬天造訪但剛好這幾天台南熱得跟夏天一樣吃了這碗真的很消暑！做為主角的仙草確實夠嫩且除了滑嫩外也能吃到仙草本身熬煮的青草味真的是要遵循古法熬製仙草才會有的香氣但除了仙草之外更讓我驚豔的是芋頭芋頭本身燉煮綿軟不是蜜漬過的甜而是芋頭自然的甜度整體搭配起來甜度適中吃起來很舒服不膩口如果希望甜度更低一些也可以選擇加鮮奶我自己是很喜歡嫩仙草搭配奶球但想吃的健康一些當然還是鮮奶會更好些～整體來說雖然黑工號感覺好像在台南美食來說稍微缺乏特色一些但是整體品質、價位跟味道上都相當出色如果是喜歡吃嫩仙草的朋友或者是想在台南除了水果冰、豆花以外有其他選擇不妨來試試黑工號囉～ -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 BLOG: http://meetfood.com.tw FB:https://www.facebook.com/meetfoodblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.226.116 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1557140774.A.889.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: windsora (59.115.226.116), 05/06/2019 19:10:28

噓

tackcalb

05/06 19:20, 5年前 , 1^F

05/06 19:20, 1^F

推

ilovebbs

05/06 19:33, 5年前 , 2^F

05/06 19:33, 2^F

推

XtrEmeMasTeR

05/06 19:41, 5年前 , 3^F

05/06 19:41, 3^F