[自家] 東區 雅睿歐 異國風味咖哩飯已刪文
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雅睿歐
專門販售陶器餐具、手工皂及仿古花磚地墊
日前推出了異國風味咖哩飯的外帶服務
地址
台南市東區林森路二段232號1樓
(位置不在林森路二段上，是位於崇誨國宅後側，古都風味炒鱔魚後方，或翻滾吧蛋捲的
對面)
店面大門
https://i.imgur.com/l7GglV4.jpg
售價：每份100元
供應時間
每週二至週六
午餐：上午11點半至下午1點半
晚餐：下午5點半至下午7點半
(若當餐提早售完，則結束供應)
餐點介紹如下
1. 香料絞肉咖哩
辣度等級：★
特色：經過焙炒處理原粒香料及研磨處理的粉狀香料，搭配上洋蔥、番茄及豬絞肉一起炒
製，呈現出誘人的金黃色澤及香味，其中番茄的酸味在咖哩中有畫龍點睛的效果，讓咖哩
味道有更多層次的呈現
https://i.imgur.com/wmZVA5Z.jpg
2. 南洋牛肉咖哩
辣度等級：★★
特色：為多種類各式辛香料的組合，再加入炒製到焦糖化的洋蔥來提供甜味，最後加入牛
絞肉一起燉煮至咖哩醬汁濃稠；色澤雖不似香料絞肉咖哩的金黃誘人，但入口後的所迸發
出的香料滋味卻豐富十足
https://i.imgur.com/EsxbwRU.jpg
3. 椰香雞肉咖哩
辣度等級：★★★
特色：以紅辣椒為基底，因此辣度更高，適合愛吃辣的朋友，在燉煮過程中加入椰奶以及
多種不同型態的香料，因此可品嚐到辣椒的辛辣、椰奶的香甜以及部份香料研磨後的類堅
果味
https://i.imgur.com/kjg78zs.jpg
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推
04/29 09:49,
6年前
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