[食記] 六千牛肉湯已刪文
餐廳名稱:六千牛肉湯
地址:台南市中西區海安路1段63號。
電話:06-2227603
營業時間:0500開賣賣完為止
每人平均價位:120元
圖文:http://shff.tw/tainanbeefsoup/
去台南要吃什麼,當然是牛肉湯啦!
https://i.imgur.com/3zirLvm.jpg
這一家清晨五點才開的超夯排隊名店,四點鐘就要去排隊了有沒有搞錯!?
到底好不好吃呢?到底有沒有名過其實呢~
牛肉湯120$
https://i.imgur.com/vFWe00M.jpg
牛肉湯整碗肉是含有油花的、每一口都很有嚼感、一口就吃出肉質精心挑選,沒有品質混
搭不一的牛肉,富有牛肉油花的香氣又不失口感,手工切的新鮮牛肉片厚度剛好,熱湯沖
下把肉的鮮甜都鎖在一碗湯裡頭了,一整碗都是含有雪花的肉,吃起來很有滋味呢!
牛心湯120$
https://i.imgur.com/gFr1rBZ.jpg
談起牛心湯的口感,小潔說,牛心湯被熱湯處理得恰到好處,很軟嫩、鮮度帶脆不會過老
也不會過柴,切的厚度適中,不會因為太厚感到任何生肉味,湯頭是屬於濃郁的湯頭,跟
大部份用蔬果煮出來的湯底不同哦,一口喝下整碗充滿著牛肉油花香氣的湯,一天活力來
源都有了呢~
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