[食記][北區] 阿嬤臭豆腐 傳承花蓮瑞穗40年老店
餐廳名稱:阿嬤臭豆腐
消費時間:2019年/3月
地址:台南市北區北門路二段612號
電話:0986667306
營業時間:14:30–19:30
圖文詳細版:https://ikachalife.com/36121
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最近剛好嘴饞想吃臭豆腐~
就上網找了一下有沒有沒吃過的店家,
結果發現有間網友私藏的阿嬤臭豆腐,
就開在北區北門路大道新城這裡,
開車經過這麼多次都沒發現這裡有賣臭豆腐,
這天騎車來找~ 遠遠就有聞到臭豆腐臭味,
老闆是傳承花蓮瑞穗40年老店~ 阿嬤的味道!
阿嬤臭豆腐有店面、內用區,
環境還不錯,大份55元小份40元,
老闆的油鍋一直忙碌的在炸著豆腐!
桌上有辣醬、辣椒和大蒜給客人自己加~ 都很不錯!
小份臭豆腐
雖然是小份~ 但是份量也算不少,
豆腐可以選擇大塊還是切成小塊!
每一塊都炸得很酥脆~ 香氣四溢!
臭豆腐咬下去外酥內嫩,
氣孔多~ 吸附蠻多醬汁,非常好吃!
搭配的台式泡菜也很清脆,整體吃起來真的不錯!
喜歡吃臭豆腐的朋友,下午茶時段可以來試試!
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※ 編輯: oldfather (218.164.69.243), 04/17/2019 21:20:45
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