[食記][安平] 大員皇冠假日酒店元素餐廳

看板Tainan作者damasker (Chrno Crusade)時間5年前 (2019/04/12 20:55)推噓-1(2推 3噓 7→)

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餐廳名稱：元素餐廳地址：台南市安平區州平路289號電話：06-3911899 營業時間：11:30-14:30 17:30-21:30 公休：每人平均價位：460 https://i.imgur.com/iWlD1d2.jpg

蠔油牛肉我不吃牛，所以沒打劫這道，根據友人的說法是香菇比牛肉多口味就一般熱炒店的等級 https://i.imgur.com/jW7k9r7.jpg

堅果蝦仁從外觀上看，今天聚餐的每個人的想法都是好寒酸 XD 蝦仁吃起來有點粉，然後有種我不知道怎麼描述的怪味道友人是說那是蝦仁不新鮮的味道 Orz 基本上，單純以蝦仁來講，我覺得上次吃的聯盈發海放他 https://i.imgur.com/4BtLfhb.jpg

香蔥油淋雞調味上很不錯，個人還蠻喜歡的簡單說就是下飯唯一可惜的是雞肉有點韌，要咬很久，牙口不好的人不太適合吃他 https://i.imgur.com/svm1UMK.jpg

清蒸石斑我不知道那是所謂的膠原蛋白還是啥... 吃起來口感是有點ＱＱ的但是很油膩，感覺吃了滿嘴油個人很不喜歡這種油膩感以上四道算是中式料理，所以都有附一碗很精美的白飯只是這裡有半自助式沙拉吧，所以飯的大小沒啥影響 https://i.imgur.com/fXcziEv.jpg

忘記全名了，反正是豬里肌肉啥的 XD 吃起來很普通，肉有點偏乾柴 https://i.imgur.com/zeD4JDX.jpg

忘記全名了，反正是鴨肉啥的 Orz 醬汁偏清淡，不會掩飾掉鴨肉本身的味道鴨肉相當的軟嫩順口今天主菜最好吃的一道以下是半自助式的沙拉吧 https://i.imgur.com/1ASn1wX.jpg

五種調味好的沙拉，可能都有加醋，吃起來都有一種酸味另外也有一般自己夾菜組合的沙拉，只是那種每家都大同小異就沒拍照了 https://i.imgur.com/OsF2RWw.jpg

左邊毫無反應的就是白煮蛋+沙拉醬中間我吃不出哪個是啤酒香腸，只知道比較小片的香腸非常非常非常的鹹右邊一開始還以為是三色蛋，後來吃了覺得不像，再去看才發現是乳酪吃起來微鹹、口感軟趴趴的，個人不喜歡 https://i.imgur.com/MAGkMdX.jpg

圖文不符 (O) 就一般便當店的菜色與口味只是在沙拉吧沒啥可挑的情況下，蔬菜就變成是比較好吃的一道料理了 https://i.imgur.com/irIJFVF.jpg

雞肉燉煮的相當軟嫩，香菇還保有自身的口感，吃起來相當的討喜旁邊的中式炒飯有點乾，淋上咖哩醬能幫助他濕潤一點 https://i.imgur.com/5Gy50Dh.jpg

炸春捲看起來相當的乾只是一口咬下，內餡滿滿的油膩感，差評剩下得非常普通... 或者說肯德基的雞米花還比較好吃番茄就只是熱的番茄這樣而已，吃不出番茄以外的味道洋芋這道有出乎我的想像本來會以為就像烤蕃薯那樣鬆軟但是吃起來的口感卻是Q彈的只是多吃幾塊之後那外表Q彈的驚喜不再，就只剩下很普通的感覺，不耐吃 XD https://i.imgur.com/V64Vjmz.jpg

https://i.imgur.com/JAAVCAO.jpg

蒸籠料理就這四個，吃起來跟超商的微波商品差不多剩下的還有飲料、甜點、冰品、麵包、水果這種幾乎每家都大同小異，所以就懶得拍照了值得一提的是冰品有兩種，一個是自己拉的巧克力雙淇淋、另一個是用挖的莫凡彼然後他是我吃過第一家飯店級餐廳的冰淇淋挖杓是沒有活水的... 還是說水龍頭故障？至少我去扭轉開關，不管怎麼轉都沒有水出來所以看到那個放挖杓的水桶的水上面浮了一層厚厚的冰淇淋殘渣看起來相當的噁心... 結論：以主菜來講勉強算可以，只是其他的部分乏善可陳以半自助餐模式的餐廳來講，我會去選擇永恆天詩或者是好田洋食不會再訪 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.227.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1555073704.A.75F.html

推

legen

04/12 21:16, 5年前 , 1^F

04/12 21:16, 1^F

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legen

04/12 21:17, 5年前 , 2^F

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