[自家]奶酪企劃

看板Tainan作者 (喇叭張)時間5年前 (2019/02/22 20:36), 5年前編輯推噓66(66推 0噓 5→)
留言71則, 67人參與, 5年前最新討論串1/1
大家好 這是我的企劃書 壹、緣起 做甜點蛋糕工作一段時間了 也算是有點能力了 常常會做一些甜點給親朋好友 2019年開始 想嘗試做看看一點小副業 那就由奶酪開始吧! 貳、目的 賺錢糊口飯吃 參、產品介紹 工作的時候 最常被問的一句就是 有沒有比較不甜的? 現在的人很多都不喜歡太甜(包括我) 我甚至連去50嵐買珍奶都點無糖的 所以自己慢慢試配方研發成自己喜歡的香濃綿密口感 低糖但絕不失風味 相信各位會喜歡 相信很多人都有這種經驗 買來布丁時候 都會小口小口慢慢吃 很怕吃太快馬上就沒了 但 無奈市面上賣的大多就是小杯裝 那我們何不改換一個大一點可以吃得過癮的呢? 所以我的奶酪一杯是250ml 讓你吃得過癮 更吃得無負擔 目前口味有以下三種 原味 柚子茶 芝麻 https://i.imgur.com/Hi0F3Bd.jpg
其中柚子茶 很多店家都是直接淋醬在上面 我則是把他融入到奶酪中 每一口都可以吃到 清爽的柚子茶香 肆、優劣分析 一、優勢 1.份量十足適合看劇時候一口接一口無腦得吃且富營養價值 2.奶酪都是下訂後才會開始製作 因此給你的東西一定是最新鮮的 3.我對食物一直都有潔癖 所以衛生方面一定幫你顧到好 4.因為是自家廚房 不像一般店家有固定的SOP 所以甜度口味比例或是你有甚麼特殊癖好 都可以討論客製化 二、劣勢 還想不到 伍、價格分析 一杯售價60元 欸等等 大家不要看60好像很貴 其實已經低於市面上的價格 我知道大家買東西都很會算 所以我直接算給你看 一般奶酪市售約100ml35元 250ml/100ml=2.5倍 再用60元/2.5倍...... 嗯 如果以相同容量來看 我的奶酪其實一杯25元不到 有看過定價直接就是優惠價的嗎? 陸、交易方式 主要以面交為主 地點在大橋火車站附近的中華西街上 而為了環保 不提供袋子和湯匙喔!請自備 柒、結語 開始發文前 我還在想要以怎樣的形式 後來想到以前工作就是寫企劃書 版上好像也還沒 看過類似的東西 就這樣寫了 我是從辦公室後來進到廚房 這決定並不輕鬆 但我一直在做自己認為對的事 那就是做自己喜歡的事 奶酪一直是我很喜歡的甜點 相信以這樣的心態去做 出來的東西一定不會差 而未來如果有好的口碑可能會再考慮加入一些其他甜點 所以如果你喜歡我的東西可以期待 我不想搞推文送優惠那招 因為已經送了 但也不排斥你幫推一下 推文推起來! 如果你覺得有興趣請加入LINE ID: @iky9864l 最後一個是小寫L喔 line://ti/p/%40iky9864l Thank you! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.139.178 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1550838972.A.AA1.html
推
02/22 20:42, 5年前 , 1F
在做自己認為對的事，那就是做自己喜歡的事……認同！
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02/22 20:42, 5年前 , 2F
加油！（拍肩）
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推
02/22 20:57, 5年前 , 3F
滿欣賞你的想法，推你
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英雄所見略同
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推斜槓青年
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推
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推
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推
02/22 21:09, 5年前 , 6F
創業推一個
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推
02/22 21:12, 5年前 , 7F
推，柚子茶口味好特別
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推
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加油
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推
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推推~
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推
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推?
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推
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推推
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推
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推推
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感覺很好吃啊~
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推
02/22 21:32, 5年前 , 14F
推想吃～～～
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爆地點 好想吃吃看
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推
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奶酪控推一個~
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推
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推
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推
02/22 21:47, 5年前 , 18F
推推...不過整篇文章下來應該要有逗號句號阿q_q
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哈因為ptt發文不想太制式
推
02/22 21:48, 5年前 , 19F
意圖使人想吃宵夜啊XDD
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推
02/22 21:54, 5年前 , 20F
推推！喜歡奶酪！
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推
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推推
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推
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推
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推
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爆地點 柚子茶好像很棒
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推
02/22 22:14, 5年前 , 24F
想買但是爆地點 嗚嗚
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推
02/22 22:20, 5年前 , 25F
有沒有考慮固定一個時間到台南市區面交呢
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推
02/22 22:24, 5年前 , 26F
算便宜，想吃吃看~
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推
02/22 22:26, 5年前 , 27F
推 我愛吃奶酪～～
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推
02/22 22:30, 5年前 , 28F
想吃！大橋好遠QQ
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推
02/22 22:41, 5年前 , 29F
心動耶~如果推出我肯定會買來吃吃看
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推
02/22 22:49, 5年前 , 30F
推
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推
02/22 22:54, 5年前 , 31F
很可以 給推～
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推
02/22 23:03, 5年前 , 32F
推 想ㄘ
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02/22 23:03, 5年前 , 33F
來市區面交嘛(扭
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推
02/22 23:04, 5年前 , 34F
推~
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推
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爆地點 好想吃吃看柚子口味哦 QQ
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推
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推
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想吃而且好近！！而且還有芝麻的！！
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推！大愛奶酪，有機會一定捧場
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推
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推
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希望有市區面交的點～
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推
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想市區面交+1
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柚子茶好特別
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推推
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先感謝各位的回響 看到很多人想在市區面交 不然這樣 可以先加line好友 之後我再公布可以的時間 然後再看預訂的總數量決定是否有成團(應該有5個以上就可以了) 謝謝囉! ※ 編輯: k46912 (111.255.181.224), 02/22/2019 23:40:57
推
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推
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推
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想吃 推
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推
02/22 23:42, 5年前 , 47F
芝麻奶酪很有興趣捏！
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推
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推推
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推
02/23 00:07, 5年前 , 49F
推
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推
02/23 00:12, 5年前 , 50F
想吃看看柚子茶，來市區面交啦～
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推
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想吃推
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推
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推
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推推
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02/23 00:52, 5年前 , 54F
愛奶酪來推一個，想市區面交+1
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推
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市區+1
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推
02/23 01:40, 5年前 , 56F
市區+1
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推
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推，地點好XD
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推
02/23 03:13, 5年前 , 60F
市區+1!!!
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推
02/23 07:31, 5年前 , 61F
推!!!
02/23 07:31, 61F
推
02/23 09:09, 5年前 , 62F
請問保存期限約幾天？
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推
02/23 09:57, 5年前 , 63F
推 喜歡奶酪
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推
02/23 12:29, 5年前 , 64F
市區+1，大杯好心動
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02/23 13:23, 5年前 , 65F
推
02/23 13:23, 65F
推
02/23 13:46, 5年前 , 66F
離娘家超近推一下，有機會帶小朋友去
02/23 13:46, 66F
最好盡量在5天之內吃完喔! 而且要冷藏保存 ※ 編輯: k46912 (111.255.181.224), 02/23/2019 14:18:02
推
02/23 14:53, 5年前 , 67F
很想吃但是想知道用塑膠杯的話，是做完還很燙的時候就
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02/23 14:53, 5年前 , 68F
倒進去嗎？不好意思對塑化劑比較敏感
02/23 14:53, 68F
謝謝你提出來 關於這點我也很care 所以我都會先放涼之後再放進杯子裡 比較沒有這方面的疑慮
推
02/23 15:15, 5年前 , 69F
東區+1 想吃原味的～
02/23 15:15, 69F
※ 編輯: k46912 (111.255.181.224), 02/23/2019 15:44:03
推
02/23 16:09, 5年前 , 70F
推 期待開賣！
02/23 16:09, 70F
推
03/05 22:50, 5年前 , 71F
今天拿到馬上吃啦！香濃好吃不甜，會回購XDDD
03/05 22:50, 71F
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