[食記][東區] 菜良sara-日式拉麵

看板Tainan作者 (雲劍傲風塵)時間5年前 (2019/02/18 05:35), 編輯推噓24(24推 0噓 10→)
留言34則, 28人參與, 5年前最新討論串1/1
菜良sara-日式拉麵 地址:台南市東區崇明路44號 電話:06 267 0122 營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00（週日營業至20:00） 週一公休 圖文 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=4298143 有陣子沒去吃吃看別的拉麵店了,今天一時興起, 來嚐嚐這間菜良拉麵,以前聽朋友說過很不一樣, 吃起來不太習慣。 到時店家才剛準備好,把點菜機給推出來, 看起來這機器螢幕有點舊,畫面有點黑。 以裝潢來說很到位,難能可貴的是走道好寬, 一般拉麵店走道很窄,給人感覺不太舒服。 另一邊的牆壁有掛勾,可以吊包包。 點菜機點完菜,付錢拿取單據,交給店員 ,會問配菜是否調整,我這回吃兩碗都選 正常不更動。 溫泉拌麵 這麵份量算大,上頭的菜料也很多,麵體特別粗, 口味嚐一口讓我有點震撼!好重鹹的口味,蒜味 和胡椒味都很強烈,因為麵體粗口感也格外硬, 不過吃幾口後習慣了,感覺到也還不賴。 烏帽子拉麵 同樣菜料多多喝口湯又一次震撼,這鹹度也好重,連同醬油味一同襲捲 入喉,也要喝過幾口習慣後才喝得出點豬背脂的香氣,大概因為有湯的 關係,麵比乾拌麵軟一些,叉燒部份很喜歡,有點咀勁的肉質。 ps:吃這碗,我一邊吃一邊喝白開水清口解膩。 總結:不大眾的獨特,需要時間才能習慣的味道, 愛重鹹的可以嚐試看看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.64.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1550439355.A.7D4.html
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02/18 07:12, 5年前 , 1F
叉燒好像台式控肉
02/18 07:12, 1F
推
02/18 09:54, 5年前 , 2F
這間好像是二郎系拉麵,二郎系特色就是料多味濃
02/18 09:54, 2F
推
02/18 10:22, 5年前 , 3F
加菜就剛好
02/18 10:22, 3F
推
02/18 10:26, 5年前 , 4F
我也覺得太重口味...
02/18 10:26, 4F
推
02/18 10:46, 5年前 , 5F
豆菜麵2.0
02/18 10:46, 5F
推
02/18 10:55, 5年前 , 6F
每天上下班都會經過的地方
02/18 10:55, 6F
推
02/18 11:40, 5年前 , 7F
這間有配合台灣人調淡一點了 日本二郎系口味更重
02/18 11:40, 7F
推
02/18 11:54, 5年前 , 8F
哈我覺得不夠鹹有點空虛耶=_=
02/18 11:54, 8F
推
02/18 12:01, 5年前 , 9F
之前推文送蛋有去吃過 味道超濃吃到後面真的很可怕XD
02/18 12:01, 9F
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02/18 12:01, 5年前 , 10F
不過也是自己沒做好功課 這好像就是招牌XDD
02/18 12:01, 10F
推
02/18 12:12, 5年前 , 11F
我也覺得鹹度還好XD
02/18 12:12, 11F
推
02/18 12:43, 5年前 , 12F
日本的才可怕，我在新宿吃過後就不再試過了～
02/18 12:43, 12F
推
02/18 13:22, 5年前 , 13F
這家好吃 推個
02/18 13:22, 13F
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02/18 13:29, 5年前 , 14F
有興趣XD
02/18 13:29, 14F
推
02/18 14:03, 5年前 , 15F
昨天去吃覺得好吃～
02/18 14:03, 15F
推
02/18 14:20, 5年前 , 16F
這已經算清淡的二郎系了 日本還有更猛的 臭到走不進去
02/18 14:20, 16F
推
02/18 15:09, 5年前 , 17F
以二郎系來看也不好吃
02/18 15:09, 17F
推
02/18 15:15, 5年前 , 18F
覺得太油
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推
02/18 16:06, 5年前 , 19F
不好吃
02/18 16:06, 19F
推
02/18 17:17, 5年前 , 20F
精緻版的二郎系 好吃
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02/18 17:34, 5年前 , 21F
不太好吃
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02/18 18:33, 5年前 , 22F
一次店..
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02/18 19:42, 5年前 , 23F
一次店QQ
02/18 19:42, 23F
推
02/18 21:43, 5年前 , 24F
覺得口味不錯阿 雖然有我討厭的豆芽菜
02/18 21:43, 24F
推
02/18 23:00, 5年前 , 25F
常吃覺得很好吃，可以吃很飽XD 可惜位置有點遠就是了～
02/18 23:00, 25F
推
02/19 01:14, 5年前 , 26F
帶過幾個朋友去吃，評價也都不一，反正也無差，我就是很
02/19 01:14, 26F
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02/19 01:14, 5年前 , 27F
喜歡吃這間，所以也挑不出什麼缺點，有愛的就會一直吃，
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02/19 01:14, 5年前 , 28F
不喜歡就把他當一次店就好啦
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推
02/19 18:50, 5年前 , 29F
02/19 18:50, 29F
推
02/19 18:52, 5年前 , 30F
太鹹可以要求醬底再減量，雖然我都是吃日本原味三倍菜量背
02/19 18:52, 30F
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02/19 18:52, 5年前 , 31F
脂增量加叉燒不切
02/19 18:52, 31F
推
02/20 12:00, 5年前 , 32F
我都菜量加到極限 加三倍背脂 https://i.imgur.com/KPRe
02/20 12:00, 32F
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02/20 12:00, 5年前 , 33F
q8N.jpg
02/20 12:00, 33F
推
05/28 10:55, 5年前 , 34F
二郎系就是這樣的口味 我覺得還比日本淡了
05/28 10:55, 34F
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