[食記][北區] 開元路無名虱目魚湯 12/30.31公休

看板Tainan作者lotuslin (佑)時間5年前 (2018/12/30 11:22)推噓11(12推 1噓 10→)

留言23則, 15人參與討論串1/1

台南人的早餐除了牛肉湯，還有虱目魚湯，開元路這間無名虱目魚湯是我從小吃到大的店家，今天男友一早把我挖起來吵著要吃，一到才發現12/30.31公休，只好明年再帶他來吃了，委屈一點吃隔壁賣土魠魚羹的吧大概是因為虱目魚湯臨時公休，隔壁這間整個塞爆，連土魠魚都來不及炸，吃到一半說魚肚送來了又加點，雖然味道也不差，不過吃到好多魚鱗覺得不太爽XDD. 碗粿倒是跟小時候吃的一樣好吃~ 開元路無名虱目魚湯地址：台南市北區開元路富台新村8號營業時間：05:20~13:30（賣完為止）不定期公休網誌圖文版-https://lotuslin.com/blog/post/milkfish 魚肚+魚丸 $110 魚肚肥嫩帶油脂，肉質細緻好吃極了，處理的有夠乾淨完全沒有刺，虱目魚丸也很好吃，湯頭清爽鮮美，而且滋味從我小時後到現在都沒變過，光這點就有夠厲害！！肉燥飯 $25（大）台南獨特帶甜味的肉燥飯，總讓我想念萬分，回家一定要來上一碗，肥嫩的滷肉部位實在好下飯，不只虱目魚好吃第一名，我覺得這間的肉燥飯也是我心中第一。台南魚皮因店家有不同作法，有的真的只有皮，這間的是有魚漿，也很好吃！唯一的遺憾是我這輩子都沒吃到過他們家的魚腸，據說一大清早開賣就會完售，好想知道是什麼味道啊！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.106.38 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1546140173.A.AEC.html ※ 編輯: lotuslin (42.74.106.38), 12/30/2018 11:30:31

推

zeroyaking

12/30 11:31, 5年前 , 1^F

12/30 11:31, 1^F

推

XYZ669538

12/30 11:35, 5年前 , 2^F

12/30 11:35, 2^F