[食記][安平] 蜀山四川烤魚

看板Tainan作者 (Chrno Crusade)時間5年前 (2018/12/14 23:25), 編輯推噓17(17推 0噓 3→)
留言20則, 19人參與, 5年前最新討論串1/1
餐廳名稱：蜀山四川烤魚 地址：台南市安平區華平路261號 電話：(06)2970002 營業時間：11:30-14:30 17:30-22:30 公休： 每人平均價位：375 (含10%服務費) https://i.imgur.com/izA4Noa.jpg
烤魚的價位有三種：388、588、888 388是只有魚跟豆芽菜 588則是有8種配菜 888則是588再加兩種肉 魚肉有三種：巴沙魚、海鯛魚、海鱸魚 三種 我點的是588的，因為店員說巴沙魚的魚刺比較少，就點他了 https://i.imgur.com/iVr8ehH.jpg
把魚肉下面的菜挖出，配菜一共有 鴨血、豆腐、豆芽菜、大白菜、黑木耳、韭菜、豆皮、白蘿蔔 至於烏龍麵是加點的... 辣度有分成：微微辣、微辣、小辣、中辣、大辣 另外也有不含辣的兩種烤魚，一個是黃金泡菜、一個忘了 我點的是微辣，吃起來的辣度大約跟泡麵滿漢大餐蔥燒口味差不多 對我來講算是偏辣的 Orz 菜色介紹完了，該提口感了 巴沙魚是什麼魚我不知道，但是吃起來的口感跟鹹魚(鯖魚)差不多 肉蠻緊實的，可以一撕就一條魚肉下來 可惜的是土味很重，即使是麻辣口味依舊蓋不住，差評 至於鴨血、豆腐、白蘿蔔這三種配菜煮了半小時以上依舊沒有入味，也是差評 又不是自助火鍋，這些不好入味的食材不是應該要先調理好嗎...？ 用餐過程中覺得最差的是鄰桌的客人 從外觀看，原本以為用餐環境會是類似老四川之類的 結果跟路邊海產店差不多 鄰桌的客人除了喝酒大聲喧嘩以外，講話三句不離髒話 真的很影響用餐心情 然後店員也完全不理會這種情形(默) 沒意外應該沒下一次了... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.227.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1544801157.A.427.html
推
12/14 23:27, 5年前 , 1F
看起來難吃
12/14 23:27, 1F
推
12/14 23:31, 5年前 , 2F
這樣快600我吃不下去
12/14 23:31, 2F
推
12/14 23:36, 5年前 , 3F
感覺都冷凍魚
12/14 23:36, 3F
→
12/14 23:37, 5年前 , 4F
巴沙魚其實是鯰魚
12/14 23:37, 4F
推
12/14 23:48, 5年前 , 5F
小魚兒比較好吃
12/14 23:48, 5F
推
12/14 23:54, 5年前 , 6F
第一次看到海鱸跟巴沙魚同一價位 XD
12/14 23:54, 6F
推
12/14 23:58, 5年前 , 7F
土豆跟肥腸好吃 其他不到難吃 不過太貴了 一次店
12/14 23:58, 7F
推
12/15 01:33, 5年前 , 8F
以前小孩愛吃巴沙魚所以都會買 後來某天知道都會泡藥水後就再
12/15 01:33, 8F
→
12/15 01:33, 5年前 , 9F
也沒買過了...
12/15 01:33, 9F
推
12/15 03:24, 5年前 , 10F
這價格我不行
12/15 03:24, 10F
推
12/15 04:35, 5年前 , 11F
看起來跟真的烤魚比差多了...
12/15 04:35, 11F
推
12/15 07:22, 5年前 , 12F
這魚配上這價格，不值得
12/15 07:22, 12F
→
12/15 08:39, 5年前 , 13F
鯰魚呀 土味重才是真品 嘻嘻
12/15 08:39, 13F
推
12/15 09:16, 5年前 , 14F
這樣每人要375這價格我盤不下去啊
12/15 09:16, 14F
推
12/15 09:41, 5年前 , 15F
@@推文，有看到各種台灣鯛幻覺。
12/15 09:41, 15F
推
12/15 11:31, 5年前 , 16F
這價格太盤了 我沒辦法
12/15 11:31, 16F
推
12/15 13:25, 5年前 , 17F
之前常經過看生意不錯還以為好吃
12/15 13:25, 17F
推
12/15 13:49, 5年前 , 18F
不便宜
12/15 13:49, 18F
推
12/15 14:29, 5年前 , 19F
真的看起來沒入味
12/15 14:29, 19F
推
12/17 05:32, 5年前 , 20F
看完這篇不會想走進去了
12/17 05:32, 20F
‣ 更多 damasker 的文章
文章代碼(AID): #1S4yk5Gd (Tainan)