[食記][東區] 甜麵屋
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RvvaYwR ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南東區 甜麵屋
時間: Sun Nov 11 10:51:11 2018
餐廳名稱:甜麵屋
消費時間:2018年/11月
地址:台南市東區育樂街79號
電話:06-2352839/0939527077
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46333806
晚上我們又跑來育樂街吃飯,今天要嘗試的這間是店名有點特別的麵店,
看起來好像很甜的樣子,正好符合南部的口味,雖然吃麵是甜的感覺很怪就是了。
有紙本菜單可以填寫,店家販賣品項很怪奇,看來是走創新路線。
店內還有免費飲料和味增湯可以拿取,其中味增湯用料豐富,滋味濃郁,蠻好喝的。
涼拌海帶絲和五香豆干,一份才10元點來解饞用,海帶絲調味偏酸甜,
而豆干微微吃鹹,很普通。
咖哩豬排拉麵(湯),店家會給一個滋味微酸甜的沾醬,雖然我不太喜歡。
然後咖哩部分指的是豬排,這豬排有使用咖哩下去醃漬,所以吃起來帶點淡淡咖哩香,
口感厚實有嚼勁,還可以。而麵條是台式拉麵,特有咬勁,蠻不錯的,
最後湯頭似乎是醬油高湯,是鹹中帶甜的味道。
檸檬雞腿排拉麵,麵條和咖哩豬排的一樣就不多說了。然後調味有點黏稠,
同樣偏鹹甜滋味,而雞腿排外皮酥脆,吃起來確實有檸檬味道,只是番茄醬有點突兀。
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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 11/11/2018 10:51:57
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