[問題] 哪邊有肥肉的滷肉飯

看板Tainan作者 (懷特五六)時間5年前 (2018/11/04 21:09), 5年前編輯推噓75(78推 3噓 30→)
留言111則, 86人參與, 5年前最新討論串1/1
各位台南大哥大姐晚安 小弟想請問 台南哪邊有那種 滷肉飯的滷肉 全部都是肥的 還帶有豬皮的那種 然後整碗油油亮亮的 吃起來味道很濃 吃完之後嘴邊還會黏黏的那樣 東區 永康區 北區 這些地方 有推薦的嗎? 謝謝 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊 認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課？(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來，提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文，註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.212.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1541336957.A.5CF.html
推
11/04 21:13, 5年前 , 1F
你的滷肉飯是肉臊飯還是控肉飯？
11/04 21:13, 1F
肉燥，滷一鍋勺起來淋在白飯上面那種 ※ 編輯: white5566 (106.105.212.181), 11/04/2018 21:17:45
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11/04 21:18, 5年前 , 2F
去吃 溪仔香腸熟肉、永記虱目魚，這兩家的都很好吃。
11/04 21:18, 2F
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11/04 21:19, 5年前 , 3F
東區的話 阿牛牛肉湯，永康 鴻品牛肉湯
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11/04 21:20, 5年前 , 4F
台南不叫滷肉飯
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11/04 21:20, 5年前 , 5F
高中的時候在大灣的丹丹對面有家賣肉燥飯的，不知道
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還在不在
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11/04 21:21, 5年前 , 7F
記得會黏黏的，但是忘記有沒有皮
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推
11/04 21:22, 5年前 , 8F
台南大部分的肉燥飯都是這種啊 只是好不好吃的差別而已XD
11/04 21:22, 8F
推
11/04 21:27, 5年前 , 9F
永記魚丸店的肉燥飯
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11/04 21:30, 5年前 , 10F
我也想知道
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11/04 21:30, 5年前 , 11F
台南不是都這種的 超肥
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11/04 21:32, 5年前 , 12F
仁德交流道附近的 阿賢羊肉有 上面全是肥的
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11/04 21:40, 5年前 , 13F
國榮吃完好粘
11/04 21:40, 13F
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11/04 21:41, 5年前 , 14F
那個叫肉燥飯
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11/04 21:43, 5年前 , 15F
台南不會講滷肉飯
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11/04 21:43, 5年前 , 16F
國榮 完全合你需求
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11/04 21:45, 5年前 , 17F
沒吃過不肥的...
11/04 21:45, 17F
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11/04 21:47, 5年前 , 18F
福泰的肉燥飯也是吃完嘴有黏黏的
11/04 21:47, 18F
推
11/04 21:49, 5年前 , 19F
不肥的比較少吧…
11/04 21:49, 19F
推
11/04 21:51, 5年前 , 20F
覺得“江川”好吃，但是在中西區
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11/04 21:54, 5年前 , 21F
東區七海、中西區永記
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11/04 21:54, 5年前 , 22F
香圃，吃完嘴巴真的會黏黏的
11/04 21:54, 22F
推
11/04 21:57, 5年前 , 23F
我怎麼覺得我吃過的每間都是吃完嘴巴黏黏的0.0y-~
11/04 21:57, 23F
推
11/04 21:57, 5年前 , 24F
阿誠牛肉湯
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推
11/04 22:04, 5年前 , 25F
永記
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11/04 22:05, 5年前 , 26F
福泰飯桌第三代 心目中最讚的肉燥飯
11/04 22:05, 26F
推
11/04 22:06, 5年前 , 27F
這是肉燥飯吧
11/04 22:06, 27F
推
11/04 22:07, 5年前 , 28F
阿忠魚丸的肉燥飯超好吃！
11/04 22:07, 28F
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11/04 22:09, 5年前 , 29F
肉燥是絞肉做的吧？五花肉切丁的那種不是叫滷肉飯嗎？
11/04 22:09, 29F
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11/04 22:09, 5年前 , 30F
大塊的是焢肉飯這樣
11/04 22:09, 30F
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11/04 22:11, 5年前 , 31F
滷肉飯是上面有一塊滷肉那個吧？
11/04 22:11, 31F
推
11/04 22:16, 5年前 , 32F
我自己的經驗 肉燥飯是肥肉丁 滷肉飯是絞肉 控肉飯是三層肉
11/04 22:16, 32F
推
11/04 22:23, 5年前 , 33F
成功路 觀音亭對面 有一家小招牌寫“米糕”，老闆是用肥
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11/04 22:23, 5年前 , 34F
肉
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11/04 22:24, 5年前 , 35F
萬伯鹹粥的肉燥飯是這種的
11/04 22:24, 35F
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11/04 22:28, 5年前 , 36F
之前吃高雄南豐魯肉飯,是大塊的像控肉那種,和台南平
11/04 22:28, 36F
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11/04 22:30, 5年前 , 37F
常吃的切丁小小塊魯肉不一樣,還以為點到控肉飯去了
11/04 22:30, 37F
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11/04 22:33, 5年前 , 38F
高雄橋頭的黃家肉燥飯可以去吃看看
11/04 22:33, 38F
還有 33 則推文
還有 1 段內文
噓
11/05 07:57, 5年前 , 72F
你問的應該是肉燥飯
11/05 07:57, 72F
推
11/05 08:03, 5年前 , 73F
輝哥牛肉爐的肉燥飯
11/05 08:03, 73F
推
11/05 08:29, 5年前 , 74F
蔡三毛的肉燥飯也不錯哦
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推
11/05 09:21, 5年前 , 75F
東寧路靠近後甲圓環 俗俗的賣旁邊那家
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11/05 09:59, 5年前 , 76F
菜三毛！
11/05 09:59, 76F
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11/05 10:02, 5年前 , 77F
這種小事也要一肚子火喔 哈哈哈哈
11/05 10:02, 77F
推
11/05 10:43, 5年前 , 78F
不嫌遠的話，南區喜樹明興路上的美琴虱目魚肉燥飯就是肥
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11/05 10:43, 5年前 , 79F
肉，便宜大碗又好吃，滷丸也不要錯過
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11/05 11:51, 5年前 , 80F
赤崁擔仔麵的肉燥飯是我吃過最合胃口的店家
11/05 11:51, 80F
推
11/05 11:55, 5年前 , 81F
東寧路裕農路口無敵
11/05 11:55, 81F
推
11/05 12:27, 5年前 , 82F
真的！極推後甲圓環～俗俗賣隔壁那家
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推
11/05 12:32, 5年前 , 83F
借問台南有店家在賣瘦肉的嗎
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推
11/05 12:50, 5年前 , 84F
育樂街某巷子賣涼麵的店的肉躁飯
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推
11/05 12:55, 5年前 , 85F
王氏魚皮
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推
11/05 12:59, 5年前 , 86F
蔡三毛有分肥跟瘦 不想吃肥的可以考慮～
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推
11/05 12:59, 5年前 , 87F
南北肉燥飯跟滷肉飯的稱呼剛好相反
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推
11/05 13:07, 5年前 , 88F
阿牛牛肉的肉燥飯～讚讚
11/05 13:07, 88F
推
11/05 13:13, 5年前 , 89F
阿牛牛肉 還有外賣的
11/05 13:13, 89F
推
11/05 14:10, 5年前 , 90F
阿和
11/05 14:10, 90F
推
11/05 16:12, 5年前 , 91F
台南肉燥飯都有肥肉啊
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推
11/05 17:23, 5年前 , 92F
我也想請問瘦肉的…
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11/05 17:36, 5年前 , 93F
肉燥飯就肉燥飯，說什麼滷肉
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推
11/05 17:47, 5年前 , 94F
國榮 吃完會黏黏的
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推
11/05 18:50, 5年前 , 95F
11/05 18:50, 95F
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11/05 19:12, 5年前 , 96F
公園路“真正紅燒土魠
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11/05 19:12, 5年前 , 97F
”肉燥飯
11/05 19:12, 97F
噓
11/05 21:30, 5年前 , 98F
完全問錯，到處都肥肉肉燥飯好嗎
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11/05 21:52, 5年前 , 99F
我記得小時候在北部都是叫魯肉飯,南部叫肉燥飯,後來大
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11/05 21:54, 5年前 , 100F
概是人口轉移的關係,二種都有人叫,但我倒是沒看過滷肉
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11/05 21:55, 5年前 , 101F
飯,只看過大塊的那種,南北都叫焢肉飯;另外北部原始的
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11/05 21:56, 5年前 , 102F
魯肉飯都是肥肉帶皮的,超香的;南部大概講究養生很多都
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11/05 21:58, 5年前 , 103F
是不帶皮,但豬皮很難切,所以後來南北很多都不帶皮
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11/05 22:01, 5年前 , 104F
我是下來唸書後才知道魯肉飯在南部叫肉燥飯,小時候都
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11/05 22:02, 5年前 , 105F
是叫"魯肉飯"台語發音
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11/05 23:02, 5年前 , 106F
紫楝22
11/05 23:02, 106F
推
11/06 08:21, 5年前 , 107F
我很好奇江川的肉燥飯那麼濕，怎麼會黏黏的？滷汁根
11/06 08:21, 107F
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11/06 08:21, 5年前 , 108F
本沒有煮出膠質的感覺...難道我去朝聖那天他們剛好沒
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11/06 08:21, 5年前 , 109F
滷好？@@
11/06 08:21, 109F
推
11/06 22:56, 5年前 , 110F
推安南區阿童米糕 吃完擦嘴衛生紙黏嘴上= =
11/06 22:56, 110F
推
11/07 15:48, 5年前 , 111F
嗚嗚在臺北都吃不到啦～高雄人路過
11/07 15:48, 111F
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