[食記][中西] 小山林 家庭料理

看板Tainan作者 (發哥)時間5年前 (2018/08/12 21:49), 編輯推噓12(26推 14噓 26→)
留言66則, 46人參與, 5年前最新討論串1/1
【台南中西區美食推薦】小山林 家庭料理!!無菜單料理預約制，每日限定三桌，小農耕作，在地化食材，家庭料理，家常&美食 食記分享-小山林 家庭料理 圖文網誌版:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/463094129 -------------------------------------------------- 店家地址:台南市中西區開山路3巷21號 用餐日期:2018/05 店家電話:無 營業時間:PM:13:00~PM:20:00 店家公休:週一 周二 商品價格: 晚餐 300元 甜食 120元 鹹食 160元 PS:每日限定三桌 請用FB預約 這幾年台南颳起了 懷舊 家庭料理風 許多的老屋重新翻修後 賣起了台南的懷舊古早味 主打小農契作 無菜單 料理 讓客人有回到家吃飯的感覺 今天要介紹的是位於開山路小巷弄中的小山林 家庭料理 一樣是由老屋改建的 特別的是這間小山林 家庭料理除了晚餐時段 下午另有販售自製甜食 鹹食 像是檸檬派 提拉米蘇 等等 價格都在一百五十元左右 晚餐則是無菜單料理 採用預約制 每日只接待三組客人 想吃要趁早 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/710287634 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/710287586 小山林 家庭料理店內以白色為基底 白色的牆面 白色的簾子 簡單的懷舊木桌 檯燈 給人回到小時候外婆家的錯覺 店內的另一個特色是門口的甜點木箱 老闆採用當季的水果 水蜜桃 桑葚 做成的美式家常派 放在木箱中 感覺像是藝術品一樣 當天的晚餐 每人收費三百元 米用的是古法製成的米飯 沒有外面的米飯來的精緻 給人的感覺很樸實 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/710287601 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/710287613 芥茉子高麗菜 水燙高麗菜後 淋上初榨橄欖油 芥末籽 美乃滋烤秋葵 烤秋葵左自製的酪梨蛋黃美乃滋 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/710287619 薑黃梅子雞翅 另用薑黃 紫蘇梅 醃製過的 薑黃梅子雞翅 醬汁非常的下飯 冷泡青心柑仔白茶 最後用一杯 冷泡茶結尾 用的是白茶 茶韻非常舒服 喝的到淡淡的蘋果香 以及 蜂蜜香 屬於台南的慢步調 像是回到自家吃飯 口味沒有想像中那麼驚豔 走的都是食物的原味 適合來玩 想體驗台南生活的旅人 個人覺得價格有點偏高 分量對於男生來講有點不夠 畢竟只有 一飯 兩菜 一主食 一茶 如果可以多一份 甜食 配菜或是湯品會更好 大家有興趣可以參考一下 喜歡的朋友歡迎來試試看 ---------------------------------------------------------------------------- 大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客 想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團 我會不定時的分享我寫的美食文章給大家 https://www.facebook.com/WengXiaoWeng/?ref=bookmarks -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.175.31 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1534081781.A.D7E.html
推
08/12 22:17, 5年前 , 1F
看起來...不好吃
08/12 22:17, 1F
推
08/12 22:17, 5年前 , 2F
推勇敢踩雷！
08/12 22:17, 2F
推
08/12 22:24, 5年前 , 3F
高麗菜秋葵這樣料理我不行
08/12 22:24, 3F
推
08/12 22:25, 5年前 , 4F
感謝踩雷
08/12 22:25, 4F
推
08/12 22:27, 5年前 , 5F
有夠貴的 而且看起來不好吃
08/12 22:27, 5F
推
08/12 22:36, 5年前 , 6F
照片跟以前拍的都好...一直用成大版主名義...沾光感
08/12 22:36, 6F
推
08/12 22:37, 5年前 , 7F
我覺得那個環境看了"不舒服" XD太白了..像.......
08/12 22:37, 7F
推
08/12 22:39, 5年前 , 8F
主食一隻雞翅????
08/12 22:39, 8F
→
08/12 22:46, 5年前 , 9F
不是拿出小農就能翻倍賣阿....這樣三百太扯
08/12 22:46, 9F
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08/12 22:48, 5年前 , 10F
太誇張了啦!!!!!!!這樣子要三百!!!!!!!!!
08/12 22:48, 10F
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08/12 22:50, 5年前 , 11F
"回家吃飯的感覺"??? 我婆婆煮得更豐盛XD
08/12 22:50, 11F
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08/12 22:51, 5年前 , 12F
吃完只會有一種被坑的感覺吧
08/12 22:51, 12F
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08/12 22:52, 5年前 , 13F
一隻雞翅 一碗高麗菜 幾根秋葵 這樣要300??
08/12 22:52, 13F
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08/12 22:53, 5年前 , 14F
但那雞翅好像可以，決定拿出自家釀的十五年+紫蘇梅來入
08/12 22:53, 14F
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08/12 22:53, 5年前 , 15F
菜
08/12 22:53, 15F
推
08/12 22:55, 5年前 , 16F
小農雞翅，小農高麗菜，小農秋葵
08/12 22:55, 16F
推
08/12 22:56, 5年前 , 17F
08/12 22:56, 17F
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08/12 23:03, 5年前 , 18F
呵呵 小農兩字就價值200了好嗎
08/12 23:03, 18F
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08/12 23:17, 5年前 , 19F
我到底看了什麼 這樣300真的盤
08/12 23:17, 19F
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08/12 23:27, 5年前 , 20F
怎麼算小農？ 規模不大養不起自己的
08/12 23:27, 20F
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08/12 23:37, 5年前 , 21F
很想問 什麼是古法製成的米飯？
08/12 23:37, 21F
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08/12 23:39, 5年前 , 22F
掛小農只300 很佛了
08/12 23:39, 22F
推
08/13 00:46, 5年前 , 23F
300大概賺250 年輕人有前途 發達 沒毛病!!
08/13 00:46, 23F
推
08/13 01:01, 5年前 , 24F
這樣的餐點收300真是太可怕了
08/13 01:01, 24F
推
08/13 01:03, 5年前 , 25F
不知道這篇有沒有收錢? 寫出來反應這樣應該蠻囧的
08/13 01:03, 25F
噓
08/13 01:30, 5年前 , 26F
哈哈這種敢推薦喔？ 超盤
08/13 01:30, 26F
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08/13 01:31, 5年前 , 27F
這種是帶粉絲踩雷團吧XD
08/13 01:31, 27F
推
08/13 01:32, 5年前 , 28F
收錢是一回事 有沒有良心跟有沒有用心跟冠成大名義
08/13 01:32, 28F
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08/13 01:32, 5年前 , 29F
店家被寫到應該也算慘.....
08/13 01:32, 29F
推
08/13 01:34, 5年前 , 30F
好佛啊！我是說看完這篇還會去消費的人
08/13 01:34, 30F
推
08/13 02:08, 5年前 , 31F
不推晚餐 ，但是大推他的酒鬼提拉米蘇，入口會有很多種層
08/13 02:08, 31F
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08/13 02:08, 5年前 , 32F
次的酒香在整個鼻腔，會想再吃。 https://i.imgur.com/Kx
08/13 02:08, 32F
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08/13 02:08, 5年前 , 33F
Jc7bM.jpg
08/13 02:08, 33F
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08/13 02:08, 5年前 , 34F
08/13 02:08, 34F
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08/13 02:10, 5年前 , 35F
300菜出這樣就沒了,沒翻桌還上來寫食記脾氣有夠好
08/13 02:10, 35F
噓
08/13 02:19, 5年前 , 36F
300日圓還差不多
08/13 02:19, 36F
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08/13 02:19, 5年前 , 37F
10間無菜單11間雷，配上小農生機手作之類的價格再上升，
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08/13 02:19, 5年前 , 38F
各種要素完全具備，總之就是薛
08/13 02:19, 38F
推
08/13 02:20, 5年前 , 39F
補血，剛剛是噓店家，倒是還寫得出食記真的很厲害
08/13 02:20, 39F
噓
08/13 02:56, 5年前 , 40F
太扯了，本來看文字還好，照片一跑出來整個無言.....
08/13 02:56, 40F
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08/13 02:57, 5年前 , 41F
看起來真的不好吃份量又少
08/13 02:57, 41F
噓
08/13 06:11, 5年前 , 42F
這份量賣三百…………
08/13 06:11, 42F
噓
08/13 06:13, 5年前 , 43F
小農產品就是這樣才被搞爛名聲
08/13 06:13, 43F
噓
08/13 07:47, 5年前 , 44F
讓我想起之前有名的吃雷部落客 狡兔
08/13 07:47, 44F
推
08/13 08:42, 5年前 , 45F
這樣300，這價錢好狂....
08/13 08:42, 45F
噓
08/13 08:45, 5年前 , 46F
老實說看了滿生氣的, 覺得小農名聲就是這樣被弄臭的
08/13 08:45, 46F
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08/13 08:46, 5年前 , 47F
如果是非常精緻、華麗的料理、擺盤, 還有些許道理
08/13 08:46, 47F
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08/13 08:47, 5年前 , 48F
但看圖就沒胃口了(是拍照的關係嗎XD?)
08/13 08:47, 48F
推
08/13 09:46, 5年前 , 49F
超盤。
08/13 09:46, 49F
推
08/13 10:03, 5年前 , 50F
這個我不行XD
08/13 10:03, 50F
噓
08/13 10:11, 5年前 , 51F
如果用餐盤整個擺起來比自助餐還不如......
08/13 10:11, 51F
推
08/13 11:46, 5年前 , 52F
小農不代表一定要精製跟貴 重點還是用心 光看你的介紹
08/13 11:46, 52F
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08/13 11:46, 5年前 , 53F
覺得蠻不OK的
08/13 11:46, 53F
推
08/13 12:15, 5年前 , 54F
別再小農了
08/13 12:15, 54F
→
08/13 16:32, 5年前 , 55F
盤子餐廳?
08/13 16:32, 55F
噓
08/13 16:33, 5年前 , 56F
根本在消費小農嘛～
08/13 16:33, 56F
推
08/13 17:04, 5年前 , 57F
小農 無菜單 潮上加潮
08/13 17:04, 57F
噓
08/13 18:40, 5年前 , 58F
我覺得不行
08/13 18:40, 58F
推
08/13 21:34, 5年前 , 59F
這樣要300= =?
08/13 21:34, 59F
噓
08/13 21:37, 5年前 , 60F
賣100都嫌貴
08/13 21:37, 60F
推
08/13 22:48, 5年前 , 61F
100我也不買單
08/13 22:48, 61F
噓
08/14 13:04, 5年前 , 62F
笑了
08/14 13:04, 62F
推
08/14 19:50, 5年前 , 63F
三百，?台幣有貶到這麼誇張嗎
08/14 19:50, 63F
噓
08/17 10:46, 5年前 , 64F
差點被騙 感謝推文
08/17 10:46, 64F
→
08/19 16:42, 5年前 , 65F
台南很多無菜單料理都超雷...
08/19 16:42, 65F
噓
09/07 08:50, 5年前 , 66F
盤
09/07 08:50, 66F
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