[食記][北區] Selamat datang。小北商場隱藏美食
餐廳名稱：Selamat datang
地址：台南市北區西門路四段101號（小北觀光夜市美食區A48）
電話：0918-991843
營業時間：
週一至週六 11 : 30 - 21 : 00 ( 週四公休 )
週日 17 : 00 - 21 : 00
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圖多好讀版
https://iammissgreedy.blogspot.com/2018/06/selamat-datang.html
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前陣子看到許多人分享在小北商場內，
有間道地的海南雞飯，
身為汲汲營營尋找美味海南雞的我，
當然要去朝聖一下！
門口左側擺了招牌，OK，3種都完食！
店內用餐空間不大、座位數也少，人一多就要等了！
另外，這邊沒有冷氣，夏天來用餐真的很悶熱呢！
希望老闆夫婦賺錢之後，
可以換個用餐環境較為舒適的地方～
店家很貼心，準備了既詳細解說又圖文並茂的菜單。
光看照片每種都想吃阿！
所以我第一次沒吃完，又跑來吃第二次哈哈哈
紙本的點餐單多了一樣：蝦膏空心菜！
因為每種都想吃所以點了很多～
1訪點了海南雞飯、限量咖哩椰漿雞飯、
南洋咖哩黃金魚蛋、蝦膏空心菜，
2訪則是叻沙牛肉麵，
海南雞飯（附沙拉及可續的雞湯）$120
主角海南雞登場～雞腿味道不重，
要搭配辣醬會更好吃。
辣醬雖紅不過不會很辣喔！
怕辣的人請放心～辣中帶點微酸，與雞肉相襯。
沾了醬汁的米飯嚐起來鹹甜鹹甜，
味道一樣不算重，搭配有嚼勁的長形米，越吃越香！
附餐的雞湯很有誠意，味道濃郁還有兩塊白蘿蔔，
重點是如此香濃的雞湯還可以續，真是佛心來著！
肉質的鮮甜軟嫩則是完整保留，
烹飪技術真的很厲害！很少吃到無敵滑嫩的雞肉！
附餐沙拉以和風醬為基底，整體食材新鮮。
限量咖哩椰漿雞飯 $160
擺盤整個很有氣勢很壯觀XD
右上咖哩椰漿搭配飯食用，
咖哩椰漿吃起來其實就是叻沙我覺得，
味道與好市多賣的叻沙或坊間的味道不同，
當然還是充滿了濃濃椰奶香，
但鹹度較低又稍帶點甜味，
不論是淋在飯上或是將沾取雞肉食用都很美味。
這餐點的雞肉吃起來也有淡淡的咖哩味！
小缺點是相對於海南雞的腿肉，
咖哩椰漿的肉質略遜一籌。
此外值得一提的是法式吐司～
法國麵包沾上蛋液及少許糖霜製作而成，
闆娘說本來這道菜在當地會搭配個什麼點心來吃，
但因為台灣沒有，所以只好用法式吐司代替。
不過這法式吐司蠻好吃的，不會過於甜膩。
叻沙牛肉麵 $100
如前面所述，這家的叻沙濃濃椰奶香醇厚順口、
辣度不高、不會太鹹，喝多了也不會不舒服，
很推薦叻沙！整碗滿滿配料，
牛肉片吃起來蠻嫩的，以這湯頭跟食物品質，
我覺得完全對得起價格～
蝦膏空心菜 $50
不大盤，吃起來微辣味道還算不錯，
但蝦膏部分沒什麼太大的感覺，
是不是怕腥味太重嚇到人所以調整過了XD
南洋咖哩黃金魚蛋（一組6入）$50
有別於港式咖哩魚蛋風味，
這組魚蛋真的充滿濃濃南洋風阿～
用叻沙醬汁滷入味的魚蛋，
吃起來咖哩味又帶有椰香，
魚蛋本身既入味Q彈，雖然價格有點小貴，
但它真的很好吃喔！！
感想
在台南只吃過4家海南雞，樣本數不算多，
但私心覺得這間的海南雞是目前心中第一名，
雖然味道淡淡的，搭配辣醬吃才相襯，
但肉質真的非常吸引人！
另外也很喜歡他們家的叻沙跟咖哩魚蛋～
對馬來西亞料理有興趣的人推薦你們來嘗試喔！
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