[徵求][贈送] 自家庭院紅菜&魚腥草&野莧摘到飽

看板Tainan作者nicooole (nicooole)時間6年前 (2018/04/27 16:44)推噓4(4推 0噓 1→)

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自家店面有一個大花園前屋主種植不少圓葉品種的紅菜魚腥草還有自己生長的野莧因為庭院想種別的植物加上這些生長速度太快！拔不完！免費提供摘取！！以下提供圖片跟資料參考都是蠻不錯的食材或中藥材紅菜（又稱「紅鳳菜」）本人照片 https://imgur.com/a/fQVYUzE 功能 1. 食用：菜蔬。2. 藥用：全草活血、止血、消腫解毒。魚腥草本人照片 https://imgur.com/a/NwGTbC7 功能 1.食用：嫩葉可食用，煮成湯後，鮮嫩可口，腥臭盡除。 2.藥用：清熱利濕，消腫解毒，利尿，抗菌，抗病毒，消炎，擴張血管。性味：全草：辛、涼、酸、寒。效用：全草：清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。制肺癰，肺熱咳嗽，小便淋痛，水腫；外用治癰腫瘡毒，毒蛇咬傷。料理方式魚腥草茶主料：魚腥草500克做法：（1）將魚腥草擇去雜質，清水洗淨,瀝干水；（2）魚腥草搗汁，煎煮一沸，去渣取汁，頻飲。涼拌魚腥草主料：魚腥草；調料：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒；做法：（1）將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗淨去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用；（2）將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發出香味，連同油一塊倒入碗中待用；（3）將魚腥草放到盆裡，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、炸好的辣椒油拌勻，即可食用。還有自己長出來的野菜 -野莧野莧（又稱「凹頭莧」）本人照片 https://imgur.com/a/5utLNlT 剩下自己去孤狗料理方式吧免費摘採！意者請站內信聯絡！或來電0960800883 位置在台南市東區長榮路二段！送完為止 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.197.247 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1524818645.A.0D3.html

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sausage1982

04/27 17:25, 6年前 , 1^F

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iamcnc

04/27 20:46, 6年前 , 2^F

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tdem

04/27 22:06, 6年前 , 3^F

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