[食記][北區] 阿和小吃

看板Tainan作者rabbit77610 (志仔)時間6年前 (2018/04/14 20:16)推噓4(4推 0噓 5→)

留言9則, 7人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QqV4Gi_ ] 作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food 標題: [食記] 台南北區阿和小吃時間: Sat Apr 14 20:16:13 2018 餐廳名稱：阿和小吃消費時間：2018年/4月地址:台南市北區西門路四段101號(小北觀光夜市內A23) 電話:06-2823400 營業時間:11:00~20:30(每周一公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45821295 晚上和玲妹來家裡附近的小北觀光夜市用餐，這裡我們只來吃過牛肉湯，其他店家都還未造訪過，所以臨時起意想來嚐鮮看看別的，於是才有了今天的晚餐之行。內用的客人直接填寫菜單即可，然後店家招牌是鍋燒系列，不少客人桌上都會來上一碗。炒青菜和煎蔥蛋，青菜看店家今天有什麼菜就炒什麼，正好這次是空心菜，但梗有點多，吃起來楞是擱口。然後蔥蛋香氣濃郁，滿溢的蛋香味和油脂的結合，讓這蔥蛋美味程度提升許多，只是蔥的數量極少，沒有把蔥味給發揮出來。炒飯，是肉絲炒飯，配菜則是高麗菜，店家僅使用了鹽巴調味，但有點略鹹。而飯粒炒得顆顆分明，也不油膩，可惜香氣不足是唯一缺失。鍋燒意麵(小)，意麵軟硬適中，然後配料給了蝦子、蛤蠣、魚丸、豬肝、豬肉片、魚板和半熟蛋。其中豬肉片很乾柴，不太討喜，而蛤蠣肥美，替湯頭增加不少分數。且蝦子非常鮮甜，讓我們有眼睛一亮的感覺，最後湯頭海味十足，又有其他食材的鮮味加持，還不錯喝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1523708176.A.B3F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 04/14/2018 20:16:40

推

jensanc

04/14 20:24, 6年前 , 1^F

04/14 20:24, 1^F

→

lions0922

04/14 22:34, 6年前 , 2^F

04/14 22:34, 2^F

→

lions0922

04/14 22:34, 6年前 , 3^F

04/14 22:34, 3^F