[食記][中西] 花月嵐拉麵西門店大蒜拳骨拉麵

看板Tainan作者oldfather (歐德法樂)時間6年前 (2018/04/12 20:43)推噓10(10推 0噓 3→)

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餐廳名稱：花月嵐拉麵新光西門店消費時間：2018年/2月地址：台南市中西區西門路一段658號6F 電話：06-303-1888 營業時間：11:00–22:00 圖文詳細版：https://ikachalife.com/33592 -- 花月嵐拉麵來台南開分店也很久了，不過評價很兩極... 加上小珊不愛重口味，我們觀望很久都沒去吃，這天到新光三越西門店覓食，不知道要吃啥～終於說服小珊陪我去嘗試一下，因為哥就是愛重口味的日本拉麵每次假日來都看到外面很多人在等叫號，這天平日下午來～生意也是不錯。大蒜拳骨拉麵是人氣第一的餐點，也有比較不鹹的鹽味拉麵，最便宜170元～要料多點就加價，也有套餐組合。店員會來桌邊點餐～桌上備有冰水和一堆調味品。花月嵐最特別的就是有生大蒜和嗆辣韭菜隨你加！商業套餐+79元有飲料跟雞塊，不過雞塊只有小小三塊（不推）我們點了大蒜拳骨拉麵、大蒜拳骨白濃拉麵，以170元的價位還算ｏｋ，不過還要加10%服務費就是了。大蒜拳骨白濃拉麵小珊點口味比較淡的白濃拉麵，是鹽味x拳骨湯頭，看上去也是蠻濃郁的 XD 有兩片叉燒肉、蔥花、海苔、筍乾和半顆水煮蛋.. 居然不是用糖心蛋，讓人匪夷所思... 鹽味湯頭屬於比較清爽，女生應該會比較喜歡！大蒜拳骨拉麵招牌原味就是這碗～上面湯頭浮了不少豬背脂，看上去就是非常濃鹹 XD 先喝一下原味湯頭～大蒜拳骨湯頭還蠻夠味，真的有比較鹹～口味淡的朋友勿試都準備來吃重口味拉麵了，榨蒜頭和韭菜當然也要加一點！加上後更加重口味，喜歡吃辣的可以挑戰多加點。水煮蛋就不評論了～不過花月嵐的筍乾蠻好吃的！叉燒肉很軟薄～一碰就碎～表現普普！麵體部分很得我喜歡，口感Q彈有勁～也不會太細。整體來說～大蒜拳骨拉麵蠻有特色也不錯吃，不過這種偏鹹濃郁口味應該不會每個人都喜歡，還是屯京拉麵比較合台灣人口味一點，如果可接受重口味再來試試花月嵐拉麵囉！延伸閱讀：台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856 台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291 台南早午餐下午茶懶人包→https://ikachalife.com/855 -- OldFather & Shan 用快門記錄著生活 https://www.facebook.com/OldFatherBlog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.203.165 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1523537013.A.62D.html ※ 編輯: oldfather (118.171.203.165), 04/12/2018 20:46:34

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minoru04

04/12 20:50, 6年前 , 1^F

04/12 20:50, 1^F

推

iorittn

04/12 20:53, 6年前 , 2^F

04/12 20:53, 2^F

推

babypanda

04/12 21:46, 6年前 , 3^F

04/12 21:46, 3^F