[食記][東區] 好倫廚房

看板Tainan作者o5432100 (雲劍傲風塵)時間6年前 (2018/01/13 22:48)推噓4(4推 0噓 1→)

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好倫廚房地址:台南市東門路一段245號電話:06 208 3962 營業時間:11:30~21:30 圖文 https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=3853687 最近經過東門城旁邊,看到一間招牌很花的小吃店, 然而走到店旁邊又看見了旁邊的另一間店。還真是尷尬的地點,經過好幾次卻從沒發現這家"好倫廚房", 順向經過完全被隔壁那間"亂"給擋住了。看看外頭張貼的菜單,還真是高單價呢! 頭一回進來這店內,有種別有洞天的感覺, 常見的工業風格裝潢,用上了大量的乾燥花樹裝飾,而最讓我感到特別的是廁所, 很像花藝店。要用料實在,成本就高,這就反映在價格上, 店家的醬料湯品都自己做,最值得一提的非麵條莫屬。杜蘭麵粉加上雞蛋,兩小時僅只能換來10幾份的麵條。松露野菇手工寬麵$260 麵上有融化的起司,聞起來很香,略乾的寬麵吃在嘴裡口感很特別,脆脆的越嚼越香,搭松露奶醬可謂是有魔性的味道, 讓人一口一口不斷吃著。火山熔岩巧克力外層乾酥,一切開就流出大量濃稠的巧克力醬, 吃起來濃郁香甜,旁邊的冰淇淋也不錯吃,不過重甜難免膩口,一旁的葡萄柚與薄荷葉很解膩, 原來不單單只是裝飾呢。高單價雖說難免讓人卻步,然而了解背後的用料用心, 吃這一回當真不虧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.203.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1515854899.A.262.html

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Ballys

01/13 23:18, 6年前 , 1^F

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Ballys

01/13 23:18, 6年前 , 2^F

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joeboy9306

01/14 00:29, 6年前 , 3^F

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