[食記][永康] 俺の豚/醬油系豚骨拉麵

看板Tainan作者peiyuuu (peiyu)時間6年前 (2017/09/01 11:03)推噓2(2推 0噓 10→)

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餐廳名稱：俺の豚地址：台南市永康區東橋一路250號營業時間：11:30-14:00 / 17:30-20:30 每人平均價位：220-250 ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ 圖文完整連結 http://peiyuuu.pixnet.net/blog/post/343704644 ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ 純文字版本新店報報! 拉麵系的同學看過來看過來其實台南的拉麵我最愛的就是豚骨家了但無奈豚骨家已經歇業寶來軒和覺丸我還沒有試過之外今天推薦給你們的我個人認為不錯及我會回訪的新店俺の豚重點是離我公司跟家裡都超級近的!終於不用跑到市區了店內採用L型吧檯座位其中一面牆上設有掛鉤讓客人可以掛外套但包包的部分沒有地方放有點尷尬冰開水及餐具則是採用自助式 MENU只有三種拉麵及配菜還有啤酒可以選擇一人填一份單,餐前結帳還有店主的堅持拍照不能超過10秒的公告 SP濃厚豚骨 NT$220 炙燒+5元 / 麵體選擇硬旁邊還附了一杯我認為應該是茉莉綠茶之類的冰沙(但有點甜) 配料包括香味油/蔥花/木耳/叉燒肉/海苔/白芝麻/溏心蛋湯頭的部分是店內基本的醬油豚骨口味不會死鹹,是濃郁系但不是那種超級濃到難以下嚥的濃香氣十足,我個人滿喜歡的因為拍照不能超過10秒,所以照片呈現一個對焦錯誤手抖緊張怕被罵的意境,請體諒麵體用的是細麵,吃拉麵就是要吃細麵啊!!! 我個人喜歡吃偏硬一點的口感,但我點了普通先試水溫我覺得普通就剛剛好了! 麵量給的也滿多的我沒有吃完與其他店家不同的是,這裡直接給一整顆溏心蛋叉燒的部分我多+5元炙燒多了一道火烤的功夫,微微焦香不會到非常軟爛,還是保有一點咬勁我覺得還不錯 // 總結永康區開了一間我覺得滿不錯的拉麵店不管是湯頭/麵體和叉燒肉我個人都滿喜歡的算是會回訪的店但要密切注意粉絲團營業時間有時候店家會因為調整湯頭而暫停營業哦俺の豚台南市永康區東橋一路250號 11:30-14:00 / 17:30-20:30 俺の豚粉絲專頁 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.180.206 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1504234986.A.1F3.html ※ peiyuuu:轉錄至看板 Food 09/01 11:05

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flyawayme

09/01 11:20, , 1^F

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peiyuuu

09/01 11:27, , 2^F

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subwaycat

09/01 11:31, , 3^F

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