[食記][北區] 胖老爹美式炸雞長榮店

看板Tainan作者oldfather (歐德法樂)時間6年前 (2017/08/30 20:50)推噓19(19推 0噓 7→)

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餐廳名稱：胖老爹美式炸雞台南長榮店消費時間：2017年/8月地址：台南市北區長榮路四段231號電話：06-2004008 營業時間：14:00～22:00（週二~五） 11:00～22:00（六日）圖文詳細版：https://ikachalife.com/32213 -- 常有人問～老爹～你吃過胖老爹了嗎？上次打電話到長榮店訂餐說要等一小時，這次提早到兩點開店就打，也是要等40分鐘！終於吃到今年最夯的胖老爹美式炸雞了！！ PS.就不能叫瘦老爹嗎？（攤手）夏天熱翻了，還是蠻多人在現場等.. 沒耐心的朋友記得跟哥一樣先電話訂餐～有1~5號餐和全家特餐，看網友都買2,4,5號居多，不過也有網友推雞腿和雞塊，小珊懶得吃雞翅，所以我們就直接單點雞腿x3和雞塊x3。牆壁貼了食材現炸時間，雞腿要炸15分鐘，加上晚上生意好的話，聽說都要等一小時以上。先電話訂餐的好處就是馬上結帳取餐走人 XD 包裝紙袋上有雞的圖案&胖老爹，拿回家紙袋沒有透油出來～還不錯。打開擺盤拍一下～ Size比想像中小一點，兩種都是40元。可以看到裹的粉不算多，不是脆皮派，發現有一塊雞塊油沒瀝的很乾淨～（聽說每間店做出來也有差距，有些聽說很油膩）雞腿先來吃雞腿～蠻多人推薦，但是真的不大支～咬下去就如大家所說，雞肉真的很多汁！醃的還蠻有味道，是說有奶香～不過吃不出來 XD 雞腿肉質挺不錯是最大優點，但是對男生來說，一支幾口就沒了～雞塊（大腿塊）雞塊最常被網友拿來跟肯德基、拿坡里和丹丹做比較！看起來不大塊～不過咬下去發現雞肉挺飽滿！比起別家有時候吃起來感覺脆皮粉多於肉～胖老爹算還不錯！雞塊吃起來真的感覺很多汁～吃炸雞就是要濕嫩不乾柴才好吃！雞塊吃到後面發現骨頭不大塊，所以整體肉量還不少！兩樣吃起來都不錯吃，個人喜歡雞塊大於雞腿一點！最後心得.. 覺得胖老爹優點就是皮薄肉多汁，缺點則是醃有點偏鹹，吃完會很口渴，說好吃是好吃～但是還不到超好吃，沒吃過的朋友可以嘗鮮看合不合口味囉！延伸閱讀：台南早午餐下午茶懶人包→https://ikachalife.com/855 台南美食懶人包→https://ikachalife.com/27291 台南旅遊懶人包→https://ikachalife.com/856 -- OldFather & Shan 用快門記錄著生活 https://www.facebook.com/OldFatherBlog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.115.241 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1504097403.A.742.html ※ 編輯: oldfather (36.236.115.241), 08/30/2017 20:52:03

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jason1353

08/30 20:56, , 1^F

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推

tail0414

08/30 21:18, , 2^F

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le230

08/30 21:27, , 3^F

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