Fw: [食記][中西] 阿文豬心二訪豬腳麵線也不賴

看板Tainan作者windsora (Me food★Meet Food)時間6年前 (2017/08/18 17:14)推噓6(6推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PbR6jY_ ] 作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Food 標題: [食記] 台南中西阿文豬心二訪豬腳麵線也不賴時間: Thu Aug 17 23:09:29 2017 網誌好讀版：https://meet-food.blogspot.tw/2017/08/awen2.html 餐廳名稱：阿文豬心消費時間：2016年/6月地址：台南市中西區大智街92號電話：06-222-0199 營業時間：16:00-20:00 每人平均價位：50-200 可否刷卡：否有無包廂：無當日點餐：豬心湯、麻油腰子、豬腳麵線推薦指數：7/滿分10 美味度：8分 CP值：7分環境及服務：6分阿文豬心算是每來必吃了價格公道人潮少帶朋友來吃也是讚不絕口料理台就在騎樓一走進就能聞到香氣老闆阿文數十年如一日在這料理出一道又一道屬於台南的在地美食這次除了嘗試招牌豬心湯也來試試之前沒吃過的麻油腰子以及豬腳麵線沒錯除了豬心之外其實豬腳麵線也是阿文的招牌菜之一另外還有一道是隱藏名菜-鴨腳翅湯每天限量供應晚來吃沒哦首先先來介紹豬心湯其實之前一訪已經介紹過 XD 吃過幾次都還是這麼美味品質也穩定這樣一碗四十元即使是夏夜吃完也不覺得燥熱麻油腰子份量滿大的一送上來就能聞到麻油香實際吃進嘴裡麻油味不算重畢竟是乾拌不是湯所以還算清爽腰子本身非常新鮮又處理得宜淡淡麻油也不會有腥味很不錯再來就是豬腳麵線啦採用清燉方式而非滷汁選用部分肥瘦適中湯頭帶有些微肉汁甘甜味道雖然稍微清淡可以搭配豬心附贈的甜醬油豬腳口感上帶有嚼勁比較Q彈不是走軟嫩路線就是整體來說吃過豬心、麻油腰子、豬肝以及豬腳麵線真的每道都好好吃是來到台南不可錯過的名店！ -- 【覓食】 Me Food ★ Meet Food 美食推薦 / 旅遊紀實 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【覓食】找美食粉絲團 https://www.facebook.com/meetfoodblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.193.144 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1502982573.A.8BF.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: windsora (36.228.254.179), 08/18/2017 17:14:52

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jiern

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nh2238

08/18 19:12, , 2^F

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olympusxa

08/18 20:07, , 3^F

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