[食記][中西] 宮後街無名愛玉冰，愛玉冰一早開賣

看板Tainan作者buuzkuo (buuzkuo)時間7年前 (2017/07/17 12:20)推噓0(7推 7噓 3→)

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餐廳名稱：宮後街無名愛玉冰地址：台南市中西區西門路二段275號旁巷子口營業時間：07:00~賣完為止，不定期休息每人平均價位：30-100元食記連結: http://buuzkuo.pixnet.net/blog/post/117432486 進入炎熱的夏天，在外活動就變得更為辛苦，沒走幾步路可能就滿身大汗需要趕緊找個地方喝個涼水納涼一下，這天造訪台南一大早天剛亮就先衝去吃個牛肉湯，吃完後才快六點，朋友的推薦下來到了台南市中西區的宮後街吃冰涼的愛玉冰。 ▼宮後街宮後街其實跟國華街三段相連著，無名愛玉冰攤位是靠西門路口這端，就在金格長崎蛋糕旁邊，一大早七點左右阿嬤就會出來擺攤，馬上就有客人上門惹～ ▼無名愛玉冰 ▼客人上門買愛玉冰可以看到攤位其實很簡單，一台攤車，有著大大的遮陽傘，旁邊有著一桶一桶的愛玉，除了愛玉之外還有粉圓、粉粿，稍晚還有一塊一塊的杏仁凍也會送來。 ▼整桶的愛玉這攤無名愛玉冰據說也有50年的歷史，阿嬤手腳其實很俐落，一下客人要現場吃，一下又是要打包外帶，甚至還有客人直接買整塊的愛玉，看她也是不慌不忙的處理，不過要是遇到人潮，天氣熱大夥也就稍微耐心等候一下吧～ ▼阿嬤人很和善 ▼現場有客人買整塊愛玉攤車上有那種整個臉盆內已經有切好的愛玉、杏仁凍，整盆的粉圓，現場吃一碗30元，所有的料都會加到，如果有不吃的也可以跟阿嬤說一聲，另外再加入糖水跟碎冰，整碗還蠻澎湃的，對於每種都想吃的人來說，這感覺很棒～ ▼臉盆內切好的愛玉 ▼愛玉冰手工愛玉吃起來滑溜滑溜的帶點些微脆彈的口感，搭配碎冰卡茲卡茲著吃，真的是透心涼，小顆的粉圓吃起來比較有咬勁，我也蠻喜外的，而且這麼熱的天氣下，來上一口暑氣立馬消了大半，特別是在街邊吃還挺有在地味道的吃法。 ▼粉圓杏仁凍會有一些湯汁會滲入湯內，所以糖水喝起來會帶有些微的杏仁味，杏仁凍的脆度會比愛玉來得明顯些，吃起來不至於會有太濃烈的杏仁味；白色的粉粿，我還是第一次看到，咀嚼起來帶點黏稠的口感，還可以增添飽足感，挺不賴的。 ▼杏仁凍 ▼粉粿要不是接下來還要跑去別的地方，還真的蠻想外帶一包愛玉、粉圓或是粉粿慢慢吃，下回再到台南玩，有機會一定要再來這邊吃上一碗愛玉冰～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.189.57 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1500265203.A.CC9.html ※ 編輯: buuzkuo (114.41.189.57), 07/17/2017 12:22:12

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IKs

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batis

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ga030468

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