[食記][新化] 好天氣去好地方！新化美食六連發

看板Tainan作者nariz (無所畏懼)時間7年前 (2017/07/06 22:30)推噓19(20推 1噓 6→)

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地址：靠近新化老街一帶每人平均價位：60元快速觀看請看youtube影片(有文字/有影片/每週更新) https://www.youtube.com/watch?v=-e06gR5W2Jw

好讀網誌版：https://goo.gl/TXnqmX 新化的舊稱是「大目降」，是早期西拉雅平埔族的聚落，也就是山林之地(Tavocan)的意思? 除了有著名的虎頭埤，還有熱鬧的新化老街外，現在也越來越多文藝展館（武德殿、大目降文化園區、街役場）值得去好好拜訪。其實去新化已經好多次了，每次都去吃被推到爛的藥膳鹹酥雞、雞蛋糕、瓜瓜園所以這次發掘了幾個比較冷門的美食報給大家知～ ----本篇無任何商業利益---- 以下是推薦美食與文字分享： 1.姑姑茶葉蛋地址：台南市新化區復興路256號必買清單get 滷汁滲透直達到蛋黃，阿嬤也喜歡的茶葉蛋！很有彈力的蛋白，結合吃了也不乾的蛋黃中藥味非常香濃，吃到最後會有點甜甜的推薦鳥蛋跟辣茶葉蛋(有盒裝的可當伴手禮)，冰的也好吃！ 2.目鏡蝦仁飯地址：台南市新化區中正路569號在地人的內行美食滿滿的大器蝦仁，淋上道地台南人的甜醬汁均勻攪拌後每一口都相當入味完、全、停、不、下、來可惜只有一個胃不然真想全部點一輪 3.四川佬滷味地址：台南市新化區忠孝路42號不到百元的超級划算又美味牛肉三寶湯麵(90元) 牛腱、牛肚、牛筋份量給的很豪氣，真材實料肉質入口即化，湯頭看似深色濃郁但其實滿清淡好入口的可惜太急沒吃到期待中的四川辣味滷味非常的香下次一定要試試！ 4.新化爌肉陳地址：台南市新化區信義路349號誰說只有台中有好吃爌肉飯！這家爌肉飯也是便宜(25元)味美爌肉以軟嫩瘦肉為主，用木炭熬煮到爌肉散開口味偏鹹一定要把飯拌勻，醬汁意外地完全不甜魚皮湯(35元)也很划算，魚皮不偏軟、肉少加上油蔥酥的清湯很香～ 5.真心食府。乳液飲品地址：台南市新化區和平街23號新化IG打卡熱門的地標許多的日式建築是一個非常適合拍照的地方，環境維護的很乾淨最受關注的噱頭就是漸層的乳液咖啡(90元) 拍照完之後搖一搖味道就是滿普通的咖啡，特點大概是每一口都能喝的到奶泡個人不是很喜歡這樣的口感 6.善化一等涼冬瓜茶(新化店) 地址：台南市新化區全興里竹子腳157號本店在善化，但新化也買的到的好滋味首推酸甜相間的冬瓜檸檬入口是檸檬的酸，下一秒是冬瓜茶的甘甜黃～金～比～例～買瓶裝才不會遺憾最美的Ending就獻給你了！ --------------------------- 在寫關於新化資訊的同時，發現原來「鬥蟋蟀」是新化很特別的民俗活動想問廣大新化人真的有鬥過蟋蟀嗎(都市俗) 希望大家會喜歡這樣的新化美食分享啦～偷渡粉絲專業連結:https://goo.gl/R1FDxt (內容會比較偏向分享台南日常美食，快來找我玩吧) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.198.192 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1499351407.A.7B0.html

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yentop

07/06 22:34, , 1^F

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yentop

07/06 22:34, , 2^F

07/06 22:34, 2^F

可惜我此生都還沒看過Q_Q

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airer

07/06 22:42, , 3^F