[食記][中西] MACK A WISH 限量抹茶小富士
餐廳名稱：MACK A WISH
消費時間：2017/4
地址：台南市中西區府前路一段304巷17號
電話：06-2525712
營業時間：13:00-19:00 (週三、週四公休)
每人平均價位：150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：甜點
============================================================================
http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/458636219
用餐日期：2017年4月
就是為了這可愛死人不償命的抹茶小富士蛋糕而來的!!!
原本位於北門路的MACK A WISH搬到了府前路
我記得第一次去北門路時撲空了
後來估狗發現居然搬家了，害我一直搞混到底是在北門路還是府前路
MACK A WISH的抹茶小富士一直都是超人氣的一款
但因為每天都只限量幾個，所以要吃到真的好難阿阿阿阿阿
店門口的綠意繽紛的植栽十分可愛
可愛的小花好適合這巷弄老屋
門口的小黑板會寫著當日甜點
看到重點了!!!!!就是那抹茶小富士跟櫻花生乳酪!!!!!
為了吃這兩樣，我真的是超準時開門就到
不過還是被另一組客人搶先，沒搶到頭香XD
一進門先趕緊看了蛋糕櫃
嗯~~很好很好~~還有我要的
店內的擺設不像一般老屋甜點這麼的古色古香
不過倒是充滿一種純淨的日式風格
不論是牆上或是小擺飾，都有很多關於富士山的相關東西
感覺老闆好像很愛富士山(?)
也放了許多台南的旅遊資訊，都可以自行翻閱
原本有點看不太懂這品味套餐的意思
原來是只要點一份飲料跟甜點，就會送一份比利時鬆餅啦~
如果點兩份飲料跟甜點，就會送鬆餅跟冰淇淋
抹茶小富士(170元/限量)
就是為了這個小富士來的啦~~~~~
而且這天只限量三個!!我是第二組客人，所以我點掉了第二個
之後第四組客人就沒點到這款，還跟我借去拍照XD
每天出現的小富士口味不一定，這天的是最受歡迎的抹茶口味
經過後面廚房去廁所時，剛好看到甜點師傅所以問了一下
原來小富士有4.5種口味(好像是啦有點忘記XD)
有抹茶、巧克力、櫻花、草莓等口味
甜點師傅說草莓季結束了，所以目前草莓是不會出現了
然後抹茶是最受歡迎的，所以出現的頻率會比較高
之前有在粉絲團看到櫻花小富士，真的是粉粉嫩嫩超可愛
小富士的口感跟我想像中完全不同
原本以為是比較硬口的外層，沒想到是軟綿的蛋糕體
內餡是滑順的抹茶奶油，而且吃起來不會很甜
抹茶的香苦氣味比較濃厚
而塔頂的融雪吃起來很像是甜甜的牛奶糖
櫻花生乳酪(170元/限量)
這款櫻花也是人氣品項
這天只做了6個，3個給了合作的店家，所以店內也是只有提供3個
只有3個，當然也是很限量啊!!!
上頭的鹽漬櫻花是日本進口
看起來好完整，盛開在蛋糕上真的很美麗耶~
看了都心花朵朵開
層層堆疊的海綿蛋糕與櫻花乳酪，顏色搭配就是女生會超愛的
蛋糕的口感非常鬆軟綿密，帶有淡淡香甜的優格氣味
比利時鬆餅(免費)
有脆脆糖衣的鬆餅是現烤熱熱的
外層吃起來酥脆可口，可以沾點旁邊的奶油，稍微甜甜的很不錯
有機洋甘菊(100元)
看到這茶具，覺得這百元真超值XD
感覺真的很像在日本喝茶的fu
洋甘菊的味道很清新，很適合搭配蛋糕
鳳梨塔(120元)
隔壁桌客人點的，借來拍的XD
抹茶捲(120元)
一樣是隔壁桌客人點的，借來拍的XD
小評論
想要吃到這限量的蛋糕，真的手腳要比別人快啊!!!
不在一營業開門時間去就真的吃不到
而且抹茶小富士還不接受事先預定，只能現場點
原本我還很期待能吃到櫻花小富士
不過這天是抹茶口味的，但也沒關係，有吃到就好XD
因為甜點師傅說，這款蛋糕的做工比較繁雜
所以一天能做的量不多，完全極限量阿!!!!!
店家資訊
地址：台南市中西區府前路一段304巷17號
電話：06-2525712
營業時間：13:00-19:00 (週三、週四公休)
網址：https://www.facebook.com/mackawish.tw/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.23.101
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1493434697.A.8AD.html
※ 編輯: otsukaai0928 (220.143.23.101), 04/29/2017 10:58:55
推
04/29 11:25, , 1F
04/29 11:25, 1F
推
04/29 15:31, , 2F
04/29 15:31, 2F