[新聞] 藏鏡30年的清心福全老闆　終於露面

看板Tainan作者 (oris)時間7年前 (2017/04/17 21:44), 編輯推噓59(59推 0噓 35→)
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鏡週刊 文｜游筱燕 攝影｜鄒保祥 https://goo.gl/fYf34m 全台市佔第一，逾900間加盟店的清心福全，低調了30年，從未召開記者會，今（17）日 首度選在台北松菸文創園區舉行「30週年生日記者會」，第二代正式亮相，暢談父母創業 維艱的最初，與未來擘畫的藍圖。 藏鏡30年的「清心福全」終於公開露面！特別的是，第一次正式公開場合，創辦人趙福全 卻未現身，由兩個分別30歲、29歲的兒子趙啟宏、趙啟成兄弟出席，交棒第二代意味濃厚 。 「清心冷飲站」創立於 1987 年，從台南市金華路巷子內金華市場人行道上起家，當時年 約20歲的趙福全夫婦，因為喝過一杯令他們難忘的桂香紅茶，憑著記憶中的味道，做起小 生意，2005年正式加入福全二字註冊商標。 哥哥趙啟宏、弟弟趙啟成在店裡面長大，從小就被父母訓練聞茶香、煮茶葉。 清心福全創立於1987年的台南，當時趙福全夫婦每日辛勤工作，一天睡不到4小時。 趙福全夫妻創業的第1、2年，正臨兩兒子相繼出生，一邊做生意還要一邊顧小孩。 哥哥趙啟宏、弟弟趙啟成在店裡面長大，從小就被父母訓練聞茶香、煮茶葉。 清心福全創立於1987年的台南，當時趙福全夫婦每日辛勤工作，一天睡不到4小時。 「清心福全」每杯單價落在20～70元，年營業額達15億元，市佔率25％，是全台店數最多 的茶飲店，單以明星商品「優多綠茶」來看，每星期賣出的總杯數相疊，可疊出305.3棟 台北101大樓；每星期賣出的珍珠總重量約52噸，相當於32.6輛Camry2.0汽車，兩兄弟期 許2018年營收能成長至20億元。 趙啟宏感性地說：「我和清心福全同年出生，看著爸媽每天從早上8點忙到凌晨1點，一天 睡不到4小時，覺得不捨，記得小時候在店裡長大，上學時還被同學嘲笑說我們家賣『土 、俗飲料』，卻沒有想到有一天清心可以做到那麼大！」 兩兄弟自高中在店內半工半讀，學習第一線服務，不只曾在倉庫搬過貨、也跟過會計學打 單等，4年前，兩兄弟正式接手公司，為公司注入年輕思維，帶來創新的改變，包含著手 開啟二代店、著重網路行銷，至今二代店已拓展至逾400家。 清心福全已邁入30個年頭，產品和包裝上有不少變革。 近日清心福全與蛋黃哥跨界合作，拉升單店營業額，吸引許多年輕族群光臨。 清心福全已邁入30個年頭，產品和包裝上有不少變革。 近日清心福全與蛋黃哥跨界合作，拉升單店營業額，吸引許多年輕族群光臨。 趙啟成說：「最近最受歡迎的莫過於與蛋黃哥的跨界合作，常有阿公帶孫子來店裡拍照參 加活動，後來連我爸爸後來都說：『架古錐！』加盟主也都正向回饋說，為此業績提升不 少。」 趙啟宏直言：「起初爸爸想說實在把茶做好就好，認為清者自清，不懂行銷，承受不少網 路惡意中傷的謠言，這次第一次與大家見面，就是希望告訴大家這份把茶做好的初衷，還 有在茶飲料競爭的現在，不要忘了這個30年的老品牌。」 據了解，現年50多歲的趙福全目前已退居幕後，只負責重大決策，但他依舊保持低調神祕 作風，連公關公司要開會，都堅持不露面。 趙啟宏坦言，清心福全近期沒有上市櫃打算，有鑒於國內飲料市場趨近飽和，清心會注重 於「質」的提升，而非「量」的拓店，也不會仿照他牌吸金加盟的手法，廣放授權給海外 ，未來，若清心要向海外展店，也是由總公司率頭去開直營店，以求品質，但2、3年內不 會實現，目前僅專注把國內口碑做好、做足。 ---- 好懷念，少冰的冰塊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 159.203.63.62 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1492436644.A.6C2.html
推
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終於不用保麗龍了 推一下冰店
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不過，市佔率25%，超過900間加盟店
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推
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歸南國小校友的回憶，聽說學校旁那間是前十間加盟店
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市佔有那麼高？比以前能見度低很多耶
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最近換蛋黃哥杯子很療癒
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感謝板大改分類，手機沒辦法改
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推
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珍白，每天的最愛
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推
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原來是飲料店 還以為是冰塊店
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推
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聽他放屁 幾年前的數據 早就倒一堆
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手機應該可以啦 你用到全形吧
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推
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倒一堆+1 飲料也變的不好喝
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推
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推8樓
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這種店倒一倒也好
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推
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附近收超多間
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我記得台南市宣佈不能使用保麗龍杯，他家第一個換成
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紙杯，成本增加也沒調漲價格
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推
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不紅了吧，十幾年前還是飲料界前三名
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後來大家都不喝冰塊改喝茶，生意就...
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推
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全國最大賣冰集團吧
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朋友開過手搖茶店，他說清心的茶不是用香精 但是20元的
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價格卻能有那種茶香 覺得非常奇怪
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推
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台北很少看到有人買
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推
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原來是賣冰的阿，我還以為是賣飲料的
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冰店XD
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冰塊店 價錢又沒吸引人 完全不會去
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推
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又不好喝= =''
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推
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越來越貴喝不起了
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我清心就只買蛋蜜汁...
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推
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覺得多多綠只有清心好喝...
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推
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之前破破爛爛 看到完全不想喝 現在轉型成功 天天喝多多
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綠
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聽說有清心跟清心福全的八卦~
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推
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台南的清心店大都算不錯喝了，中北部的清心茶有怪味
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可能是原料運到中北部而讓茶葉受潮還是怎樣，味道差很多
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所以我在外地不喝清心，只有回台南才去特定門市買來喝
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推
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剛剛聽我媽說 他們以前只出小杯 吸沒幾口就沒了剩整
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杯都冰塊
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推
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創始店~
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推
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感覺店都快收光了
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推
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他們家的烏龍綠喝完幾天 杯子上的泡沫也不會消失
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推
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賣冰塊的
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2007~8年那時期超紅的吧,去打工都叫清心來喝
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後來開了一堆飲料店茶魔之類的就不喝清心了,也收了
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不少間店,市佔25％不太可能吧.
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在台南茶魔應該都比清心還要多間了
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推
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我在台北時，親朋都不會想買它們家的
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他們家在煮茶時隔100公尺都聞到茶香，這有放香精嗎？
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大學很愛，畢業後突然不愛了
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有在轉型 以前都8+9在顧店
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以前都喝烏龍綠 五年前覺得越來越淡就沒喝了
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不喝清心
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看到（冰店），嘴角失守XD
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梅子綠超好喝！
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所以冰塊是怎麼回事!?? 囧
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瑪莎拉蒂好開
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歸南國小旁那間以前真的頗猛
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樓上說的沒錯，以前都喝珍珠白開水配雞脖子！！
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茶有加料吧?? 獨家秘方
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明明很多冰塊
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看推文覺得南北平行世界xd
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北部都要排隊
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原來當時的國小同學真的是清心總公司老闆的兒子阿。
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歸南隔壁清新有賣g脖子，炸米血
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媽的 好幾年前買烏龍奶 喝不到十口就沒了 永生難忘
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至少五年沒喝了
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台北滿多家的
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反倒我來台南念書 還沒看到一家...
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茶魔倒不少XD
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06-08年都清心天下 中間穿插紅太陽 09以後就魔手崛起
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推
04/18 04:29, , 71F
魔手真的竄得又急又快
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推
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真的不愛清心 第一次聽到買飲料還有加厚
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還有那個冰塊量真的無法苟同（為什麼還有人想花錢買冰塊
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臺南人到桃園讀書 桃園超多清心欸生意也很好 反而我
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還沒上桃園讀書前在臺南已經有好幾年沒喝清心
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以前發生過謠傳他們茶有加香料的.被告喔...樓上還有人..
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沒實據的東西.不是加個問號就沒問題....會變成毀謗
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擺攤人行道
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網路留言要謹慎
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香精是已經噴在茶葉裡了，當然以為是真的茶……
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不要用保麗龍了，如果看到請要求要可回收的塑膠杯，不然
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拒買
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買冰塊還有送飲料 良心企業！
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北部清心要排隊 真假？
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他們家冰塊放超多，喝沒幾口就沒了，點微冰都是放超過半杯冰
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。後來我家附近那家就收了，剩茶魔還活著。
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看公園路上的清心人整個輸隔壁的五十嵐
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去冰還會有冰塊真的很棒
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微糖的糖一整匙
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推
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好多讀歸南的... 珍白+米血雞脖子 根本是放學後的美食
04/18 17:50, 90F
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04/18 18:32, , 91F
好懷念五年前打工的日子。哈哈。冰塊真的很多
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覺得茶魔手很難喝，不知道怎麼紅的
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現在在外地，這裡的連鎖茶魔手門市根本都沒人買@ @|||
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04/19 18:18, , 94F
清心有了蛋黃哥合作後，買的年輕人有比較多
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