[食記][新市] 光華街 北方麵館，麵、飯、水餃
地址：74449臺南市新市區光華街93號
電話：(06)559-2064、501-3778
營業時間：10:30~14:30、16:30~20:30，週日公休
每人消費：100元以內
消費時間：2017年3月
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/341376426
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其實這是三月底的事情了，那次因為搭火車，所以就選了這間北方麵館作為晚餐。
店內的裝潢明顯可以看出有些舊了，就比較接近民宅的感覺。因為還沒很熱所以沒開冷氣
，但有開電風扇通風。店內約可以容納接近30人，坐起來還算舒適。另外桌上都有放菜單
、環保餐具以及紙巾。一進門的左手邊則有滷味、餐具櫃及茶桶。
菜單。單看價位的話牛肉麵只要70元，很便宜，但分量和口味就不知道如何。另外還有各
種湯餃和湯品，以及比較少見的北方熱乾麵。結帳方式採餐後結帳。
那就來看看這次的晚餐，旁邊有一卡通作為比例尺。
首先是小碗北方熱乾麵(粗麵，40元)。道不道地我不知道，但是端上來的香氣逼人，趕快
將麵條和芝麻醬拌勻之後如口，粗麵的口感十分Q彈實在，還帶著芝麻醬的濃郁香氣。芝
麻醬並不像麻醬麵那樣油膩，不過同樣也是趁熱吃完比較好。
餛飩乾麵(40元)。雖然餛飩有5顆，但是感覺口感普通，沒特別驚豔。而且其實份量滿少
的、麵條又是細麵，如果只點這個絕對吃不飽。調味是用簡單的肉燥醬汁，不過也沒有留
下太多的印象。
紫菜湯(20元)。紫菜給得很多，所以香氣很夠。但是以份量來說同樣也是少了一些。
結論。基本上份量都偏少，我甚至懷疑如果只點一菜一湯的話能不能吃飽。其中北方熱乾
麵是較為少見到的菜式，而且粗麵的口感也很好，可以來嘗試看看。但是其他的麵啦湯啦
，除了份量偏少之外味道也沒太多特別之處。就介紹給各位啦~
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