[食記][新市] 泰好水餃館,水餃、湯類
地址:74449臺南市新市區光華街179號
電話:(06)589-8357
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00,週日公休
每人消費:約100元左右
消費時間:2017年4月
無音樂圖文:http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/341252793
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原本這餐晚餐是想吃甲侯八拉麵的,但是已經過了營業時間。在不知道吃甚麼的情況下,
只好轉戰這間泰好水餃館。
店面滿小的,大概15人左右就會覺得擠。而且因為都是使用4人桌的關係,所以這間基本
上都會共桌,如果會介意的話要多考慮。
佐料自助區。由於賣的是水餃,所以沾醬之類的東西也很多,不過這次沒有用到。餐具都
是免洗餐具這點很可惜,有點扣分。
菜單。事先問過老闆,主食類的水餃並沒有限定最少要幾個才能叫做一份,好像幾個都可
以。以水餃而言這價位偏高,滷肉飯也不便宜,感覺只有湯比較親民一點。
首先是小碗的滷肉飯(半肥瘦,45元)。有全瘦肉和半肥瘦可以選,強烈建議半肥瘦。雖然
我還是覺得這滷肉口感一般,瘦的咬起來不夠紮實、肥的也不太有黏糊糊的口感。而且湯
汁弄得太多,整碗飯幾乎都被弄濕了。如果突出肥瘦各自的表現以及減少湯汁量的話,這
樣讓筍乾來調和是很不錯的。
水餃部分則是鮮肉水餃(6.5元/粒)以及鮮蝦水餃(8.5元/粒)。鮮肉水餃並沒有給人太大的
印象,但水餃皮的厚度適中,有飽足感的同時不會覺得都在吃麵皮。鮮蝦水餃的香味比較
明顯,裡面的蝦仁口感鮮脆,另外應該也還有放高麗菜豬肉餡。只是價錢真的不便宜。
餛飩湯(25元)。正常能量釋放的依舊是小顆的水餃,湯則是用青菜和蔥花來調味,屬清香
的類型。餛飩雖小,但是皮薄薄的,口感還行。
結論。這樣居然吃了145元,而且飽足感一般。滷肉飯不太合我胃口,而且水餃的價格也
偏高,餛飩湯一般。讓人覺得不錯的大概是店員的態度都不錯吧。除此之外......對我來
說應該會找其他水餃店試試看,看會不會實惠一些。
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