[問題] 請問砲校的名X烤鴨品質問題?

看板Tainan作者ufocoming (廢物菁英回收中心)時間7年前 (2017/03/17 22:35)推噓33(33推 0噓 19→)

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以前常吃這間的烤鴨，大約一年吃個三、四次。覺得它一鴨三吃CP值高，附上青蔥簡直絕配加上刀功細膩，醬料順口，炒功厲害，鹹酥飄香。總之就是吃了很次，評價一直都不錯，也會介紹給朋友。今天是今年第一次吃烤鴨，本來抱著非常期待的心情。但家父說下午五點多到店裡卻完全沒有排隊的人潮 (疑!!以前都排的超誇張，感覺不太妙?!! 而且以前牆壁上貼滿了滿滿的訂單，這次卻完全沒有) 這時家父感到非常的狐疑不解。) 而且櫃台掛滿了滿滿的大烤鴨，家父想說都來了，最後還是買了一鴨二吃帶回家。回家打開要品嘗時卻發現，青蔥不是那青脆的小蔥條是絲絲充滿淚水的洋蔥絲，WTF我以為我是吃北平烤鴨，這還只是崩壞的第一步。接著夾起鴨肉片，居然片片長寬差異甚大，有四根手指大的鴨肉片，也有約兩手指兩個指節大小的鴨肉片，寬度也是虛無飄渺，這刀工太magic，我不敢欣賞。再觀察鴨皮色澤居然一盤會有兩種顏色，先前那種赤黃酥金的色澤令人難忘，這次居然會有像金黃褪色般的色澤出現。已經讓人失望的嫑嫑der 接著順手拿起餅皮，沾了點醬汁 (我說那個醬汁呢?居然變得有些稀稀水水的XD) 我難過的是……..那些年濃稠香甜的醬汁不見了。餅皮也跑出來粉飾太平，居然是粉粉der 失去了從前的幹勁和嚼勁!! 鹹酥鴨也不再味香夠勁，蒜頭很貴少放可以體諒，但是炒的火侯像變心的女朋友，回不去了，又鹹又柴真是錦上添花，再傳捷報!!! 這時真慶幸今天沒有買三吃，不然就要大三輸了!! 好啦。以上是吃完烤鴨的感想。問題是有人知道這間店倒底發生了什麼事嗎? (應該不會被盜帳號吧!!) 順帶一提有美食達人能提供更強大的台南烤鴨地圖嗎? 爬文好像大部分都在舊台南市! 有其它比較靠近永康的好吃烤鴨可以推薦嗎? ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊認定方式：問題的內容條件而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課？(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來，提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文，註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點） -- 『老闆你好我是國立的』『老闆你好我是私立的』『老~~~~~~~闆~~~~~~』 Amy! ◢ ◣有消息會跟你聯絡 ◢ ◣有消息會跟你聯絡 ◢ ◣給她個私人秘書職位 ◤ ◥ ◥ ◢ ◤◥ ◥ ◢ ◥◢ ◣ 國立 -○=○- ◤ -□=□- ◤ ◥● ●● ◤ ◥ 私立 ◥ ◤ ︶ ◥ ◤ ︶ ● ▼◤ ● ) 尬不過 ◢ ◥◣╱ ◥ -? ◢ ◣◣╱ψQSWEET◥ - ◢ )●) ▼ ◤ 兩粒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.97.113 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1489761346.A.D27.html

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sharon1225li

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HALFLY

03/17 22:48, , 2^F

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tdog

03/17 22:50, , 3^F

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