[食記][中西] Paripari Apt.~復古時尚。話題正夯
【中西】復古時尚。話題正夯～Paripari Apt.（鳥飛古物店+St.1 café & meal）
台南市中西區忠義路二段158巷9號 PM12-6 週四公休
趴哩趴哩圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/65090920
過年期間最熱門的台南新店，應該就是Paripari了
聽過「迺夜市」的朋友應該清楚Paripari 的明白
Ooops！洩漏我的年代惹（掩面）
來自日文的台語用詞「趴哩趴哩」，指拉風時髦，差不多就是當年黑貓姊黑狗兄的style
一看到介紹，就驚嘆的不得了，所以，我來了（招手ing）
Paripari位於忠義路近民族路口
誰想得到越過這扇牌樓，藏著獨樹一幟的話題空間？
府城的老屋風潮，看來仍潛力無限
Paripari嚴格說來不是一家店，而是空間概念
一樓是鳥飛古物店
二樓是永康知名咖啡館St.1 CAFÉ
若誤打誤撞走進這巷弄，肯定會被Paripari的美色（！？）誘惑，罷特！
怎麼看好像就是少了點什麼？啊，原來是經典歐拖賣啊！
從店家臉書跟各方分享，都看得到「踩」在門前的復古義大利款歐拖賣
運氣不好，造訪當天未能捕捉到她的身影
一樓鳥飛古屋店，收藏以台灣、日式物件為多
喜歡掛鐘、喜歡古董行李箱，也喜歡充滿暖度的牛奶燈
如果要開店，來這裡掃貨就對了
步上二樓，絕對無法秒速進St.1 - -
因為這樓梯間實在太美了！
內部空間應該是重新打理過，不得不佩服磁磚挑得真好
復古而優雅，完全體現了Paripari的精神
向內望去，又是驚呼連連
寬廣的空間，沈穩的氣味，是昭和的復古，也是現代的洒落
估計都是嶄新物件，卻有不知已存在多久的歲月感，好厲害的氛圍營造
店內有兩台咖啡機：VBM及La Marzocco GS3
除了單品、義式特調，還有手作甜品，店名裡的Meal倒沒見著
（熱拿鐵，130元）
St.1使用在地直送的肯啃鮮乳
透過厚實綿密的奶泡，喝到極為有感的咖啡，小小嚇一跳
醇厚強悍，餘韻是牛奶的溫潤甜味，是近期最喜歡的拿鐵
（綜合義式脆餅，60元）
奶油含量低、且經過二次烘焙biscotti，應該是硬到可以磨牙的
在義大利常將它浸泡於espresso或酒中食用
或許是考慮到很多台灣人吃軟不吃硬？配方作法稍有調整？
St.1的biscotti沒有想像中的剛強，稍微施力就能在齒間化為純樸的麥香
越嚼越香，偶爾咬到杏仁又增添堅果的芬芳
單吃或沾咖啡，都好
（抹茶起司蛋糕，100元）
略略用力，才能一刀切到底，喜歡這樣的餅乾基底，不因冷藏而回軟鬆散
抹茶味足，但不厚重，透涼的質地有吃冰淇淋的錯覺，很好我喜歡！
完食心得：
同時滿足尋覓古物的樂趣、品味咖啡的悠閒、及享受分不清時空的慵懶悠揚
造訪Paripari，媲美健達出奇蛋（笑）
不管是喜歡老件、品嚐咖啡、或尋找自在空間的朋友
來到這裡，應該都能心滿意足
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