[食記][北區] 水餃之家-一顆四塊水餃美味老店已回收

看板Tainan作者mikageyoru (美食好芃友)時間7年前 (2016/12/05 11:27)推噓30(36推 6噓 10→)

留言52則, 46人參與討論串1/1

餐廳名稱：水餃之家地址：台南市北區長勝路5號 (大道新城國宅一樓) 電話：06-2752386 營業時間：一~五 11:10-14:00 17:00-20:00 週六 11:10-14:00 公休：週六晚上週日每人平均價位：70 無音樂網誌好讀版: https://angelala.tw/dumpling-house/ 外子身為水餃控, 不管到哪裡總是在尋找好吃的手工水餃~ 前兩星期到台南探老公班, 利用他午休跟他約在公司附近吃午餐, 來到這家他同事推薦, 俗擱大碗的台南老字號手工水餃-水餃之家. 吃過之後真覺得用料實在且價格很平價, 這篇來好好介紹這家親民的老牌手工水餃. 台南現在有有家水餃之家, 之前從倫敦男孩的部落格上讀到, 兩家都是搬遷過且有親戚關係, 但反正對老公同事或我們這種外地人來說, 這些故事都不是很重要, 手工水餃的好吃味道保留下來就好XD 附近有個缺點就是開車不太好停車, 有路邊停車格但很少空位~ 菜單, 水餃之家主要販賣麵食類, 水餃之外, 乾麵是最受歡迎的主食! 聽老公的同事描述以及其他篇食記, 麵的份量是外面同價格多1/4, 以現在物價飛漲的時候, 算是俗擱大碗的平價食物! 水餃都是當日現包, 雖然平價, 包水餃的阿姨們完全沒有因此隨便亂包, 以手工水餃來說這裡的水餃形狀也太漂亮了吧!!!! 水餃現包, 然後現點現下. 也因此需要一段等待時間, 但這家老店還蠻先進的, 直接給你號碼牌叫號~ 滷菜也蠻受歡迎的, 當天看下來平均每桌都有夾到兩種以上的滷菜. 我們交出點菜單時店員說 “一樓二樓都有位子, 二樓有冷氣" 聽完之後我想說如果這樣誰會坐沒有冷氣的地方啊~~ 一定去二樓啊!! 這天用餐時間已經偏晚(中午1:30), 剩沒幾桌在吃, 我們蠻幸運搶到中午場的最後一碗小乾麵! 先上桌的是滷味, 簡單夾了豆干, 海帶, 米腸和木耳. 滷汁不算非常入味, 比較多是靠醬料提味, 但幸好不是甜的醬油糕, 水餃之家的滷味是淋醬油和撒蔥花, 整體味道不算太重. 中午場的最後一碗小乾麵, 果然如傳聞中, 份量非常驚人啊~~ (很少看到小乾麵裝到這麼滿, 還凸出碗面) 麵是扁的粗陽春麵, 口感比較軟, 拌上大量的肉燥和蔥花, 味道不會過於死鹹, 但乾麵醬汁倒也沒留下甚麼深刻印象, 份量倒是非常足, 女生自己吃一碗大概9.5分飽. 比較期待的是手工水餃, 這天點了10顆. 水餃個頭以4塊錢的水餃來說蠻碩大飽滿的~ 這裡的餡料是豬肉高麗菜餡, 也有一些青蔥, 餡料蠻新鮮的, 蔬菜水分多但也有豬肉的鮮甜~這樣一顆4圓真的划算! 以份量來說, 水餃之家真的算俗擱大碗的一家! 不管麵或是水餃都真材實料! 但如果真要比, 水餃表現比麵來得出色 (都叫水餃之家了) 手工每日現包超新鮮! 每到用餐時間外帶內用生意都很好, 老公說之前他們辦公室同事也會派一個人中午來買~ 蠻推薦給喜歡吃水餃的大家啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.172.115.219 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1480908431.A.B68.html

推

biang830

12/05 12:09, , 1^F

12/05 12:09, 1^F

噓

hank1391

12/05 12:35, , 2^F

12/05 12:35, 2^F

推

etu4315

12/05 12:51, , 3^F

12/05 12:51, 3^F