[食記][北區] 五八巷 港式煲仔飯已回收
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OFyGHK6 ]
作者: djwolf (老婆小熊掌) 看板: Food
標題: [食記] 台南市 北區 五八巷-港式煲仔飯
時間: Thu Dec 1 14:32:47 2016
餐廳名稱:五八巷
消費時間:2016年/11月(例:2010年/7月,未提供本項資訊,文章不予保留)
地址:台南市北區長榮路四段58巷15號
電話:(06)237-1698
營業時間:11:00~14:00;17:30~20:30 (公休日依店家公告)
圖文網誌版:
http://www.fun-simon.com/blog_view.php?kind1=0&pid=86&page=1
【五八巷】
『交通、店內環境』
位於長榮路4段58巷內,因此店名就叫做「五八巷」,專賣港式煲仔飯套餐
巷口是知安根大廈,巷子內走進去就看得到囉~~
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店內座位數並不多,十二個位子而已,但相對人跟人之間也不顯得壅擠
晚餐或假日時段客人較多,最好事先訂位,才能確保有位子唷 :D
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『菜單』
都是用套餐形式,內涵:一個主菜/一份小菜/例湯/飲料/甜點
價位落在298~398之間,以周圍地區、同類型餐點之價位來說偏高
但餐點量不小,種類選擇也很豐富~
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【臘腸北菇滑雞 套餐】338元
整個套餐除了主菜-臘腸北菇煲仔飯外
也有今日的例湯-淮山排骨湯、前菜-四季豆、飲料和甜點
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『主餐-臘腸北菇滑雞煲仔飯』
滿滿的雞肉鋪在飯上,口感滑嫩沒有腥味
乾貨泡發的北菇,老闆肯定有用心挑過,肉較肥厚且有咬勁
臘腸鋪在雞肉下,讓白飯、雞肉沾上了臘腸的香
一旁還有附上醬汁,甜甜的很好吃,且不會過鹹,可以自行依照口味淋上
淋點醬汁、拌一拌、臘腸雞肉白飯一口吞,挺過癮的
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『蔬菜』
四季豆配上豬絞肉、豆干簡單拌炒過的感覺
四季豆口感略濕,視覺上貌似口味較重,但吃起來味道卻不會過鹹
不過比起偏濕軟的口感
我個人還是喜歡四季豆乾煸過後的口感就是了,會更香一點。
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※ 轉錄者: djwolf (36.239.236.136), 12/01/2016 14:34:07
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真的,總體價位雖然不便宜,但是量真的滿大~
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吃起來微甜也不會很膩口,很不錯
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覺得食材使用真心不錯
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※ 編輯: djwolf (36.239.236.136), 12/01/2016 22:58:03
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