[食記][東區] 毛屋蔥柚鍋/冷藏肉門店已回收

看板Tainan作者peiyuuu (peiyu)時間7年前 (2016/11/26 16:20)推噓4(4推 0噓 10→)

留言14則, 11人參與討論串1/1

餐廳名稱：毛屋蔥柚鍋地址：台南市東區府東街148號電話：06-2098199 營業時間：11:30-14:00/17:00-21:00 每人平均價位：280-690 ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ 圖文完整連結http://peiyuuu.pixnet.net/blog/post/337151288 ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ 以下為純文字版本天氣越來越冷了！冬天就是要來一碗暖呼呼的熱湯，冬天就是火鍋的季節今天要介紹給你們的是新開店毛房蔥柚鍋專賣冷藏鮮肉，蔬菜及其他食材每一項都不馬乎無負擔健康蔥柚鍋特別使用了銅鍋加熱食材，導熱更快更能鎖住食物的鮮甜老屋改造的毛屋，每一個地方都值得細細品味位於府東街巷弄內，非常醒目老宅改造別有一番風味入座時桌上已經擺放好餐具及銅鍋毛屋的菜單非常可愛，以下我只放了品項及價格的部分給大家參考另收10%服務費，可以共鍋但另外一位則有單點200元低消當天點了頂級究好豚腹協套餐 / U.S. PRIME去骨牛小排套餐套餐皆附後壁鄉益全香米或讚岐烏龍麵古早味冬瓜露 / 無毒野菜盤湯頭是昆布柴魚高湯使用日本進口名牌銅鍋，加熱快還能釋放銅離子讓食材美味被高溫包覆在內，鮮甜不流失無毒野菜盤菜盤內容包含日本大蔥/雙色洋蔥/菇類/紅蘿蔔/南瓜/豆腐/菜類建議可以先將根莖類蔬菜下骨熬煮日本大蔥建議可以敢吃的話可以直接生吃先試試看品嚐原味蔥柚沾醬使用柚子醋加上柴魚醬油特製而成，健康無負擔不管是沾肉品或是蔬菜都非常美味後壁鄉益全香米粒粒分明不黏膩的米飯，續碗需加價友人點了讚岐烏龍麵表現也相當不錯，Q彈有勁 U.S. PRIME 去骨牛小排冷藏美國牛最高等級，油花分佈均勻，保水度100% 建議大約涮20秒即可食用不得不說這牛肉好美味啊啊啊啊啊啊與其他冷凍肉不同的是，冷藏肉可以完全吃到肉的鮮甜味肉質細膩且非！常！軟！嫩！！！頂級究好豚腹脇肉使用究好豬 - 來自雲林，友善動物，人道養殖無藥殘/不施打抗生素/瘦肉精腹脇肉又稱五花肉，油質較多冷藏肉口感Q嫩鮮甜且爽口吃得到花枝花枝漿我去吃火鍋必點的除了肉之外還有花枝漿毛屋的花枝漿跟其他店家不同，真材實料不是小小花枝碎，就如同圖中是真的有份量Q彈的花枝塊呢毛屋的服務態度我非常喜歡除了會主動介紹食材，常常詢問是否加湯連買單也是採桌邊服務，個人認為這樣服務費才加的較有理吃膩了傳統台式火鍋了嗎？來毛屋試試清爽無負擔的蔥柚鍋吧冷藏肉品的好滋味真的會讓人難以忘懷快來巷弄老屋品嚐不一樣的SHABU SHABU！哦對了！店面位於巷弄內，建議騎機車前往，附近汽車不太好找停車位 11/21起試營運，11/28正式開幕 ▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁▁ 更多文章看看這裡http://peiyuuu.pixnet.net/blog 媽媽我還有點餓http://goo.gl/s1vRd6 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.205.183.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1480148431.A.0F5.html ※ 編輯: peiyuuu (101.15.71.72), 11/26/2016 16:22:15

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hank1391

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hank1391

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yulymoon

11/26 19:17, , 3^F

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