[食記][新營]鹽水豬頭飯已回收
【台南新營美食推薦】鹽水豬頭飯!古早味早餐,在地人的美味,銅板美食,早餐&銅板
食記分享-台南-鹽水豬頭飯
圖文網誌:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/451747172
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店家地址:台南市新營區民治路142號
用餐日期:2016/09
店家電話:無
營業時間:AM:05:10~PM:13:00
店家公休:隔周休周一
商品價格:
豬頭飯 10元
味噌湯 15元
貢丸湯 15元
小菜 30元
香腸 30元
荷包蛋 10元
PS:早上一碗豬頭飯~吃飽超有元氣的!!!
說到台南的早餐種類非常多樣化
從牛肉湯 虱目魚丸湯 到各式鹹粥 魚皮湯
可以說是 應有盡有
今天要介紹台南 新營 鹽水一帶的早餐"豬頭飯"
豬頭飯的做法是利用豬頭熬煮出來的高湯下去煮飯
煮過的豬頭則是切片
沾些醬油下飯
"鹽水豬頭飯"位於民治路上
就在南新國中的對面
早上生意非常的好
採用半自助的方式
直接跟老闆說要幾碗飯跟甚麼配菜
點完後 進入店內找位置
稍等一下後 就會端上桌
豬頭飯一碗都賣十塊錢
配菜是二十塊
肉類二十塊起跳
可以說是便宜好吃
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/659721263
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/659720954
豬頭飯 10元
利用豬高湯烹煮的飯
跟海南雞飯的雞飯有點類似
沒有一般米飯的黏
粒粒分明 不油膩
直接吃有點乾
建議可以配上小菜 或是 香腸
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/659721011
味噌湯 15元
料還蠻多的
白菜滷 30元
鹵的還不錯
非常的下飯
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/659721245
香腸 30元
肥肉比例偏多的香腸
http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/659721242
荷包蛋 10元
跟豬頭飯非常的搭配
肉類切片 30元
一個人平均六七十塊
就可以吃得非常飽了
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
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