[食記][北區] 珍杏擱牛奶鍋物好吃牛奶鍋試吃已回收

看板Tainan作者chickenbo (雞寶寶)時間7年前 (2016/09/28 14:39)推噓8(8推 0噓 10→)

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餐廳名稱：珍杏擱牛奶鍋物地址：台南市北區海安路三段928號電話：06-2522873 營業時間：週一到週日(週四及除夕公休) 12:00-14:30 17:00-22:00 公休：週四每人平均價位：250~320元 **本篇為邀約試吃** 網誌版 http://little15.pixnet.net/blog/post/46674571 我最愛吃牛奶火鍋了不知道大家最愛什麼湯頭? 天氣一冷就會想要吃火鍋台南好吃、使用真正牛奶的牛奶火鍋哪裡有分享北區使用佳里新鮮牛奶的珍杏擱牛奶鍋物珍杏擱牛奶鍋物位置在海安路的尾端鮮紅色的招牌在夜空下格外醒目我今天騎機車可以直接停在店前珍杏擱牛奶鍋物結帳櫃台裝潢的還不錯用餐環境光線很明亮而且冷氣非~~~常強勁 (老公當晚吃完火鍋回家感冒又加重了身體超破) 如果怕冷的話記得別坐在出風口下珍杏擱牛奶鍋物有打卡按讚活動可以從豆皮、科學麵、蛤仔和豬肉四選一盤當日壽星還有5折同行85折優惠珍杏擱招牌鍋物就是牛奶鍋牛奶用的是從綠光畜牧場每日生產的新鮮牛奶桌上的小立牌幫顧客介紹五種湯底的各種滋味我覺得紅椒牛奶鍋蠻妙的居然有檸檬味? 菜單珍杏擱免收服務費總共有六種鍋物五種湯頭原味牛奶鍋、紅椒牛奶鍋、起司牛奶鍋、韓式泡菜鍋和藥膳養生鍋藥膳養生鍋也可做素食肉類有豬肉、牛肉和鯛魚三種副食是白飯和冬粉二選一再來就是單點火鍋料有標示皇冠的為店裡熱門商品飲料是一壺紅茶自助區火鍋沾醬、餐具、調味料和冰淇淋火鍋沾醬有蔥花、沙茶醬、辣椒、蒜泥、豆瓣醬、白醋和醬油這種造型還是第一次看到耶圓滾滾很可愛吃完火鍋後別忘了還有杜老爺冰淇淋吃到飽喔冰淇淋都很滿挖的時候很開心先來杯紅茶解解渴吧第一壺紅茶是免費贈送紅茶甜度微甜不會苦澀不錯上菜速度蠻快起司牛奶鍋用湯勺往鍋底一撈半融化的起司便探出頭個人是先均勻攪拌鍋底讓起司能完全跟牛奶溶解比較不會黏在鍋底牛奶香氣隨著湯滾起更加撲鼻而來湯汁多了起司的鹹味整體風味更顯濃郁煮到後面湯頭濃縮但也不會太死鹹仍保有些牛奶的溫醇風味火鍋料食材擺盤蠻豐盛的常見的火鍋料都有放一些最上層是豬肉片其他還有高麗菜、青江菜、大陸妹花椰菜、蒟蒻捲、金針菇、凍豆腐、豆皮、蝦子、蛤蜊、玉米筍、蟹肉棒...等等牛肉片的火鍋料基本上都一樣只差在肉品部分藥膳養生湯中藥材的味道有熬煮出來鹹淡的比例也不錯略為清淡的湯頭會越煮越香醇單點火鍋料花椰菜龍蝦沙拉球這道真的不錯吃不僅大顆裡面的龍蝦沙拉味道也很濃郁綜合餃類手工蛋餃+魚餃+燕餃清脆新鮮蔬菜天氣冷就會想要吃火鍋喜歡吃牛奶火鍋的人可以來珍杏擱牛奶鍋物吃吃看味道還蠻不錯的而且記得要打卡才不會漏掉免費好康 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.28.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1475044785.A.DA7.html

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ssk12245

09/28 14:57, , 1^F

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