[食記][東區] 忠味麵館招牌榨菜肉絲麵只賣到中午已回收

看板Tainan作者ken790307 (罐頭哲)時間9年前 (2016/07/10 17:25)推噓32(33推 1噓 6→)

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餐廳名稱：忠味麵館地址：台南市東區裕忠路87號電話：06-3315089 營業時間：07:00~14:30 公休：日、一圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/329523213 文字版: 同事這天帶我們這間位於仁德交流道附近的忠味麵店，聽聞以榨菜肉絲麵聞名，且只賣到中午兩點半就結束營業。今天約莫12點來外頭大排長龍，忠味麵館有兩間，據說只有這間是有冷氣跟較多座位，正中午許多人都在等候位置~ 麵相關主食菜單點好後，櫃台這裡順便點滷味滷味很多種類可以點選~ 一不小心點好多... 這裡還有賣紅茶，但喝起來沒有覺得比較特別，古早味紅茶消暑~ 榨菜肉絲麵雖然都沒標明辣不辣，但不敢吃辣的建議別點，因為上桌後發現會有些微辣，而湯頭喝起來其實還不賴。這的榨菜肉絲是現點現煮，且是以一般家庭的炒鍋來烹飪，榨菜肉絲有先爆香，香氣十足，榨菜不會太酸搶到肉絲及湯頭的風味。一份小碗的其實份量就很足，麵條偏細，不小心太大口會被辣嗆到，但這種麻又香的口感十分不賴，以榨菜肉絲麵來說忠味麵館還滿對我胃口，個人算是還滿喜愛~ -- 部落格專寫相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識歡迎訂閱:D 部落格 http://any3can.pixnet.net/blog FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/TigerStillEat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.156.66 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1468142717.A.5C2.html

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