[問題] 臺南好吃的鴨肉麵消失

看板Tainan作者時間8年前 (2016/06/02 22:05), 8年前編輯推噓17(17推 0噓 14→)
留言31則, 19人參與, 最新討論串1/1
魯妹是嘉義人 魯妹對臺南不夠熟悉 自從來臺南後沒吃過像嘉義的這種紅燒鴨肉麵 甜甜的醬有點像蚵仔煎上的那種 請問各位大大臺南市區或是永康哪裡有這種鴨肉麵 真的好想吃喔～ http://i.imgur.com/SJWBffm.jpg
★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊 認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課？(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來，提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文，註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.25.98 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1464876309.A.098.html 推 mw711: 新孝路，鴨霸
→
06/02 22:22, , 1F
鴨肉麵好吃，但是沒有紅紅的醬
06/02 22:22, 1F
推
06/02 22:51, , 2F
推 花園夜市 鴨肉麵 超讚
06/02 22:51, 2F
請問是哪一家～
推
06/02 23:14, , 3F
嘉義人推，紅醬鴨肉麵從小吃到大，現在想吃就會跑回
06/02 23:14, 3F
→
06/02 23:14, , 4F
嘉義吃，涼麵也是喜歡吃嘉義的白醬
06/02 23:14, 4F
(擊掌)雖然臺南是美食之都，但有時候我覺得嘉義的美食跟臺南不相上下
推
06/02 23:14, , 5F
鴨霸，好吃！在東安路也有分店，難停車
06/02 23:14, 5F
推
06/02 23:38, , 6F
我是不會說清珍的
06/02 23:38, 6F
請問在哪裡呢～
推
06/03 00:21, , 7F
推鴨霸
06/03 00:21, 7F
目前看起來鴨霸好像最有人氣～謝謝大家～ ※ 編輯: changshing (220.134.216.150), 06/03/2016 00:23:10 ※ 編輯: changshing (220.134.216.150), 06/03/2016 00:24:00 ※ 編輯: changshing (220.134.216.150), 06/03/2016 00:24:37 ※ 編輯: changshing (220.134.216.150), 06/03/2016 00:24:53
推
06/03 00:33, , 8F
網路上看清珍 也不是紅醬阿
06/03 00:33, 8F
→
06/03 00:36, , 9F
以前吃嘉義民權路也是紅醬鴨肉麵 結束營業 又改吃另
06/03 00:36, 9F
→
06/03 00:36, , 10F
一間 在公民路 一樣又結束營業 現在好像也只剩阿波
06/03 00:36, 10F
→
06/03 00:37, , 11F
有紅醬~ 在南門附近也有一間鴨肉麵 但不知道是不是
06/03 00:37, 11F
→
06/03 00:38, , 12F
紅醬 明天來去探索看看~
06/03 00:38, 12F
是不是只有嘉義才有紅醬(〒︿〒)紅醬真的爆炸好吃，一個醬打遍天下
推
06/03 00:42, , 13F
林森路 慶發 鴨肉羹麵很不錯
06/03 00:42, 13F
推
06/03 01:00, , 14F
上面公明路說錯是民國路
06/03 01:00, 14F
※ 編輯: changshing (220.134.216.150), 06/03/2016 02:26:08
推
06/03 02:46, , 15F
同樣想念紅醬鴨肉麵的嘉義人
06/03 02:46, 15F
推
06/03 09:17, , 16F
我也要去嘉義朝聖
06/03 09:17, 16F
我真心覺得嘉義可以跟臺南並列美食之都!!
推
06/03 10:11, , 17F
清珍口味很淡，有點不夠味
06/03 10:11, 17F
※ 編輯: changshing (223.139.239.60), 06/03/2016 10:29:32
推
06/03 10:32, , 18F
思念紅白醬的嘉義人+1我真的以為台灣的涼麵都要加美乃
06/03 10:32, 18F
→
06/03 10:32, , 19F
滋，直到來台南念書才知道那只有嘉義有哭哭
06/03 10:32, 19F
推
06/03 12:50, , 20F
你想吃阿波，只能回嘉義吃，台南我找過了，根本沒有類似
06/03 12:50, 20F
→
06/03 12:50, , 21F
的，各地的吃食習慣不同。
06/03 12:50, 21F
因為工作和上課的關係，滿難有時間回嘉義的，可能只能吃吃其他好吃的鴨肉麵一解鄉愁吧哈哈哈，謝謝你的回答～ ※ 編輯: changshing (220.134.216.150), 06/03/2016 14:27:35
推
06/03 19:56, , 22F
在台南倒是只有吃過清燉鴨肉羹麵，最喜歡的一家是在武
06/03 19:56, 22F
→
06/03 19:56, , 23F
聖夜市，老闆會在旁邊大火炒香羹湯料，用的是筍絲，蔥
06/03 19:56, 23F
→
06/03 19:56, , 24F
，和鴨肉下去，加入水後再用大火煮滾勾芡，順序是自己
06/03 19:56, 24F
→
06/03 19:56, , 25F
的經驗猜測，不過湯頭很清甜卻不失香氣，是春夏秋冬都
06/03 19:56, 25F
→
06/03 19:56, , 26F
很適合的一碗，推薦給你~~~
06/03 19:56, 26F
謝謝你～說認真的我來臺南兩年還沒去過武聖欸！我願意為了這碗鴨肉羹去一趟～
推
06/03 20:01, , 27F
推 灣裡的美月鴨肉拉麵
06/03 20:01, 27F
上網看了一下，鴨肉麵跟鴨肉飯看起來都很好吃！改天來去～ ※ 編輯: changshing (220.134.216.150), 06/04/2016 08:27:10 ※ 編輯: changshing (220.134.216.150), 06/04/2016 08:29:19
→
06/04 08:59, , 28F
鴨霸好吃
06/04 08:59, 28F
→
06/04 10:26, , 29F
可以試試國安街的蔡家鴨肉麵~
06/04 10:26, 29F
推
06/04 12:13, , 30F
推國安街
06/04 12:13, 30F
推
06/04 14:45, , 31F
鴨霸吃完 還是覺得 嘉義的好啊
06/04 14:45, 31F
‣ 更多 changshing 的文章
文章代碼(AID): #1NK3qL2O (Tainan)